深圳创业路美食指南

靠近南山大道的创业路路段南边为工厂区，背面为商住楼，缺乏餐饮用地，惟有路口处的海王大厦楼下的一家咖啡厅和粤菜馆，以及海王大厦对面的一条铁皮房构成的小食街，并延伸至南海大道，业内人士普遍将这部分餐馆归属于南海大道食街；创业路靠近后海大道片区属于新开发区，绝大多数楼盘、商厦还在规划建设当中，不过，早在1998年前后进驻该地段的海珠城酒楼却意外地火爆一时，并成为南海大道饮食圈的一个重要助推力。

及至2003年，南油片区大力开发商业地产，一衣带水的创业路也随之进行整改和重新定位。一场改头换面的热潮在创业路掀起——原海王大厦对面的小食街进行全面拆除；道路重修并进行拓宽；东方海岸、西海湾花园、海岸明珠、现代城、保利大厦的相继建成凝聚了大量的具有中高消费能力的住户；原中兴公司厂房进行改建并开辟出沿街10几个商铺作为餐饮用途；崇尚百货进驻现代城引入了多家特色餐饮企业……

另一方面，创业商圈已集聚了数十个高素质楼盘，购房业主大多为高科技人员、私营企业主、公司白领阶层以及公务员。作为连接后海片区的创业路，其周边居民的平均素质、收入水平和消费能力均要高于其他区域，这些人正逐渐成为创业商圈的核心消费群体。

这一切，给作为南油商圈主要干道之一的创业路带来了蓬勃的商机。有鉴于南山大道餐饮业态较为老化正处于转型阶段，而南油大道沿街餐饮用地较少且租金昂贵，且后海大道正处于新楼盘开发等现状，不少商家不约而同将目光瞄准了创业路，开设了大量具有现代气息的个性化餐馆。如主理新派粤菜的西海湾酒楼、经营杭州菜的富春酒楼以及凝聚外国风味的亚马逊巴西烤肉、景福宫、耶加达餐厅等等。两年间，创业路经历了高速发展的阶段，现已凝聚了35家餐馆，食街渐成规模。

最大的：西海湾酒楼。800万巨资打造南山新派粤菜

曾有人指出，西海湾酒楼抢滩西海湾花园据点，与海珠城隔街相对意在争夺市场。其实不然，西海湾酒楼斥800万元的巨资打造的是南山首家新派粤菜酒楼。

最小的：手工巧克力温馨吧。可以动手自己制作巧克力

在崇尚百货一楼入口处，有一个不到10平方的小摊吸引了记者的注意。齐腰高的柜台上摆满了各种“可爱”的巧克力糖，如树熊、十二生肖、草莓、心形等等，商家还为之取了名字，叫一剪美、心心相印、爱琴海等等。

据介绍，巧克力吧精选了世界顶级可可豆为原料，采用传统欧洲手工浸涂技术现场制作，同时可根据顾客需求订做各种形状、口味、添料的个性化产品。目前，巧克力吧可提供原味、苦甜、咖啡、抹茶、草莓、牛奶等口味的巧克力，顾客还可自己动手制作巧克力等等。

最特别的：亚马逊巴西烤肉。美洲菜的热烈风格
　　美洲菜以调味原料丰富、风格热烈著称。亚马逊巴西烤肉在南山有两家分店。创业路分店就在崇尚百货三楼。这里提供数十种烤肉，如传统的巴西烤牛肉、黑胡椒牛排、烤培根、烤羊肉、烤香蕉等等，此外还有自助式的点心冷热餐。一到饭市时间，戴着牛仔帽的侍者手持各式肉串穿梭不停，整个大厅里热闹非凡。

据介绍，其用于烧烤的原材料十分考究，客人可以吃到各种部位的烤牛肉，以及其他各式烧烤菜肴、自助西餐。目前，餐厅还推出自助午餐48／位、晚餐68／位，以20几款南美风格的烤肉为主，配以丰富的水果、沙律、凉菜、甜品、汤类、主食。