玉米粒炒饭

　　材料：米饭，玉米粒，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，香菇。

　　调料：葱，盐，胡椒粉，生抽。

　　做法：

　　1.将胡萝卜，黄瓜，香菇洗净切丁，鸡蛋打散，葱切末。

　　2.锅中倒油烧热，放葱末爆香，再倒入蛋液炒散，放入香菇丁略炒，然后放入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁一起拌炒，炒至胡萝卜油亮，再放米饭一起炒开，放盐，胡椒粉，少量生抽炒匀，即可出锅。

再配一个清爽小菜

　　材料：蒿子秆。

　　调料：蒜茸，醋，盐，花椒油，胡椒粉。

　　做法：

　　1.将蒿子秆洗净后切段，下入沸水中焯一下取出过凉。

　　2.放入盐，胡椒粉腌制片刻，再放入醋，蒜茸，浇上花椒油即可食用。