零点 菜单
Starters / 前菜
118元
Beef Tartar
Tartare di manzo crudo con senape e capperi, Panzanella toscana, ragu di funghi e ricotta
Finely Chopped Raw Beef Tenderloin with Traditional Condiments, Roasted Mushrooms,
Ricotta Cheese & Bread Salad Panzanella
牛肉挞：碎牛肉配烤蘑菇，鲜奶酪和托斯卡那沙律
118元
Parma Ham & Melon
Prosciutto e melone, insalata caprese, porcini marinati, cipolline al balsamico
Marinated Mushrooms, Balsamic On
ions, Caprese Salad, Bread Salad & Parmesan Crouton 帕尔玛火腿蜜瓜：腌蘑菇，黑醋鸡尾洋葱，番茄芝士沙律，面包沙律和面包脆
128元
Salad Caprese a’ la Mediterraneo
Insalata caprese di mozzarella e pomodori, basilico, olive e foglie di insalata
Buffalo Mozzarella Sliced over Tomato & Basil Salsa with Fresh Kalamata Olives
& Garden Fresh Herbs
传统地中海沙律：水牛芝士和番茄，配西班牙橄榄和新鲜香草
88元
Garden Leaves Salad
Foglie di insalata , prosciutto scottato, asparagi , uovo affogato, cubetti di gorgonzola
Topped with Crispy Parma Ham, Steamed Asparagus, Gorgonzola Cheese & Poached Egg
田园绿叶沙律，配帕尔玛火腿，芦笋，戈贡佐拉芝士和水煮鸡蛋
108元
Beef Carpaccio
Carpaccio di filetto di manzo con rucola, parmigiano, insalatina di pere e sedano
with Aragula Leaves, Shaved Parmesan, Celery & Pears
薄片牛肉，配芝麻菜，帕玛臣芝士片，芹菜和脆梨
88元
Mediterraneo Caesar Salad
Lattuga romana, prosciutto scottato, parmigiano, olive kalamata, crostini, salsa Cesar
Crispy Roman Lettuce, Caesar Dressing, Kalamata Olives, Shaved Parmesan,
Crouton & Parma Ham
地中海凯撒沙律：脆罗马生菜，凯撒沙律酱，西班牙橄榄，帕尔玛芝士片，脆面包丁和帕尔玛火腿
108元
Quattro of Tuna Carpaccio
Tagliata di tonno fresco con vinaigrette siciliana, crema di tonno, cipolla all soia
With Avocado, Sicilian Vinaigrette, Soy On
ions & Tuna Cream 薄片吞拿鱼，配牛油果，西西里醋汁，腌洋葱和吞拿鱼酱
108元
Salad Mosaic
Trio di Insalate: gamberetti e avocado, tonno e papaya, insalata russa e granchio
Shrimps & Avocado, Tuna & Papaya, Russian Salad & Crab Meat
摩西沙律：虾仁和牛油果，吞拿鱼和木瓜，俄式沙律和蟹肉
128元
Gamberoni arrostiti e crudo di salmone,
serviti con emulsione di limone e wasabi
Crispy Tiger Prawns & Raw Dragon Salmon, Served with Olive Oil & Vasabi Emulsion
脆皮明虾与生腌三文鱼，配橄榄油与芥末酱
268元
Mezza dozzina di ostriche fin de Claire,
limone e salsa mignonette
Half Dozen Live Fin De Clair Oysters on Ice,Served with Lemon & Sauce Mignonette
半打生蚝，配柠檬与自制鸡尾汁
178元
Pan Seared Foie Gras & Grilled Scallops
Scaloppa di fegato grasso d’anatra e capesante grigliate e tartufo nero, ragu di porri, salsa amaretto
Leek Confit, Black Truffles & Amaretto Reduction
香煎鹅肝和澳带，京葱，黑松茸和杏仁酒沙司
98元
Casserole of Wine Yard Escargot
Ragu’ di lumache di vigna con porcini, aglio passito e cipolline
With Porcini Mushrooms, Garlic Confit & Pickled On
ions 炖蜗牛，配牛肝菌，蒜肉和腌鸡尾洋葱
78元
Mussels Provencal
Cozze alla Provenzale, con pomodoro, aglio , basilico, parmigiano
