洛杉矶最佳新Brunch餐厅大盘点
1.Faith & Flower（Downtown）
705 W 9th St，Los Angeles, CA 90015
(213) 239-0642
http://www.faithandflowerla.com/
Brunch时段：Saturday-Sunday, 10 AM-3 PM.
DTLA的美式餐厅Faith & Flower，很快就如势如破竹之势横扫洛杉矶的美食圈，一跃成为老饕心目中必去的餐厅之一。这家位于7街的餐厅，有着穿越时空的美丽，奢华优雅的用餐氛围让人叹服，而平易近人的加州乡村料理却让人倍感轻轻。
特别是那个主打复古风韵的露台餐区和条形餐区，美轮美奂的风格让每一个顾客都如沐春风，在如此别致的环境下享用Brunch，那感觉简直太惬意了！用燃木烤炉等传统工具打造的菜肴，让每道菜肴散发出独特的迷人香味。
不可错过的美味：碎牛肉汁骨髓华夫饼（Bone-marrow waffles with chipped beef gravy）；恶魔蛋（Deviled Jidori Eggs）；牛尾意面（Oxtail Agnolotti）；班尼迪克披萨（Eggs Benedict Pizza）；以及新鲜出炉的面包篮；
2. Commissary
3515 Wilshire Blvd(The Line Hotel),Los Angeles, CA 90010
(213) 368-3030
http://www.thelinehotel.com/dining/commissary
Brunch时间：Mon—Sun:7AM TO 11PM
总是能够给LA的饕客们带来惊喜的名厨Roy Choi，将自己的新餐厅开在了位于Ktown的新潮酒店Line Hotel里。除了以韩式菜肴而闻名的Pot之外，还有这间以大型温室为概念设计的空中餐厅Commissary为大家提供一连7天的早餐和午餐。个位于酒店的顶楼的温室餐厅，居然让整个用餐区域位于通透的玻璃幕罩之下，除此之外，身边更是种植了许多的绿植，无比浪漫和清新的氛围，让人无法拒绝。
专注于清新健康的蔬菜料理也是餐厅的特色之一。如此贴近自然，又健康养生的餐厅，你是不是也想尝试一下？
不可错过的美味：胡萝卜汁，沙拉，烤面包，烤玉米，Brioche Eggs Benedict等各种鸡蛋类菜肴
3. Brilliantshine
522 Wilshire Blvd，Santa Monica, CA 90401
(310) 451-0045
brilliantshine.com
Brunch 时段：9:00 am - 2:30 pm Saturday & Sunday
对于喜欢Cocktail的饕客们来说Julian Cox和Josh Goldman的联手就是品质的保障。这家新开的位于Santa Monica的Renee's Courtyard前面的小酒吧，带着一种隐蔽式餐厅的氛围。多款以威士忌为基地的鸡尾酒就足以让人开怀，初次之外，还有最擅长处理秘鲁菜的主厨Richie Lopez（原Paiche行政主厨）提供的晚餐和周末早午餐，一定会为你打造出最无与伦比的用餐体验。
不可错过的美味：带着秘鲁风情的Lucuma Pancakes cultured butter、Fried Chicken & Lucuma Waffles aji Amarillo gravy；以及美味风情的Good Morning Santa Monica Breakfast、Chilaquiles tortilla chips
4. Bucato
3280 Helms Ave., Culver City
(310) 876-0286
bucatola.com
Brunch:Sunday， 10:00am - 3:00pm
谁是当下最火的意大利餐厅，谁又是规矩最多让“手机控”无法容忍的餐厅？ ！它就是座落在Culver City 的Bucato，这个在食客眼中无比神秘的地方，至今保持着不许照相，不许用手机，当天预约的种种习惯的餐厅，确实饕客口中最值得去膜拜的美食餐厅。
在这里，名厨Evan Funke用他那出神入化的手法打造出的意面，烤五花都，佛卡夏面包和沙拉，每一款都是早午餐的时的梦幻之选。相信只有足够美味的料理才会让早就已经手机中毒的我们能暂时逃离手机的捆绑。当你坐在餐厅由老式工业干洗店改造的露台上品尝那韧性十足，弹性极佳的手工意面时，你甚至会怀疑你已经身临一家意大利的乡村餐厅。
不可错过的美味：佛卡夏（Focaccia），野菌玉米粥Crispy Polenta Wild MushroomP.S因为只有Sample Menu，所有某些菜肴可能当日不一定会有。
5. Mastro’s Ocean Club
18412 Pacific Coast Hwy,Malibu, CA 90265
(310) 454-4357
www.mastrosrestaurants.com/Locations/CA/71-Malibu-Main/Default.aspx
Brunch 时段：Sat/Sun， 11am – 2:30pm
作为洛杉矶最奢华高档的牛排馆，Mastro’s Ocean Club一直以“高端、大气、上档次”的定位被食客们膜拜。对于遍布洛杉矶高端地段的分店也是各具特色，特别是可以俯瞰马里布海滩的这家分店，居然还在每个周末的早上提供无人能敌的海景Brunch服务，光是想想就觉得浪漫非常~
