苏州六大人气草根餐厅
在古城苏州,任何一家饭店,刚开张的时候会火上一阵子,对爱吃鲜头的苏州人来说,排队等上一阵子也无妨,但如果店家没有一点看家绝活,拿手好菜的话,热闹过一阵子后,在一向挑剔的苏州人眼中,这家店面临的结局要么取得辉煌,要么就得关门了事。
蓬莱阁
称得上是苏州本地最正宗的苏帮菜馆之一,已经开了十多年,菜品以清淡爽口为主。
餐厅沿河而建,周边都是古色古香的苏式老建筑,除了看风景,店里的苏帮小菜经典而原味,因此虽然只有9张餐桌,每当饭点,总是人头为患,想要一尝美味,还需提前预约。
地址:金阊区石路渡僧桥方基上41号
人均消费:60元
推荐理由:环境古朴,地理位置又好,菜也称得上正宗苏帮菜,价格也很实惠。
王四酒家
王四酒家是一家从常熟引进到观前街的以苏帮菜肴为主的菜馆。
擅长烹制具有地方特色的“叫化鸡”、锅油鸡、桂花血糯等菜点,尤以叫化鸡最为驰名。
太监弄分店的门口立着“光绪元年”的牌匾,名副其实的百年老店,除了叫花鸡,店内的“八宝茶”也是一绝,店员用长嘴壶加水。
地址:苏州太监弄23号
人均消费:60元
推荐理由:点了招牌菜叫花鸡,可以体验一回传说中的“叫花子”。
哑巴生煎(临顿路店)
这不是一家百年老店,店主原来在另外一家小吃店工作,主要是包生煎馒头,由于包的生煎馒头味道特别的香鲜,很受食客的欢迎,后来自己开了这个店,因为个头饱满,轻咬一口后汤汁就“扑”出来,生意兴隆分店也越开越多。
地址: 临顿路温家岸12号
人均消费:10元
推荐理由:苏州人最喜欢的一家点心店,排队等候领生煎是一大特色。
洞庭饭店
镇上有些年头的老饭店了,建筑以及店内设施都能看出岁月的痕迹。饭店的格局、面貌乃至经营方式,和上世纪七八十年代的国营饭店几乎如出一辙,还要买筹。
地址:吴中区东山镇人民街33号
人均消费:35元
推荐理由:越传统的反倒是越时尚的。与其趋时赶着到处去找所谓农家菜吃,炒几个时蔬、燉只把草鸡,倒不如到这里小酌一下。
奥灶面馆
店在民国特色商贸街西中市上,传统的奥灶面,如卤鸭面、爆鱼面、爆鳝面在这里都供应,与昆山不同的是,还有晚市供应,一直营业到晚上八点半。
地址:西中市137号
人均消费:20元
推荐理由:正宗的奥灶面馆,装潢蛮古色古香,“红汤味重色浓,白汤淡雅清新”的特色让人一看就垂涎欲滴。
五卅饭店
环境很一般的小店,甚至有点破。但是苏帮菜,味道好,便宜。经常排长队。
地址:十全街418号
人均:50元
推荐理由:酱油虾很好吃。