Fresh Tomato Concasse, Garlic, Fresh Basil & Parmesan
普罗旺斯贻贝，配新鲜番茄沙司，蒜，新鲜罗勒和帕玛臣芝士
148元
Oven Roasted Half Shell Sea Scallops
Capesante gratinate nel guscio, con olive kalamata e pomodori passiti
Warm Kalamata Olive & Sun Dried Tomato Dressing
烘烤带壳鲜带子，配热西班牙橄榄和风干番茄汁
128元
Char ~ Grilled Portobello Mushrooms
Funghi Portobello alla griglia, gratin di feta, pomodori confit
Sun Dried Tomato & Feta Gratin
碳烤蘑菇，配风干番茄和希腊芝士
238元
Antipasti Grande for Two
Combination of Beef Tartar,Tomato & Mozzarella,Shrimps & Avocado, Parma Ham & Melon,Smoked Salmon & Garden Greens
意大利混合拼盘（2位）
生牛肉挞，番茄与新鲜苏里拉芝士，虾仁牛油果，风干火腿与蜜瓜，烟熏三文鱼与田园蔬菜
Zuppe e Vellutate
Soups / 汤
68元
Soup of the Day
Zuppa del giorno
Changes Daily
每日例汤
78元
Classic Bouillabase
Buillabaise classica, con pesci, crostacei e zafferano
Saffron Flavored Seafood Broth
经典西红花海鲜汤
88元
Lobster Cappuccino
Cappuccino di aragosta: crema di aragosta, spiedino di gamberi e spuma tartufata
Rich Lobster Bisque Topped with Grilled Prawn Skewer & Truffle Milk Foam
龙虾卡布基诺：龙虾汤，配烤虾串和黑松茸泡沫
78元
Veloute of Wild Mushrooms
Vellutata di Funghi selvatici, con tartufi neri ed erbe aromatiche
Drizzled with Truffle Oil, Black Truffles & Garden Herbs
野蘑菇汤
68元
Classic Minestrone Soup
Minestrone di verdure
Rich Vegetable & Beef Broth
经典蔬菜汤
Pasta e Risotti
Pastas / 意面和意饭
168元
Gourmet Lasagna
Lasagna alle noci con aragosta e capesante, caprino e pomodori confit, fatta espresso
Home Made Walnut Lasagna, Sautéed Lobster Meat & Scallops,
Warm Goat Cheese Dressing & Tomato Confit
Layered A’la Minute to order
自制千层面，配炒龙虾肉和带子，热山羊芝士和烤番茄
178元
Sautéed Cappellini
Tagliolini finissimi, medaglione di salmone fresco, salsa al salmone affumicato e basilica
& Tournedos of Norwegian Salmon
Smoked Salmon Reduction & Fresh Basil
炒天使发丝面，配烟熏三文鱼和新鲜罗勒叶
178元
Home- made Pappardelle with Lamb Ragout
Pappardelle con ragu di agnello e “dita di dama” grigliate, caprino ed erbe aromatiche
Drizzled with Goat Cheese Dressing & Garden Herbs
自制宽面，配炖羊肉，山羊芝士和新鲜香草
198元
Trio of Baked Creamy Cannelloni
Cannelloni al prosciutto affumicato e parmigiano, con gamebroni grigliati e basilica
Filled with Smoked Ham, Parmesan & Topped with Grilled King Prawns & Fresh Basil
烘烤自制面卷，配熏火腿，帕玛臣芝士，扒澳带和新鲜罗勒
238元
Classic Linguine
Classiche Linguine con mezza aragosta e crema di pomodoro
with Half Live Lobster, Creamy Tomato Confit & Parmesan
经典扁意面，配半只活龙虾，奶油番茄沙司和帕玛臣芝士
148元
Pumpkin & Parmesan Tortellini
Tortelloni di zucca e parmigiano , con ragu di carne Bolognese e parmigiana
Bolognaise Sauce & Parmesan
南瓜帕玛臣芝士云吞，配传统肉酱沙司
138元
Choice of Spaghetti
Spaghetti con salsa a scelta: Carbonara, Bolognese, frutti di mare e pomodoro
Classic Carbonara, Mixed Seafood & Tomato Sauce, Bolognaise