不可错过的美味：缅因龙虾班尼迪克蛋（Maine lobster Benedict,），肉眼排与鸡蛋（rib-eye steak and eggs）
6.The Church Key
8730 Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069
(424) 249-3700
churchkeyla.com
时间：Sat/Sun Brunch:10:00 am-3:00 pm
如果你以为只有港式饮茶才会出现小餐车的贩卖方式，那么你就错了。新开不久的The Church Key就是这样一家奇妙的餐厅，古朴而别致。当你坐在位子上时候，就会看到那些从小厨房送出的一碟碟美食，装在绕行于餐厅的手推车上。更妙的是你会发现所有的酒水饮料都由身穿泛美航空制服，推车复古饮料车的工作人员特制。如此妙曼的场景让人仿佛置身于上街时60年代。
对于这样一家充满梦幻色彩的餐厅来说，早午餐的设定更是让人惊喜不断，从那新鲜美味的时令海鲜到浓香的面包和精致的调酒，无一部让人欢欣雀跃。
不可错过的美味：炸法式吐司（Deep Fried French Toast），奶油甜甜圈（Brioche Donuts）
7. Malibu Farm
23000 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265
Phone: 310-456-1112
www.malibu-farm.com/pier-cafe
时间：每日都供应Breakfast and lunch, 9 AM-3 PM
作为一个没有专业烹饪背景却出版了一本食谱的Henderson来说，对料理以及食材的热爱，才是让其走上美食这条路的关键。从最初的后院式私厨到现在的餐厅，没有财团的支持，靠的就是店主那份对料理的热情才使得这家朴实的海滨小馆在Malibu的码头得以开幕。
开业不足半年就获得好评无数，相信这一切都和信奉食材是菜肴灵魂的主厨有关。作为马里布2英亩大小的有机农场的主人，所有的食材都经过她的精挑细选，食草长大的牛肉，新鲜的走地鸡，甚至连面包胚都精选自不同的烘培坊。来自La Brea的三明治面包，以香浓细嫩而闻名的奶油面包（Brioche Buns）则来自与Rockenwagner，每一项都可以看出店家的用心与诚意。外加上海天相接的绝佳用餐环境，真的是想不心动都难！
不可错过的美味：藜麥燕麥片（Quinoa Oatmeal），烤三文鱼三明治（Grilled Salmon Sandwich），瑞典迷你煎饼（Swedish Mini Pancake）
8. Lucky Duck by Square One
2630 Hyperion Ave，Los Angeles, CA 90027
http://www.luckyduckbysquareone.com/
Brunch时间：Sat/Sun Brunch: 9:00 am-3:00 pm
洛杉矶知名的早餐店Square One又在Los Feliz地区开设了一家姐妹餐厅，而它就是“幸运的鸭子”，所谓虎父无犬子，这家餐厅在创立之初就备受关注。作为一个现代的美式小酒馆，早午餐似乎是餐厅的标配之一。作为一家以菜肴原味为卖点的餐厅，自然简单就是店家的主旨。遵循加州风味的传统，季节性菜单的提供为我们这群饕客带来了更多的欢乐和亲切感。
不可错过的美味：花椰菜蒸粗麦粉（Cauliflower couscous），招牌法式吐司（Square One’s French Toast），班尼迪克蛋（Benedict），蔬果奶酪沙拉（Stone Fruit and Buratta Salad）
9. The Hook & Plow
425 Pier Ave，Hermosa Beach, CA 90254
Hermosa Beach
(310) 937-5909
http://www.thehookandplow.com/
Brunch时间：Sunday 9am-11pm
在风光旖旎的Hermosa Beach，有一家新开不久的餐厅“The Hook & Plow”，成为了当地民众的新宠。作为一家全年无休的餐厅，最有趣的地方莫过于这里的装饰风格。用古朴做旧的方法打造的餐厅，带着一种沧桑的美感，那份历史沉淀下的独特韵味，给人惬意且舒适的用餐氛围，也是最好诠释了“钩子与犁”这个特殊的名称。
主打本地加州料理的餐厅，遵循着“Farm to Table，Ocean To Plate”的原则，为食客提供着最新鲜的料理。
不可错过的美味：奶油法式三明治（Brioche French Toast），手撕猪肉汉堡（30H）
10.Petit Trois
718 N Highland Ave
Los Angeles, CA 90038
时间：Mon—Fri，12:30 pm - 12:00 am
虽然它可能不属于完全的Brunch范畴，但是小编Alice实在不忍心将其从列表中删除。这家由Pop-Up餐厅之父Ludo Lefebvre 打造的餐厅，目前在周一到周五的12点开始开始营业，供应那源自法国的纯正风味，那无与伦比的法式三明治（croque monsieur）和Omelette将会为你带来一整天的好心情。
不可错过的美味：法式三明治（croque monsieur），拿破仑酥（Napoleon）
