2014年纽约最受欢迎餐厅大盘点

1、RiverPark：最适合约会的浪漫餐厅

 

这里不仅能欣赏到哈德逊东河的宁静美景，还能品味到由餐厅农场直接配送的最新鲜食材制作的美式现代菜肴。无论是从地理环境、装饰 设计还是菜品味道，极富情调的RiverPark都会带给食客惊喜，绝对不会辜负了曼哈顿迷人的夜晚。夏天，RiverPark会开放室外就餐区间，客人们可以一边吹着凉爽的小风，一边喝着幻彩鸡尾酒，品味着新鲜蔬果和海鲜。冬天，虽然不能坐在室外近距离欣 赏河景，但餐厅却将曼哈顿夜空的点点繁星移植到了室内。无数颗小灯泡串联起来布满屋顶，撒入柔和的橘色灯光就如斗转星移一般，浪漫至极。

Riverpark 充分体现了纽约兼容并蓄的文化内涵，主厨Sisha Ortúzar和老板Tom Colicchio以国际化的视野将餐厅打造成充满现代艺术感的新式美式餐厅。从菜式的设计、搭配上都结合了法国菜、意大利菜的精致技艺，又大胆使用了很 多东方食材，形成了独具风格的现代美式菜肴(New American cuisine)。这里的菜式都很多不同的选择，而且很多菜肴的搭配都非常有趣和富有新意，很值得一试。

地址：450 E 29th St. New York, NY 10016

2、Ushiwakamaru(牛若丸)：性价比颇高的低调日料餐厅

 

位于Greenwich Village的这家日本餐厅Ushiwakamaru(牛若丸)看上去非常不起眼。如果说第一眼觉得有些特别，应该是它的中文招牌，乍一听有点像“牛肉丸”，让人觉得有些啼笑皆非。店面非常小，寿司吧台和6、7张独立的小桌，装饰也很简单，几乎无需多费笔墨来描述。牛若丸每天几乎都是座无缺席，如果需要提前定位，客人需要提供信用卡号码，一旦不能如约而至又没有及时取消定位，则会扣除惩罚性违约金。值得一提的是这里的服务员都是穿着和服和木屐的日本美女，她们端着盛满冰块的小酒桶从客人身旁而过，瞬间好似时空转移来到了京都，浓浓的和风韵味在小店内弥散开来。

如果在Ushiwakamaru(牛若丸)点清酒，服务员会先端来一个木盒，装满不同样式的小酒杯，客人可以选择自己喜爱的酒杯来装酒。之所以Ushiwakamaru在Yelp上标示为$$$$(高价餐厅)，就是在享受鱼生的鲜甜和味蕾愉悦的同时，忘记了自己已经吃了多少块寿司或生鱼 片，而账单随之就会越来越长。如果单点生鱼片和寿司，价格会比Omakase还要略高些，小编建议可以先点一份Omakase，对当天的新鲜食材有个初步 的了解，之后再对自己喜爱的食材续点，这样既能节约财力，又不会浪费肚子。

地址：136 W Houston St (between Sullivan St& MacDougal St) NewYork, NY 10012

3、Pampano：非同凡响的墨西哥新派菜肴

 

位于曼哈顿中城的墨西哥餐厅Pampano却完全颠覆了人们对墨西哥菜的固有印象，传统食材与现代烹饪技艺的完美融合，极富艺术气息的摆盘装饰，带给小编太多惊喜，不禁大叹“原来墨西哥菜也可以做得如此好吃!”Pampano除了有墨西哥餐厅传统的Sangrias外，充满热带风情的鸡尾酒是一大特色。以新鲜水果配以各种基酒，再加以墨西哥小辣椒，绝对让你舌尖为之一震。

Pampano餐厅是一栋温馨Townhouse，室内的装饰灵感来自于墨西哥海滩，白色的墙壁、桌布，草编的椅子、古旧的风扇，充满豪放质朴的热带风情，却又不失优雅的简洁之风。食客顺着楼梯来到Townhouse的二楼，清新雅致的环境让人犹若来到了墨西哥海边，踏着白色的细滑沙粒，吹着舒爽的海风，十分惬意。

地址：209 East 49th Street,Between 2nd and 3rd Avenue，New York, NY 10017

4、The Plaza Hotel：最高档次的欧陆美食广场

 

坐落在第五大道，毗邻中央公园的纽约地标式豪华酒店The Plaza Hotel，百年来见证了玛丽莲梦露的性感妖娆，奥黛丽赫本的高贵得体，第一夫人杰奎琳肯尼迪的优雅从容。

The Plaza Hotel流传着这样一句话“这里发生的都是大事”，1907年开始营业的广场酒店接待过无数名流显要，是美国历史上最具传奇色彩的酒店之一。奢华的古典建筑风格，金碧辉煌的吊顶、精美的壁画、盛开的鲜花，如同宫殿般的复古设计又加上了一些优雅、摩登的元素，而中央公园则理所当然的变成了The Plaza Hotel的后花园。自然风光加之人文底蕴使得The Plaza Hotel散发着与众不同的迷人气息。虽然昂贵的住宿费用并非普通民众可以承担，但其充满欧洲风情的底层美食广场却是人人都可享用的。

