起源于龙泉窑的豆青釉名瓷
豆青釉起源于宋代的龙泉窑和东青原属一类，明以前微近黄色，至清代纯近绿色。其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱。
豆青釉瓷器色釉烧制水平趋于平稳，基本色调仍以青中闪黄为主，而青色比以前淡雅。
清代豆青釉淡雅柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，釉面凝厚。清代烧造豆青釉的同时，还在釉上施以各种色彩入窑二次烧造，淡雅的釉色衬托下的色彩，更加艳丽妩媚。
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