北京6家最适合中秋赏月的餐厅

中秋美食的主题是团圆，花前月下，一家人围坐，其乐融融。此时，美食或者月亮都是搭配，都是辅料，浓浓亲情才是主菜。

　　中秋宴有不同的吃法，如果在水边的餐厅里，自然是“近水楼台先得月”，水边看月，更加符合人们对赏月的想象；而在四合院餐厅，则有着小家碧玉似的闲适。庭院间，头顶有树木，月色透过枝丫洒落在我们的身上；亭中赏月，犹如轻轻打开蟹壳，里面的蟹黄令眼前一亮；台上望月，更像阖家团聚，共举的那盏红酒。

　　一对情侣的中秋，就可以过成情人节，月亮代表我的心；三五知己的中秋宴需要的不是环境，随便在街边小馆，也能体味到浓浓情意。不一样的吃法，仅仅是不同的选择，月亮选择在这时最圆，我们选择在这时最美。

　　赏月地：什刹海

　　赏月人：对环境与美食同样讲究的细致人

　　赏月餐厅：西海鱼生

　　天上 水中 月对月

　　什刹海绝对是个赏月佳地，最美的可能不是天上的那轮明月，而是水中的那捧月影。

　　装修了一年多的西海鱼生终于赶在今年的八月十五前回到了大家面前。

　　重张后的西海鱼生，原地上建起了颇具气势的仿明厅堂。穿过厅堂，那一湖碧波立现眼前，让人有了“如何尘十丈，有此芙蓉池”的惊异。南岸边是湖中船舫的码头，8条食船在西海中游荡，尽观两岸的景色。

　　最诱人的夜幕降临之后，一排气势恢弘的中式房间中散出温暖灯光，使白天寂静的犹如一幅水墨画的西海一下子便有了一种跳跃的活力，朦胧中仿佛置身于几百年前江南水乡的灯红酒绿之中。

　　西海鱼生除了保留了传统的杭帮菜、鱼生外，还增加了一部分川粤菜，并将两者有机地结合在一起。新推出的西海划水鱼，取料于美国斑点叉尾鱼回鱼鱼翅，肉质细腻，含有较高的蛋白质和多种营养成分，再配搭各种菌类，以川菜的特色麻辣鲜香，烹制而成。野生风味大黄鱼则选用纯正进口野生风味大黄鱼，运用现代科技和精湛厨技加工而成，鱼肉如瓜子片，香滑细嫩。爆腌大黄鱼也是选用东海大黄鱼，运用当地渔民特有的腌制手法，结合传统的方法精制而成，成品集干香、酒香、肉香于一体。

　　绿柳粉荷，石山老祠，两岸闲情信步，水中食船摇荡，耳边评弹软语悠扬，湖面茶坊古色古香……这不是杭州的西湖，而是美景不让西湖的北京西海仙境。

　　地址：西城区新街口斜街板桥头条胡同甲10号

　　赏月地：香山

　　赏月人：誓与自然亲密接触的豪放人

　　赏月餐厅：野柳别馆

　　山中 林间 月诱人

　　香山的月亮似乎更加诱人，近山、入林，月色下的山中美食。

　　野柳别馆在香泉环岛附近，玉泉山路处，不太好找，但地方偏僻也有它的好处：幽静。进去后发现有点世外桃源的感觉，建设得有点像小城堡，而包间里面装饰得像酒吧。

　　野柳别馆的台湾菜绝对是“古早味”。只一道三杯鸡，就比京城很多地方做得地道。原因是里面有一种特殊原料：九层塔。这是一种有特别香味的植物，放与不放，就是正宗与否的标志。除此还有一道蚵仔煎，青蚵与鸡蛋一起烤，再在上面抹上一层台湾特色的酱料：甜不辣，这道菜在闽南和台湾地区极为普遍，可是在北京就显得有些罕见。

　　在环境幽雅的会馆里品茗赏月是一件令人倍感赏心悦目的事。中秋之夜，野柳别馆将推出具有台湾特色的海鲜自助烧烤暨功夫茶赏月晚会活动，与客人共同分享台湾月饼和美酒的醇美，感受台胞中秋习俗，在琴箫古韵中欣赏中秋之月的明净之美，让客人在会馆天台银色的池畔享受人月同圆的欢愉，从傍晚一直玩到深夜，晚上还可以入住主人贴心安排的三星酒店客房。

　　地址：海淀区香山普安店240号荷叶山庄18号院(香泉环岛附近)

