仁笋粒炒虾仁带子

仁笋粒炒虾仁带子
         主 料 ：夏威夷果仁100克，冬笋粒、芦笋粒各100克，带子4个，鲜虾160克，红萝卜半个。
          配 料 ：胡椒粉、盐、糖少许。
做 法 ：
      1、虾去头去壳，挑出黑线肠，红萝卜去皮，切粒。
      2、带子、虾仁先用油略炒盛起。
      3、起油锅，放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀，加入带子虾仁略炒，略加水稍焖后放调味料，再加果仁炒匀即成。
备 注 ：
       烹制本菜，也可用其他果仁代替夏威夷果仁，用芥兰菜代替芦笋。