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曼哈顿saka gura, 酒藏

来源:金玉米 编辑:雪茄 时间:2014-02-17

saka gura, 酒藏,是个居酒屋,位于曼哈顿中城,43街@第三大道。有200多种日本清酒,甚至有美国市面上看不到的种类,而且下酒小菜也精致美味。很特别的是,酒藏隐藏在一栋写字楼的地下室,美食论坛都把这个小馆称为"hidden gem"--隐蔽的宝石。


粗略一看,你能看出,走进这个厅往左再走到地下室,是个有趣的餐厅吗?

 


 
进了楼厅走到底,左转。然后从一楼走到地下室。
 
等待室和餐厅大堂间用蓝布隔着

 


 
敢在这么隐蔽的地方经营,真是酒香不怕巷子深。酒藏很多酒我已经说过啦,但发现,每一种酒,它都配了不同的杯子,精巧的样子让人想一次性多点几种酒。
 


 
              梅酒
 


 
& 纯米

 

 
酒量不好,还是多吃点菜吧。

sashimi assortment 五种生鱼片,从左到右依次是:黄狮鱼,鲭鱼,吞拿鱼,海胆和**。好吧,最右边的我承认我也不知道是什么
 


 
edatsuki edamame 烤毛豆,相当原生态,毛豆还挂在枝上呢。毛豆本身并没有煮进盐味,但是厨师在毛豆上洒了盐,所以在吃的时候,手上也粘了盐,一会儿吃起来就有盐味了。

 


 
washu  gyu takaki 生牛肉、酸萝卜碎加柚子酱

 


 
kani goham 雪蟹蟹柳味味增饭
 


 
饭是装在这个大容器里的

 


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