“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭

用料：

　　1、糯米半斤（最好用大糯米，这里用的是泰香糯米，无论从口感还是香味上来说，都比不上大糯米）。

　　2、菠萝一个。

　　3、化猪油适量。

　　4、白糖适量。

做法：

1、菠萝对剖切成两半。

2、将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器。

3、糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水。

4、煮熟后马上取出。

5、锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟。

6、再下菠萝肉粒炒匀。

7、盛入菠萝壳做的盛器。

8、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。

9、取出装盘即可上桌。

　油香糖香菠萝香，香香扑鼻。

甜蜜蜜。

香喷喷。

 滋糯糯。

PS：我最喜欢吃这种酸酸甜甜的东西了，把菠萝饭端上桌，只见黄灿灿的菠萝碎与白嫩嫩的糯米饭交相辉映，闻起来既有米香又有菠萝香，吃起来更是酸甜糯软，香而不腻。当心，嘴馋的，别烫着！