逛世博品尝上海10大传统小吃
来源：金玉米 编辑：MY
时间：2010-05-08
世博会开幕在即，在逛世博之余，可别忘了去尝尝上海的传统小吃！上海可是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。
生煎包
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的。
南翔小笼
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
小馄饨
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中
油豆腐线粉汤
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜的掉眉毛。
葱油拌面
美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！
条头糕 薄荷糕
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中
海棠糕
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
蟹壳黄
美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
排骨年糕
这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
汤团
品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。
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