　　赏月地：元大都遗址公园

　　赏月人：抚琴饮酒弄月的怀旧人

　　赏月餐厅：湘知府

　　花前 银波 月下客

　　元大都遗址公园内的“银波得月”，中秋身处其中，应景。

　　湘知府典型的明清式样的高挑门楼、朱红色窗棂及金色的琉璃飞檐在波影涟涟的小月河畔的柳荫中显得格外醒目。这里是元大都遗址公园八大景点之一——“银波得月”的所在。

　　湘知府的行政总厨阿曹是个有着20多年从业经验的老广州，做了20多年的粤菜，却一点也没有被禁锢在粤菜的传统阵地里，在保持粤式官府菜自然温润、注重发展食材本身口感体验的同时，引入湘、川菜浓烈辛辣的爽直风味，拉开不同菜品间口感体验的跳跃空间；无论石板黑椒牛仔骨、青花瓷鲈鱼、过桥五环豆腐、剁椒芋艿黄辣丁，还是金牌一品大煲甲鱼、农家红烧肉、怪味蒸鲽鱼头，都体现着厨师“混搭”的创意。

　　三楼800余平方的露天花园在入秋的此刻弥足可贵，满足每个热爱头顶上那轮触手可及的明亮清月的怀旧人。当然，若是选择落座在一楼的玻璃房，玻璃外10厘米处的竹林和不远的小月河也将带来别样的诗意。

　　出人意料的不仅是环境的传统与自然的结合或是菜品的传统与创意的交错，还有价格。与环境的“奢华堂皇”相比，湘知府的价格显然称得上亲民版的官府菜了。

　　地址：海淀区北土城西路元大都公园小月河北畔(学知桥东300米)

　　赏月地：东二环

　　赏月人：紧追时尚潮流的乐活人

　　赏月餐厅：湘鄂情东四十条店

　　品鲜 时尚 月伴人

　　选择在这个区域赏月贺中秋的人，是时尚人，圆月此时成了人的配搭。

　　湘鄂情东四十条店是湘鄂情在北京的第10家店，保持了其他店一贯的厚重风格，而且在装修上更显奢华。这里面有三个豪华包房，都有供休憩的太妃椅和三角钢琴，可以邀请钢琴手现场弹奏。

　　要特别推荐这里的一道俊哥昆布鲍鱼，这道菜颇有形式感，服务员端上一盘白色方块，请客人用锤敲击，露出肥硕鲍鱼。这道“俊哥昆布鲍鱼”令鲍鱼有昆布(即海带)味，昆布有鲍鱼味，高等原料鲍鱼传统食法居多，难以创新，陈景俊大师别出心裁，另辟蹊径，借鉴杭州叫化鸡的烹调做法，不用泥焗而用盐焗，实在是创新技法高一筹。在吃法上也有创新：服务员、菜品、食客三者的交流，出现了前面欢喜的一幕。

　　这个新店为适应立秋之后的贴秋膘，还推出了新菜“小米炖辽参”，植物蛋白与动物蛋白的巧妙搭配，酸、碱平衡，科学食补，相得益彰。

　　地址：东二环东四十条桥外王家园胡同16号阳光国际大厦附楼

　　赏月地：天通苑

　　赏月人：不随大流寻找美食的个性人

　　赏月餐厅：旺顺阁

　　觅静 寻食 月朦胧

　　5号线的开通，让这里成了新的休闲聚集地。便利，又可远离尘嚣，是很多人的追求。

　　旺顺阁在天通西苑开了新店，主打菜品依旧是鱼头泡饼。旺顺阁最小的鱼头也有三四斤重，大的甚至有10斤，是产自东北大伙房水库的有机鱼，野生，并且生长期限很长，每条鱼都有四五岁。俗话说：老鱼嫩猪，鱼的确是越老越香。

　　待到一个硕大盘子端上来，占据了一张桌子的半壁江山，更有“团圆”的喜庆寓意，硕大的鱼头散发着浓郁的香味，自己的胃口也早被打开。

　　饼被盛在一个小竹筐内，在汤里蘸一下，味就吸进去了，吃起来外焦里嫩，随吃随蘸，而且特别耐泡。一个鱼头，可以吃出多种层次，鱼的鳃部没有一点土腥味，柔软又带有一丝韧性；鱼颈部的肉质又多了一些绵软和羞怯……吃鱼头，亦如登山，不同高度会看到不同的风景。

　　地址：天通西苑3区26号楼(地铁5号线天通苑站A出口沿辅路向西北前行约200米)

　　赏月地：亚运村

　　赏月人：喜好热闹惯于城市生活的好客人

　　赏月餐厅：顺峰亚运村店

　　推杯 换盏 共邀月

　　亚运村——离奥运最近的地方赏月，想不凑热闹都不行，邀月一起庆祝吧。

　　顺峰已经是北京餐饮界的“老字号”，可以说是引领了一个“食代”。亚运村一带从来不乏高端餐饮，这里比邻奥体中心，装修极尽奢华，但是菜品又很平易近人，尽管有许多超豪华的大餐，但是也有不少顺德风味的乡土滋味，经过一番修整成为上得厅堂的大餐。比如一道“一帆风顺”，五种顺德风味的美食依次排列在一艘船上，最喜欢其中的乳鸽，香酥可口，其中的焗鱼饼则是这里不外传的特色，在一般地方根本吃不到。

　　地址：朝阳区安立路慧忠北里105号楼C段(安立路与科荟路交叉路口西辅路)