自选传统意面，烟肉奶油沙司、或什锦海鲜番茄沙司、或传统肉酱
148元
Home-made Fettuccine Pasta
Fettuccine fresche con polpa di granchio, olive, basilico e mascarpone
with Tomato Confit, Mascarpone, Fresh Olives, Basil & Crab Meat
自制蛋黄面，配烤番茄，玛斯卡波尼芝士，新鲜橄榄和蟹肉
178元
Risotto Arborio
Risotto con frutti di mare, pomodoro, basilica
with Seafood Tomato Sauce, Parmesan & Basil
意大利海鲜饭，配罗勒和帕玛臣芝士
178元
Ravioli freschi allo zafferano con frutti di mare,
serviti con crema al basilico e vongole
Freshly Home made Saffron & Seafood Ravioli,Served with Clams & Basil Cream Sauce
自制海鲜西红花意饺，配蛤蜊罗勒奶油汁
Pietanze
Main Courses / 主菜
218元
Filetto di Agnello Rosolato,
con patate dolci e zucca,olive kalamata e salsa ai pomodori essiccati
Pan Roasted Tenderloin of Lamb,on a bed of Roasted Sweet Potatoes & Pumpkins,Kalamata Olive & Sun Dried Tomato Reduction
香煎羊柳，配烤南瓜与甜芋，风干番茄和地中海橄榄汁
218元
Baked Salmon & Jumbo Prawn Roll
Medaglione di salmone con cuore di gambero, purea di patate, crema di spinaci
Creamy Spinach Sauce, Mashed Potatoes
烘烤三文鱼和珍宝虾卷，奶油菠菜汁和土豆泥
288元
Lobster Thermidor
Mezza Aragosta Thermidor, farcita con la sua polpa, porcini tartufati , salsa ol&ese
half Live Lobster Filled with Its Meat, Wild Mushrooms & Holl&aise Sauce
焗龙虾，配野蘑菇和荷兰汁
218元
Baked Tender Osso Bucco
Ossobuco di vitellone alla Milanese, risotto allo zafferano, verdure grigliate
fresh Tomato & Marsala Sauce, Grilled Vegetables & Saffron Risotto
烤牛膝骨，配玛莎拉酒沙司，扒蔬菜和西红花饭
218元
Pan Fried Black Cod
Trancio di baccala’ nero, su risotto ai frutti di mare, vongole saltate al bacon
on Seafood Risotto with Sautéed Portuguese Clams & Bacon
香煎黑鳕鱼，配海鲜饭，炒葡萄牙蛤蜊和烟肉
248元
Grilled Heart of Beef Tenderloin,
Sliced over Pot Roasted New Potatoes & Crystallized Shallots with Porcini Confit & Pinot Noir Reduction
Medaglioni di filetto di manzo con salsa ai porcini,patate novelle e salsa al Pinot nero
碳烤牛柳，配烤小土豆和干葱头，菌菇红酒汁
188元
Trio of Pesto Filled Sea Bass & Baked Blue Mussels
Filetto di branzino al pesto con cozze gratinate, con gnocchi in crema di formaggi
Served with Potato Gnocchi, Tomato Confit & Light Cheese Sauce
烤海鲈鱼和贻贝，配自制土豆团，烤番茄和芝士酱
348元
Mediterraneo Surf & Turf
Grilled Half Lobster & Beef Fillet Steak
Medaglioni di Aragosta e controfiletto di manzo, sformato di melanane , patate saltate
With Aubergine & Walnut Timbale, Roasted Baby Potatoes
扒半只龙虾和菲利牛排，配茄子和核桃，烤小土豆
188元
Roasted Supreme of Duck
Petto d’Anatra arrostito, con sformato di polenta, scalogno caramellato, salsa mirtilli
Layered with Crispy Polenta Cakes, caramelized Shallots & Raspberry Reduction
烤鸭胸，配玉米饼，焦糖小洋葱和野莓沙司
208元
Lungarotti Brezza & Clams Cream Sauce,
Chili Flake Potatoes
Filetti di triglia rosolati,salsa al vino e vongole,gratin di patate
