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在纽约如何便宜吃到天价米其林星星餐

来源:金玉米 编辑:雪茄 时间:2014-11-05

1 著名的三星餐厅Le Bernardin,位于51街和第7大道。晚餐花费在每人200美金左右,午餐的 3 courses menu 价格则为 $70 美金,虽然还是有点小贵但十分物超所值。


 

这家餐厅向来以料理精美的海鲜出名

 

这是章鱼,上面放了豆鼓,摆盘十分讲究

 

三文鱼,味道十分清爽,感觉就是三文鱼放在橄榄油里再撒上小葱,似乎自己也可以在家学着做

 

cod fish佐黑松露酱汁,说实话这是我第一次尝出松露的味道,只能用非常非常香来形容。
其实我曾经也买过瓶装泡在液体里的黑松露(不是那种干燥新鲜的),很小很小一个就要将近30美金,切开后质感就和一的蘑菇差不多,没觉得有传说中那种奇香的味道。前段时间买了一瓶20美金的白松露油,一打开即刻香味扑鼻。所以如果不愿意花大价钱买新鲜的松露,千万别买瓶装的,相反松露油便可达到与新鲜松露相似的效果。

 

Sea Bass
 

 

点心是两种巧克力,味道都很特别
 

 


 

 

这是中间给的开胃小菜,吃起来有点像叉烧包
 

 

 


 
2 三星餐厅Jean George,晚餐的 tasting menu 价格为 $168 美金不含小费,但午餐的 2 courses menu 只要 $32 美金。虽然菜单种类和量不够晚餐的多,但是足矣品尝到星级厨师精湛的厨艺和完美的用餐氛围。

 

餐厅位于61街和第8大道的Trump Tower内
 

 

一开始的amuse,法语译为“令口欢心”,通常只有一口的量,用来激发味蕾,为后面用餐做准备
 

 


 

 

餐厅不断有新鲜的面包供应

6块钱一杯的special soda非常好喝

 

 
这是撒拉
 

 

skate fish

 

 

 

 

牛排和青瓜蟹肉
 

 

吃完饭结帐的时候,还会送上棉花糖,巧克力和法国的Macaroon小点心

 
3 一星餐厅Gotham Bar & Grill,位于12街和5大道,
餐厅面积宽敞气派,轻松浪漫的气氛十分适合周末晚上在此来一个小约会。其周一至五中午28元3道式的午餐亦十分划算。

 

我个人十分喜欢高高的屋顶,心情感觉也舒畅许多
 

 

吧台有各种价格合理且丰富的酒供选择
 

 

$5元一大杯的石榴苏打十分好喝且划算
 

 

前菜的蔬菜汤
 

 
西瓜撒拉
 

 

据说这里的牛排做得非常出色
 

 

三种口味的sorbet
 

 

这个看似不起眼的蛋糕口感十分令人惊艳,也是这里的招牌甜点叫做Gotham chocolate cake
 

 

在这里享用了给一个朋友的践行午餐

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