60图欣赏中国历代最美瓷器（1）

▲商 原始瓷青釉弦纹罐，故宫博物院藏

该时期的“青釉”与现今的青釉色泽有较大区别，原始青瓷胎体一般呈灰白色或深灰色，釉层普遍较厚，色调偏深，多呈青绿或黄褐等色，也就是明显发黄的“青釉”，且表面较为粗糙，不够光滑。

▲西汉 原始瓷青釉划花双系壶  故宫博物院藏

器物大多是尊、罍、簋、壶、盂、豆、罐、鼎、杯等盛器，至春秋、战国时期也仿青铜礼器。

汉末青瓷的诞生 

虽然原始瓷早至商代就已露端倪，但先秦至汉代，上层社会使用的主流器皿是金属器（主要是青铜器）和漆器，它们性能强大，工艺精湛，美观华丽，但制作周期长，人力物力成本也颇为高昂，不是平民能负担得起的。

直至东汉，瓷器烧制技艺始有重大突破，成熟的青瓷终于创烧。其后长江中下游涌现诸多青瓷窑口，如越窑、瓯窑、婺州窑、南山窑、洪州窑等，其中以越窑青瓷最为出名。

▲东汉 原始瓷双系罐 故宫博物院藏，罐体施青釉、器型规整，刻划纹饰清晰，时代特点突出，为东汉时期原始青瓷的上品

从东汉到魏晋南北朝到唐朝这400年时间，陶瓷技艺开始稳健发展，崭露头角。瓷器不仅制造成本更低，除了易碎，在防水、防腐蚀、防氧化变色等性能上都非常优良。

▲西晋 越窑青釉水丞 故宫博物院藏

而且做工精细的可供王公贵族使用，做工粗糙的可供平民使用，能满足各个阶层的日常需求，瓷器开始成为国人日常生活中的主流，也养活了全国各地百花齐放的窑口。

商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段，釉厚胎粗。而东汉已烧制出质地釉色都有明显改善的青瓷，虽然依旧不是纯粹的青色，但越窑瓷器釉色青中带黄灰色调的同时，已经能做到釉层薄而透明。

▼五代越窑青瓷瓜棱罐 浙江省博物馆藏

南青北白的唐代瓷窑格局

经过汉末到南北朝的漫长发展，白瓷工艺也日臻成熟。直至唐朝，中国瓷器呈现“南青北白”局面，南方依旧以越窑青瓷为首，而北方以邢窑白瓷为首。

▲晚唐 越窑五瓣葵口凹底深腹秘色瓷碟 陕西法门寺地宫出土

一南一北，一青一白代表唐代陶瓷技艺的最高成就。

越窑瓷器发展至唐代，釉色越来越美观，润泽程度也大有提升，以用于进贡的秘色瓷为上品。

▲ 五代秘色瓷莲花碗 苏州博物馆藏

▲晚唐 八棱净水秘色瓷瓶 陕西法门寺地宫出土

邢窑白瓷是我国最早的烧制成熟白瓷的窑口之一，与南方越窑青瓷齐名。

唐代茶学家陆羽（约733—约804）《茶经》载：邢窑白瓷“类银“、“类雪”。

▼唐 邢窑白釉鼓式钵 大英博物馆藏

▼北宋 邢窑白釉花瓣式刻铭盘 大英博物馆藏

此外，唐朝时期的巩县窑虽烧制时间短，但在盛唐时期也曾被选为贡品。而巩县窑的唐三彩（唐三彩属于釉陶，烧制温度比瓷器低）无论在规模、品种、质量均盛极一时。

▲唐 巩县窑三彩七星托盘

▲唐 巩县窑三彩钵盂，肩及上腹满施低温彩釉，数色交融，斑斓绚丽，钵盂盛唐时期河南巩县窑的产品

高歌猛进，盛极一时的宋代瓷器

宋代是中国陶瓷发展史的黄金时代，大江南北各色窑口百花齐放，名窑辈出。

宋代瓷窑不仅有被后世归纳为“官汝哥钧定”的五大名窑，龙泉窑、建窑、磁州窑、耀州窑、吉州窑、景德镇窑（饶州窑）等知名窑口均有特色工艺，为后世所称道。

众所周知，单色釉瓷器有三大类，青瓷、白瓷、黑瓷。青瓷白瓷已经早早成为世人珍爱的名品。但黑瓷在宋以前存在感不高。

其实黑瓷的诞生也在东汉，比白瓷年代早，但在前朝并未成为主流。直至宋代，由于斗茶之风兴盛，茶汤色需要显白，故而需要黑色瓷碗衬托，进而促成黑釉瓷器风靡全国。

▲宋代建窑代表性、独特的名贵釉色

以烧制黑釉瓷为主的福建建窑，因地制宜，利用含铁量高的红色粘土，以铁胎铁釉、自然窑变的独特工艺，创烧兔毫盏、鹧鸪斑盏、曜变盏等各种名贵建盏，将黑釉瓷艺术推向巅峰。

考古成果表明，当时全国各地有1/3的窑口都有烧制黑釉瓷。光是福建省内就有大大小小数十个烧制黑釉瓷的窑口。建窑更是几乎专烧黑瓷。

因建窑黑釉盏底色纯黑，釉色精彩多变，器型稳重，被选为贡品，大量“供御”、“进琖”等标本、整器均可为证。

▲左图为四库全书版，南宋时期成书的《九朝编年备要》，右图为宋代建窑遗址出土的“供御”、“进琖”底款残片。