Pan Seared Fillets of Red Mullet
煎红鲷鱼柳，配辣味土豆和蛤蜊奶油汁
248元
Filetto di vitello rosato,
su ragu di lenticchie e cipolline,sformatino di cous-cous
Duo of Veal Tenderloin
On Red Lentils & Baby On
ion Ragout with White Meat & Couscous Timbale 澳洲小牛柳，配红扁豆，鸡尾洋葱与中东小米塔
Dalla Griglia
From The Grill / 碳烤
248元
Filetto di Manzo
Char ~ Grilled Beef Tenderloin Steak 250 g
碳烤菲利牛排
268元
Controfiletto di manzo senza osso
Char ~ Grilled Rib – Eye Steak 300 g
碳烤肉眼牛排
288元
Carre’ di agnello
Rack of Lamb 300 g
羊排
189元
Trancio di Salmone
Salmon Steak 220 g
三文鱼排
288元
Spiedini di capesante e gamberoni
Jumbo Prawns & Scallops Skewer
珍宝大虾和鲜带子串
328元
Mezza Aragosta
Half Lobster
半只活龙虾
268元
Lombatina di vitello con osso
Veal Chop 300 g
小牛排
Salsa a Vostra scelta : Bernese, Pepe verde e Br&y, Porcini, Limone e burro
Choice of sauce：
Béarnaise Sauce, Green Peppercorn & Br&y Sauce, Cream of Porcini Mushroom Sauce or Lemon Butter Sauce
自选沙司：黄油汁，绿胡椒白兰地，奶油蘑菇，或柠檬黄油汁
Tutti i piatti alla griglia sono serviti con patate gratinate, verdure stufate, funghi
alla griglia
All grill items are served with Gratin Potatoes, Vegetable Ratatouille, & Grilled Portobello Mushrooms
所有扒菜均配焗土豆，炖蔬菜，扒野蘑菇
Pizzas 匹萨
98元
Diavola
Pepperoni sausage,mozzarella cheese,baked red bell pepper,fresh tomato sauce
辣味香肠匹萨：意大利辣味香肠，玛苏里拉芝士，烤甜椒，新鲜番茄沙司
78元
Margherita
Basil leaf,fresh tomato sauce,mozzarella cheese
传统匹萨：罗勒叶，新鲜番茄沙司，玛苏里拉芝士
108元
Flavior
Cream,gorgonzola cheese,buffalo mozzarella,parmesan cheese
浓味匹萨：奶油，山羊芝士，玛苏里拉芝士，水牛芝士，帕玛臣芝士
88元
Porcino
Porcini mushroom,mozzarella cheese,fresh tomato sauce
牛肝菌匹萨：野生牛肝菌，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司
98元
Prosciutto
Parma ham,buffalo cheese,mozzarella cheese,fresh tomato sauce
帕尔玛火腿，水牛芝士，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司
98元
Quattro Stagioni
Parma ham,smoked salmon,artichoke,mushroom,mozzarella cheese,fresh tomato sauce
四季匹萨：帕尔玛火腿，烟熏三文鱼，亚芝竹，野蘑菇，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司
118元
Frutti di Mare
Clam,mussel,shrimps,scallops,black olive,mozzarella cheese,fresh tomato sauce,basil leaf
海鲜匹萨：蛤蜊，淡菜，虾仁，鲜带子，黑橄榄，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司，罗勒叶
88元
Vegetarina
Broccoli,asparagus,cherry tomato,egg-plant,artichoke,mozzarella cheese,fresh tomato sauce
素食匹萨：西兰花，芦笋，樱桃番茄，茄子，亚芝竹，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司
108元
Sausage
Italian fresh sausage,gorgonzola cheese,mozzarella cheese,fresh tomato sauce
新鲜肉肠匹萨：意大利鲜肉肠，羊奶芝士，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司
88元
Napolitana
Anchovies,capers,mozzarella cheese,basil leaf,calamata olive,fresh tomato sauce
银鱼柳，水瓜榴，玛苏里拉芝士，罗勒叶，西班牙黑橄榄，新鲜番茄沙司
108元
Calzone
