美国六种你不知道的主食

提到主食，我们马上会想到米饭、粥粉面、馒头包子等等米或面做成的食品。美国人并不讲究顿顿有主食，但也有一些特殊的主食。

1  Bagel（贝果）

 

可别看到中间带个洞的面包就说它是donut（甜甜圈）哦！这种犹太人的传统食品，如今已经进入美国家家户户，硬而有韧性的面包圈，可甜可咸，吃时从中间切开，多士炉烤香，切面上涂果酱或者乳酪（cream cheese）。碳水化合物含量超高的贝果，很能顶肚子。

2 Ravioli 或者 Pirogi (意大利饺子或东欧饺子)

 

3 Ravioli

 

4 Pirogi

这两种都和中国的饺子或者馄饨异曲同工。Ravioli是扁平的，而起源于俄罗斯，在波兰等东欧国家盛行的pirogi却是圆滚滚的。两者都可以用各种馅料，特别是pirogi，可以放奶酪、土豆、白菜等，吃时放奶酪酱或者番茄酱。不过相比之下，pirogi就平民得多了。

5 English Muffin & Biscuit英式松饼和美式松饼

 

 美式松饼

 

英式松饼
这两种松饼看起来都是圆圆扁扁的，可吃起来口味却大不一样。英式松饼干硬，吃的时候切开两半烤香，涂上果酱来吃。美式松饼较为松软，还有分层的。两种松饼都可用于做Egg Benedict的打底饼。

6 Soup in a bread bowl（面包汤）

 

 严格的说并不是主食而是汤，就是把汤装在一个挖空的硬皮大圆面包里来吃。挖出来的面包咋办呢？俺也不知道，就是觉得这样吃卡路里实在有点高呢。