搜罗苏城经典异味美食

 

　　螺蛳粉

　　在苏州也能吃到很地道的柳州螺蛳粉，位于金鸡湖商业广场的这家螺蛳粉，米粉软韧爽口，加上酸笋、木耳、油炸腐竹等配料及浓郁适度的酸辣汤水，让人吃了之后还会再想吃。它和榴莲一样，闻起来臭臭的，吃起来却很香。不过就像榴莲，喜欢吃的人爱之如命，不喜欢吃的人敬而远之。

 

　　榴莲甜品

　　“流连忘返”简直就是榴莲吃货的天堂，店里主营各种榴莲甜品，品种多到让你眼花缭乱。这家的榴莲甜品入口都很香醇，最赞的是榴莲千层饼，把榴莲做成薄饼状一片片夹在冰淇淋中间，口感浓郁而富有层次。

 

　　臭鳜鱼

　　主打徽菜的主题餐厅，当然不能少了安徽名菜臭鳜鱼。老板介绍臭鳜鱼的点单率一直都很高。鱼肉闻起来带着臭味，吃起来却很香，还飘着一股甜辣的香味。虽是浓油赤酱，却保持着鳜鱼的原汁原味，骨刺与鱼肉分离，肉质鲜嫩，吃一口鲜味渗透在唇齿间，让人回味无穷。

 

　　臭豆腐

　　如果要说又臭又好吃的大众美食，大家脱口而出的肯定是臭豆腐了。虽然没炸之前其外貌不扬，但一旦下锅，金黄香脆，闻着臭，到嘴里却是集咸鲜香辣于一口啊！要说苏城的臭豆腐哪里最有名？谷兰算得上小有名气了。

　　光是闻那个香味都能让你口水直流。它家的臭豆腐颜色很深，放油里一炸表皮变得酥脆，咬一口外脆里嫩。再淋上各种口味的特色酱料，那种酥脆的味觉感受，让人忘不了。