Spinach,bacon,pepperoni,ricotta cheese,mozzarella cheese,fresh tomato sauce,parma ham
半月匹萨：菠菜，培根，辣味香肠，鲜奶酪，玛苏里拉芝士，帕尔玛火腿，新鲜番茄沙司
Dolci e Frutti
Desserts / 甜点
78元
Semifreddo al pistacchio
,salsa al cioccolato e rhum
Pistachio Semifreddo
Served with Chocolate Rum Sauce
开心果冰糕，配巧克力朗姆汁
78元
Philadelfia cheese cake,
salsa ai frutti di bosco
Classic Cheese Cake with Berry Compote
经典芝士蛋糕，配野莓酱
68元
Crème Brulee al miele,classica
Honey Crème Brulee
蜂蜜焦糖布丁
80元
Sautéed Fresh Mango & Papaya
Mango e papaya brasati, gratinati con zabaione allo zafferano
Saffron Sabayon Gratin
焗新鲜芒果和木瓜，配西红花蛋黄蜜酒汁
78元
Classic Soft Tiramisu
Tiramisu’, classico e soffice
Whipped instantly to order
经典提拉米苏，新鲜现做
28/scoop
Sherbet of the day,1 scoop
Sorbetti del giorno
每日雪芭，单球
28/scoop
Ice Cream of the day,1 scoup
Gelati del giorno
每日冰激淋，单球
78元
Chilled Mix Berry Soup & Yoghurt Panna Cotta
Zuppa fredda di fruttti di bosco con panna cotta allo youghurt
野莓冻汤和酸奶布丁
88元
Spicy Chocolate Terrine
Terrina di cioccolato speziato con ciliege brasate al cognac
with Drunk Berries Braised in Cognac
风味巧克力软糕，配白兰地野莓汁
118元
Hot Chocolate Pudding
Tortino caldo al cioccolato con “cuore tenero”, gelato alla vaniglia
& Melting Chocolate Heart, with Vanilla Ice Cream
热巧克力布丁，配香草冰激淋
72元
Trio of Fresh Mango Tart
Torta al mango con Meringa
Italian Meringue & Mango Coulis
新鲜芒果挞
68元
Seasonal Fruit Salad
Insalata di frutta di stagione
Seasoned with Orange, Lemon & Cane Sugar Syrup
时令水果沙律
Piatti,Esclusivi di Mediterraneo
-Preparati alla Fiamma al Vostro Tavolo
Mediterraneo Special Dishes Flambé
-Prepared at your Table on the Open Fire
地中海特色火焰烧——临桌烹制
498元
Linguine with a Full Live Lobster,
flambed with Italian Brandy,tomato cream sauce
Linguine con aragosta,fiammata al brandy,salsa pomodoro e crema di latte
扁意面配整只鲜龙虾，淋意大利白兰地火焰，佐番茄奶油沙司
228元
Savory Pancakes,with porcini & truffle filling,
topped with a melted-cheese fondue
Finissime crespelle con porcini e crema di tartufi e forduta di formaggio
香薄荷薄饼，配牛肝菌与松露，佐热溶芝士
318元
Beef Tenderloin Voronoff,
flambed with Chivas Regal,black peppers,mustard & cream,
Served with zucchini-potato pie
Filetto di manzo Voronoff con Chivas Regal,senape e crema di latte,sformato di patate
俄式菲利牛排，淋芝华士威士忌火焰，配黑胡椒，芥末和奶油，佐栉瓜土豆派
298元
King Scallops,flambed with Rum Bacardi,
with pan-seared pineapples,
Avocado-bell pepper salad
Polpa di capesante al Bacardi e pepe,con ananas al caramello e pinoli tostati
特大鲜贝，淋巴卡第朗姆酒火焰，配煎凤梨，牛油果甜椒沙拉
498元
Whole Lobster Medaillons Newburg,
fiammata al cognac,e salsa al ketchup e panna
Medaglioni Di Aragosta alla Newburg,fiammata al cognac,e salsa al ketchup e panna
纽堡原只龙虾片，淋白兰地火焰，佐番茄奶油沙司，配蒸饭
318元
Shell-off Jumbo Prawn,Cognac flambed,
in a curry creamy sauce,