奥运餐品（火焰餐）
来源：金玉米 编辑：
时间：2008-12-27
这是主菜，鹅肝。尽管并不是每个人都喜欢吃鹅肝，但我依旧想用溢美的腔调赞叹它的肥美与柔顺，如同丝绸的口感。鹅肝口味比较重，并且油腻。煎好的鹅肝，表层由于煎炸已经变得香脆，内部则由于加热变得柔软鲜嫩。 
主菜：煎鸭胸配什锦蔬菜和小土豆 
甜品：法式金万利薄饼 
火焰餐过程图：1 服务生把薄饼浸入准备好的酱汁中。 
火焰餐过程图：2 把金万利酒倒入锅中，表演火焰餐。 
制作好的法式金万利薄饼
上一篇：腐皮虾包
下一篇：水乡私房菜胜在够新鲜