美国五种特殊的主食
来源:金玉米 编辑:豪宅
时间:2015-02-08
1 Bagel(贝果)
可别看到中间带个洞的面包就说它是donut(甜甜圈)哦!这种犹太人的传统食品,如今已经进入美国家家户户,硬而有韧性的面包圈,可甜可咸,吃时从中间切开,多士炉烤香,切面上涂果酱或者乳酪(cream cheese)。碳水化合物含量超高的贝果,很能顶肚子。
2 Ravioli 或者 Pirogi (意大利饺子或东欧饺子)
这两种都和中国的饺子或者馄饨异曲同工。Ravioli是扁平的,而起源于俄罗斯,在波兰等东欧国家盛行的pirogi却是圆滚滚的。两者都可以用各种馅料,特别是pirogi,可以放奶酪、土豆、白菜等,吃时放奶酪酱或者番茄酱。不过相比之下,pirogi就平民得多了。
3 English Muffin & Biscuit英式松饼和美式松饼
美式松饼
这两种松饼看起来都是圆圆扁扁的,可吃起来口味却大不一样。英式松饼干硬,吃的时候切开两半烤香,涂上果酱来吃。美式松饼较为松软,还有分层的。两种松饼都可用于做Egg Benedict的打底饼。
4 Soup in a bread bowl(面包汤)
这个严格的说并不是主食而是汤,就是把汤装在一个挖空的硬皮大圆面包里来吃。挖出来的面包咋办呢?俺也不知道,就是觉得这样吃卡路里实在有点高呢。
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