韭菜吃法大全
来源：金玉米 编辑：小河流水
时间：2011-02-11
烤韭菜
韭菜、盐、孜然粉、辣子粉、胡椒粉、油、白芝麻。
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，快速捞出沥干水分。
二、两三根韭菜一起，从根部起头逐步卷起成卷，尽量卷紧。
三、竹签从卷好的韭菜卷中间穿行。
4、韭菜卷上匀称地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
五、烤箱预热180度烤3分钟即可。
烤韭菜~~
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精神韭
菜 补肾益精，养阴调经
材料1: 枸杞籽5钱，淫羊藿1钱，肉苁蓉2钱。
材料2: 韭菜1斤，柴鱼片60克，蒸鱼酱油3汤匙，香油1茶匙。
作法:
(1) 将药草1用1杯水烧开后转文火熬约15分钟，药汁备用。
⑵韭菜洗净，烧开6杯水把韭菜烫熟（约10分钟），捞起沥干水份，切成小段（约2公分长）放入盘内，柴鱼片用热水浸泡10分钟备用。
(3)将药汁、蒸鱼酱油以及香油调好淋在韭菜上，最后放上柴鱼片即可。
说明:
肉苁蓉，宝贵中药，主产内蒙、甘肃、新疆、青海。生于湖边、沙地梭梭林中。有补肾阳，益精血，润肠通便之功能，用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥粪便干燥。淫羊藿，又名刚前、千两金、三枝九叶草等。有补肾阳，强筋骨，祛风湿等功能，用于治疗阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻痹拘挛；更年期高血压等症状。（食通街）