北京的海鲜卖场与排档

    常常听广州来的朋友、同事们对我大发牢骚：“北京真的没有好吃的海鲜。”我觉得很奇怪，北京不乏很有规模的海鲜城啊，结果在这些拿海鲜当主食吃的海边朋友们心里，这些富丽堂皇的海鲜城简直就是“不求最好，但求最贵”。终于，一广州朋友突然对我说，她终于在北京发现了一个吃海鲜的好地方，那就是望京海鲜大卖场，特别有广州海鲜排档的感觉，能得到这些专业骨灰级的海鲜饕餮客的首肯，我当然要亲自尝试一下。感觉果然不错。

    其实北京有很多值得推荐的海鲜大卖场、海鲜大排档，海鲜又新鲜、又便宜、有好吃。今天就为大家推荐一下北京的海鲜卖场和拍档。

望京海鲜大卖场

地址： 朝阳区望京利泽西街望馨商业中心B1楼(近六佰本)


帮手点评：

    在地下，赶上饭点儿去，一定会觉得人声鼎沸、乌烟瘴气，典型的大排档风格。

    出电梯，左手就是海鲜卖场，各式海鲜都有，鲍鱼、龙虾，只要你想吃，应该基本都有，你就慢慢跳吧。不过，鲍鱼好像没有传说中的很霸王很巨型的那种，都是鲍鱼仔，最大的也就10元一个。当然可以划价，看你的本事了。右手就是各个加工排挡，厨师们手艺不错，而且比较负责，发现不好的，不新鲜的，会帮你去换。

    加工费都是明码标价，统一价格，所以差不多。我个人特别喜欢吃蒜茸粉丝扇贝，最大的也就2.5元一个，加工费1元/个，非常新鲜、肉多，反正在饭馆儿里吃不到这样的。人均消费有的人说60多，有的人说80多，我就花了100多，所以，海鲜这个东西，就看你吃什么了，价格差距还是很大的。

帮手推荐菜：
    
    蒜茸粉丝蒸扇贝、辣炒蛏子、皮皮虾、碳烤生蚝、基围虾

成记京城海鲜卖场

地址: 丰台区方庄芳群园四区6号楼(方庄环岛南)

帮手点评：

   要比望京海鲜大卖场看上去更“像样儿”，稍微追求“排档式”的风格，菜式也更像餐馆儿。人均消费在100元左右。

帮手推荐菜：

扇贝、海鲜、生蚝、馋嘴蛙、榴莲酥、鲈鱼、广式点心  

刚记广州海鲜大排档

各分店地址: 

丰台区方庄蒲芳路甲-6号  
宣武区菜户营东街362号   
朝阳区化工路  
近郊通州区玉桥南里

帮手推荐菜

豉汁蒸扇贝、清蒸鲈鱼、榴莲酥

帮手点评：

   虽然叫大排档，但也是比较有规模的酒楼，所以还是比较适合朋友宴请的，平均消费一定要百元多了。

炫特海鲜大排档

地址：朝阳区石佛营

帮会点评： 口碑不错，味道很好，海鲜是论斤卖的，便宜。

帮手推荐菜：辣炒蛏子、鲍鱼、扇贝、秋刀鱼

水手海鲜大排档

地址：海淀区花园北路20号牡丹园北里6号楼(锦江之星宾馆旁)

帮手点评：最值得推荐的就是他家有98元的套餐，比较实惠。

胶东海鲜大排档

地址： 海淀区清华东路9号(北沙滩桥西)

帮手点评： 店面很小，的确是排档了。可惜不大。胶东海鲜的风格和广式海鲜还是有区别的，龙虾、鲍鱼不是最得宠的，最为喜闻乐见的是皮皮虾，海鲜饺子和螃蟹。

帮手推荐菜：皮皮虾、海鲜饺子、大扇贝、螃蟹