2014年纽约餐馆周,入选Time Out的Top 10餐厅
- 推荐餐厅:Bodega Negra
地址: 355 W 16th St, New York, NY 10011
电话: 212-229-2336
网站: bodeganegranyc.com

在遍聚美食的梦幻下城,Food Network明星铁人厨师Morimoto同窗校友Michael Armstrong,坐镇Bodega Negra,为食客精心奉上来自墨西哥Yocantan海岛风情的软壳螃蟹玉米卷,而墨西哥辣椒酱与烤番茄合二为一的特色夹饼以及大盘烤乳猪,再搭配龙舌兰酒,相信会带给你绝妙的味蕾享受。在餐馆周期间,Bodega Negra从周日到周五提供特别晚餐。
- 推荐餐厅:The Cecil

地址: 206 W 118th St, New York, NY 10026
电话: 212-866-1262
网站: thececilharlem.com

这间位于哈林区的亚非美式餐厅兼酒吧,在提供美食享受的同时,仿佛带领顾客环球冒险旅行,你将品尝到来自异域风情的特色食物,比如特色开胃菜:辣味酱料烤制的鸭蛋,伴以墨西哥胡椒烟熏而成的培根沙拉;而咖喱酱炸成的鳕鱼粥外脆里嫩,口感既浓郁又清香,这道主菜也受许多食客好评;而餐后甜点--蘸有橘子蜜饯的巧克力芝麻慕斯为您的晚餐画上完美句号。餐馆周期间,The Cecil仅在周一到周五提供特别晚餐。
- 推荐餐厅: Costata

地址: 206 Spring St, New York, NY 10012
电话: 212-334-3320
网站: costatanyc.com

“Costata”在意大利语中的意思是“肉眼”,顾名思义,这间位于苏豪区(SoHo)的牛排馆以其招牌肉眼牛排而闻名该社区,不过这家餐厅的海鲜料理和手工意大利面也非常出名。在纽约餐馆周期间,从周一至周五的午餐时段,Costata推出的精致料理备受食客好评,如淋上黑松露醋汁的深海扇贝火腿,涂上厚厚一层培根橘子果酱的特色汉堡,浸泡在红酒苏格罗勒酱中丶包着乳清干酪的意大利传统三角面食“pansotti”(俗称大肚)等。
- 推荐餐厅:Clement

地址: Peninsula Hotel, 700 Fifth Ave, New York, NY10019
电话: 212-903-3918
网站: peninsula.com/clement
这间坐落在Peninsula Hotel酒店内的美食餐厅,在餐馆周期间,每逢周一到周五,提供特别午餐和晚餐服务。感兴趣者不妨前来一试,说不定你会品尝到浓郁的鸭汤煲黑鲈鱼丶西班牙杏仁苹果凉菜汤,鲜甜美味的比基托蟹,再搭配蘸有巧克力酱和夹着烤棉花糖的全麦饼干,让人情不自禁地联想到在露天野营时自己动手烤制的S'more甜点。
- 推荐餐厅:The Gander

电话: 15 West 18th, New York, NY 10011
地址: 212-229-9500
网站: www.thegandernyc.com

名厨Jesse Schenke在曼哈顿熨斗区(Flatiron District)新开的这家当代美式餐厅酒吧,在餐馆周期间也推出令顾客食指大动的精致料理,比如土豆芥末酱秘制而成的特色鸡胸肉,腌制蘑菇与卷心菜丶雪莉酒烧制而成的酱汁迷迭香烤鸡,都让每一位品尝者印象深刻。在纽约餐馆周期间,The Gander餐厅每逢周一到周五,推出特别午餐服务。
6.推荐餐厅:Butter Midtown(黄油中城)

地址:70 W 45th St,NY,10036
电话:212-253-2828
网址:http://butterrestaurant.com

由顶级厨师(Iron Chef)和食品网(Food Network)明星Alex Guarnachelli联合经营的该家位于曼哈顿中城 的餐馆,拥有175席座位。该餐馆以绿色蔬菜为主打,推出了一组极富本家特色的时令菜肴。其提供的午餐包括香脆可口的蒙托克鱿鱼(Montauk squid),并以romesco酱油为蘸料,还有辣味香料腌制的猪排并配有小麦浆果;而晚餐则是另外一套以鲜嫩无比的家庭自制小牛培根烤肉为主菜,佐以辣味白菜沙拉,另外你还将品尝到非同一般的食品:意大利干酪馅馄饨再配以焦炸蒲公英叶,值得一试。
- 推荐餐厅:Hakkasan(客家山)
地址:311 W 43rd St,New York(第8大道和第9大道之间)
电话:212-776-1818
网址:http://hakkasan.com

该家豪华粤菜馆,是米其林星级优质餐厅。其旗舰店则位于英国伦敦。其家极富港式早茶特色的点心拼盘颇受食客喜爱。他家的晚餐包括辣味虾卷,泰式百合三杯鸡煲(Sanpei chicken),堪称本次餐馆周晚餐的经典粤菜。另外,食客还可以品尝其家的特色中国蜜制烤鳕鱼,煸炒黑胡椒牛肋排。
8.推荐餐馆:Lafayette(拉斐特)
地址:380 Lafayette St,New York,10012
电话:212-533-3000
网址:http://lafayetteny.com

该家拥有浪漫风情的法国经典餐馆,不负盛名,食客们趋之若鹜。菜馆老板安德鲁(Andrew Carmellini)坚持走自己的风格路线,不落俗套,旗下拥有顶级厨艺精湛级的主厨。该餐馆将于餐馆周推出经典特色午餐,其菜单包括餐前小吃,冷盘烟熏三文鱼,脆炸薯条,主菜则为朝鲜蓟菜馅意式馄饨和烤剑鱼,另外食客在餐后还可以品尝到他家独有的其上洒有杏仁糖粉的甜点--夏季浆果糕。
9.推荐餐厅:Murray's Cheese Bar(穆勒奶酪吧)
地址:264 Bleecker St,New York
电话:646-476-8882
网址:http://murrayscheesebar.com

位于格林威治村(Greenwich Village)的这家以奶酪着称的餐厅是新扩充的餐馆,其最初是以啤酒,咸肉,咸菜,橄榄和手工巧克力为辅助配餐,近期该餐馆推出水牛城西红柿奶酪,与传家拿手菜奶酪羊排。餐馆周期包括平日午餐和晚餐,以及周日晚餐。
10.推荐餐厅:Telepan Local

地址:329 Greenwich St,New York,10013
电话:212-966-9255
网址:http://telepanlocal.com

位于曼哈顿下城的Telepan Local餐馆,其给食客的感受相当与众不同,主要以慢食菜为主。其创办者Bill Telepan是非常好玩,且喜爱创新之人。配菜含有鹅肝酱,你定会对其家烹制的蓝纹奶酪和芹菜根混制而成的水牛城鹌鹑,这家位于翠贝卡(Tribeca)的餐厅的平日的午餐及晚餐均参加本届餐馆周,另外还包括周日晚餐。希望食客们可以尽兴。