这里不仅有芝士、红酒、还有纽约汉堡、披萨。除此之外，这里还涵盖了纽约最负盛名的糕点店FP Patisserie、Lady M、Billy’s Bakery、La Maison du Chocolate、还有好吃的龙虾卷Luck’s Lobster、美味的可丽饼Vive La Crepe、寿司吧Sabi Sushi等等。舒适而雅致的就餐环境、多元化的美食无疑使其成为档次最高的美食广场，它也是吃货们不可错过的又一美食集散地。

地址：768 5th Ave,New York, NY 10019

5、Ootaya(大户屋)：妈妈味道的日料餐厅

一碟一小菜，精致的器皿，繁复的菜肴，妈妈端着小餐盘送到全家人面前，说一句“Idatakimasu”(开动了)，随后一家人其乐融融的吃着晚餐。日本主妇总是绞尽脑汁为丈夫和孩子们制作各种美味可口的便当，虽然只是平淡的家常小菜，却足见其巧思和用心。寿司、怀石料理是我们最为熟悉的日料，但这些并非普通日本百姓的家常便饭，想试一试日本家庭主妇的手艺，不妨前去纽约的Ootaya(大户屋)，体味一下妈妈的味道。

Ootoya提供的是“ofukuro no aji”，带有妈妈味道的食物，这里不仅有各种串烧、亲子丼、猪排饭、荞麦面、日式火锅等，几乎一般日式居酒屋提供的食物，Ootoya都能找到。而唯一不同的是Ootoya从室内装潢、餐具选择、摆盘和食材都比普通的居酒屋要精致许多。这里没有一般居酒屋的嘈杂、狭窄，却有如同高档寿司店般的清雅、舒适。

OOTOYA Chelsea店

地址：8 W 18th Street,New York, NY 10011 (Between 5th Ave. & 6th Ave.)

OOTOYA Times Square店

地址：141 west, 41st Street,New York, NY 10036 (Between Broadway & 6th Ave.)

6、Shake Shack：纽约美食的标志纽约人最爱的汉堡店

Shake Shack在纽约人心目中不仅仅是一家汉堡店，而是纽约美食的标志，一种引以为荣的骄傲。它曾经被纽约时报评选为最美味的汉堡，自从2004年6月在麦迪 逊广场公园(Madison Square Park)开业以来，这里几乎日日大排长龙，人们需要等待1个多小时来购买汉堡，10年以来火爆依旧。

如今，Shake Shack汉堡店仅在纽约就有9家，还有11家分布在宾州、佛罗里达、DC、新泽西等地，英国、土耳其、俄罗斯都有其分店。10年的时间，Shake Shack从公园里面一家小小热狗摊发展成为全球汉堡连锁品牌，其辉煌的成绩不能不视为一种奇迹。

7、Morimoto：铁人厨师的创意泛亚洲美食

位于曼哈顿时尚艺术先锋之地的肉库区(meatpacking district)云集着众多知名餐厅，其中有一家由Iron Chef Morimoto开办的同名新潮和食料理店Morimoto自开业以来就吸引了无数人的眼球，成为高线公园(highline park)旁不可不尝的艺术美食大秀。

也许很多坚守传统日餐的寿司师傅会对Morimoto的"离经叛道"而不屑一顾。但在纽约，特别是艺术思潮活跃的肉库区，Morimoto就如同找到了生长 的乐土，以日式料理为基础，加入了法式烹饪技艺，从餐厅的装潢到菜品的设计，都在玩转食客的感官。在这里，用眼睛、耳朵、舌头全方位的体验美食，当然所有 的一切都需要一张漂亮的信用卡，荷包大出血是必然的，但绝对会拥有一份完全不一样的味觉记忆。值得一提的是，Morimoto餐厅的看点除了充满创意的Fusion(融合料理，泛料理)外，餐厅的室内设计出自日本著名设计师Tado Ando安藤忠雄之手。他的设计广泛运用灯光、角度的变化对人们视觉产生的冲击力，打造出充满现代感的时尚之风。

地址：88 10th Ave, New York, NY 10011

8、半岛酒店Clement：东西融合的新派美食

除了奢华舒适的居住环境外，半岛酒店的美食在餐饮界一直享有盛誉。纽约半岛酒店的Clement虽然开业不太久，但从食材的配搭到餐厅的设计，都可与城中的顶级餐厅所媲美。在纽约美食美酒节上品尝到了半岛酒店Clement所呈现的新派美式佳肴，精致的料理小碟让人难忘。虽然是亚洲酒店，但在纽约这个多元文化的都市，Clement美食即兼具纽约地方特色，又不忘沿袭着东方神韵。

地点：700 Fifth Avenue at 55th Street, New York, NY 10019, USA

9、Soto：绝美海胆盛宴

位于West Village(西村)的米其林二星日式料理店Soto点可谓是低调到极点。没有Masa的高不可攀，也没有Sushi Yasuda的商务化，它就静静的待在西村的陋巷中，被周围的杂货店、拉面馆所包围，如果不是特意寻找，很难发现瑰宝竟然藏匿其中。

Soto 如很多高档传统日料餐厅一样，以简朴含蓄的风格著称。木质桌椅和寿司吧台，纯白色几乎没有任何装饰的墙壁，温和而静谧的橘色灯光。来到这里，只为了那一顿 绝美的日料盛宴。其实Soto并不是以寿司见长，而是制作绝美的海胆宴席。人们常说，如果想吃到纽约最美味的海胆，Soto一定是首选!