11. Crossroads
8284 Melrose Ave，Los Angeles, CA 90046
(323) 782-9245
http://www.crossroadskitchen.com/
Sunday Brunch:Sun: 10:00 am - 2 pm
作为世界知名的素食主厨Tal Ronnen不仅是最受好莱坞明星最爱的御用主厨，更是Crossroads餐厅的掌舵人。因此这家主打素食料理的餐厅中，通过着多款以地中海小菜为灵感所设计的美食，以及那最新鲜的鸡尾酒，为讲究排队养生的洛杉矶民众们带来了最具创新意识的美食体验。
不可错过的美味：班尼迪克蛋（Crossroads Benedict），意大利蔬菜煎蛋饼（frittata），沙拉及三明治~
12. Belcampo Meat Co
Grand Central Market，317 S Broadway，Los Angeles, CA 90013
(213) 625-0304
http://www.belcampomeatco.com/restaurant/los-angeles/
Brunch时间：Sat/Sun，10am—12pm
在最能展现洛杉矶百年历史的地标建筑Grand Central Market里，有一家以贩售高品质肉类而闻名的肉铺Belcampo Meat Co，店面前经常聚集了大量前来购买新鲜肉食的顾客。而最近，这家供应新鲜肉食和美味汉堡的店铺也开始提供限时的Brunch服务，让顾客从早上开始就能享受到美妙的肉食大餐~
不可错过的美味：烟熏牛舌与鸡蛋（Smoked Tongue & Egs）
13. Madeline Garden
1030 E Green St,Ste 102,Pasadena, CA 91106
(626) 795-5599
http://madelinegarden.com/
Brunch时间：Sat/Sun ，10:00 am-2:30 pm
机缘巧合之下，小编Alice来到了这家新鲜开业的法式餐厅，立刻被其华丽风格和可口的美食所取悦。奢华而精致的室内环境甚至可以举办大型的活动，而最妙的则是这里的周末Brunch和下午茶，可口而细腻，还可以搭配香槟、鸡尾酒和温暖的汤品，真的是惬意非常。
不可错过的美味：海鲜咸派（Seafood Quiche），烟熏三文鱼班尼迪克（Smoked Salmon Eggs Benedict）
14. Republique
624 S. La Brea Ave., Los Angeles
(310) 362-6115
republiquela.com
时间，早餐和午餐，Monday --Saturday，8 a.m--4 p.m
刚开业第一年就以雄踞之姿进入多家主流媒体的“最佳新餐厅”榜单的Republique，坐落在充满上世纪欧洲风情的古老建筑里，有着让人置身于欧洲城堡般的氛围。风流倜傥的主厨Walter Manzke和夫人一起用那精湛的厨艺打造出带着法式小酒馆风味的菜肴，看似简单普通的家常菜到他的手里，立刻变得“高上大”起来。
为了照顾更多的客人，这里的营业时间被拉长，提供早餐，午餐和早午餐的服务。在阳光明媚的房间里，喝着咖啡品尝着美味的面包和荷包蛋，开始欢乐的一天。此外，餐厅还新增了烘培部供大家选购。
不可错过的美味：可颂类，馅派类甜点以及沙拉和荷包蛋~
15. Fifty Seven
712 S Santa Fe Ave，Los Angeles, CA 90021
(213) 816-8157
http://www.fiftysevenla.com/
Sat/Sun Brunch: 11:00 am-3:00 pm
最为今年最受瞩目的餐厅Fifty seven，在近日才新设了周末早午餐这一项服务。曾在纽约米其林三星餐厅Eleven Madison Park担任了3年的副厨师长的chef Josh drew来到了洛杉矶，为我们献上了一道又一道精彩而富有创意的料理！曾经去过Eleven Madison Park的小编Alice对其招牌的“Parker House Roll”非常的好奇，有缘在每次美食节上品尝过一会，有种惊为天人的感觉。
在最新的Brunch服务中，主厨带来了3部分的美食，烘培美食，蔬果类美食和海鲜鸡蛋类美食，看着就让人垂涎不已。
不可错过的美味：面包卷（PARKER HOUSE ROLLS），牛排与鸡蛋（Steak and eggs）
16.Poppy + Rose
765 Wall St，Los Angeles, CA 90014
(213) 995-7799
poppyandroseLA.com
Brunch时段：Saturday， 6 AM-3 PM.
在DTLA充满魅力的鲜花市场（Flower District），开了一家极具乡村风格小馆。这家主打加州时令菜肴风味的小店是有一对夫妻共同打造。这家开业不到半年的小餐厅，从周一到周六早上6点开始供应美妙的早餐，每个周六的早上还要特别的Brunch菜肴。选用农场新鲜鸡蛋、后院的鲜甜水果打造的水果派，让人仿佛正置身于那亲切带着阳光的家庭创。
不可错过的美味：market scramble，炸鸡华夫饼（Chicken and waffles），哈希（Pulled Pork Hash），饼干配肉汁（Biscuit +Gravy）