松茸菌的做法

 

生长环境：每年八到十月中旬生长在海拔2000～4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中，它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。

主要功效：有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、治疗糖尿病和抗癌抗辐射等作用。

营养成份：富含人体所需的粗蛋白、粗脂肪、可溶性无痰化合物、维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷等。

制作过程：鲜品可以直接切好，干品需要用山泉水浸上2---4个小时即可。然后进行不同答配的加工。

推介食法：1）：松茸菌炒海参-----把清洗好的松茸菌和海参用汤调味煨好，西兰花炒好摆在盘边，然后放入姜、葱炒香倒进煨好的松茸菌和海参加上一点耗油、生抽、盐、快炒两分钟就好。

          2）：松茸菌蒸鸡肉-----先把鸡切成小块、泡好的松茸菌用热水煮一下倒出沥干水份，然后把鸡块和松茸菌加上红枣片、姜、葱、调味蒸上十分钟左右就好《有时看那个蒸气的大少而定时间》