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巴黎市场地图

来源:金玉米 编辑:小河流水 时间:2015-11-19

1. 货品最丰富的市场: Marché d'Aligre/Marché couvert Beauvau

 

巴黎12区的相邻的两个大市场。一个露天(Marché d'Aligre),一个在大棚里(Marché couvert Beauvau)。大棚市场的建筑虽然不如中央市场宏伟,可也别有风味。这里的家禽柜台有特别丰富的选择:雉鸡,布雷斯鸡,鹌鹑等等都被收拾得干干净净,还特意留一簇翎毛,显得神气又鲜活。市场里的杂粮柜台出售种类繁多的来自世界各地的粮食;出了大棚市场就是占了三条街的露天市场Marché d'Aligre。这个露天市场的特点是品种多(尤以丰富的中东美食材料著称),价格超级便宜,而且还设有专门的二手古董市场区(就在Aligre广场上)。来这里买菜不但可以一站办齐,最妙的是买完菜后还可以慢慢逛逛附近的二手市场。

 

最近的地铁站:Ledru-Rollin,8号线

2. 最容易撞见明星的市场:Marché Raspail

巴黎拉丁区Raspail大道上的市场,是流动市场marchés volants,即每周二,五和日出摊,下午3点左右结束。因为市场地处浪漫的拉丁区,离卢森堡公园也近,在这里买菜时经常可以看到大明星。他们衣着随意,也买山货和诺曼底产的野蒜,黑土豆和各种香草。这个市场卖的大都是绿色蔬果和法国各地的地方特产,还有各色野味和海鲜。所以如果您想撞星,或是买到稀奇的小众食材,这个流动市场是必到之地。买菜饿了,可以在市场里的货车汉堡店买上一个现煎肉饼汉堡,这可是时下巴黎最流行的美味。

最近的地铁站:Rennes,12号线

3. 最享有盛名的市场街:Marché Montorgueil

市场地处巴黎1区和2区交汇处,这里是离原巴黎中央市场最近的市场街。也正因为如此,这里颇有些古风。鹅卵石块铺就的小路泛着亮光,路两旁满是点缀在菜店鱼铺之间的各具风格的咖啡厅,再加上市场街里有三百年历史的点心老店Maison Stohrer,这些都让Marché Montorgueil成了造访巴黎市场必经的一站。这条街再向北,就是厨具一条街,喜欢美食的朋友且逛且买,真的会不虚此行。

最近的地铁站:Etienne Marcel,4号线

4. 最不像菜市场的知名市场:Marché couvert des Enfants Rouges

巴黎3区的Marché couvert des Enfants Rouges是巴黎最古老的室内市场。它近邻12世纪时圣殿军团的巴黎总部(那时的巴黎还只是沼泽地里分散的几个村落),与炼金术士尼古拉·福莱梅(Nicolas Flamel)的故居只一街之隔。Marché couvert des Enfants Rouges的入口特别不起眼,可从市场里传出的阵阵香味还是不会让路人错过。虽说市场里也有卖菜卖花的摊位,可这里的真正特色却是市场里散布的各种风味小馆。别看都不大,可味道都不错。尤其是一家卖日餐的摊位,因为味道好价格平,曾不止一次上了米其林美食指南。法国大厨杜卡斯(Alain Ducasse)也在《巴黎美食》一书中推介过市场里的美食。

最近的地铁站:Filles du Calvaire,8号线

5. 最意想不到的开设场所——地铁高架下的市场:Marché Grenelle

巴黎15区的地铁高架桥下,每到周三和周日就成了人们赶集的最佳场所。尤其在阴雨的时候,高架桥成了天然大雨伞,买菜的人们也不用仓皇躲雨了,尽可以踏踏实实挑选美味食材。参观完埃菲尔铁塔,正好可以坐地铁来这里参观。地铁上可见流淌的塞纳河,地铁桥下又见巴黎人生活的鲜活画卷。

最近的地铁站:La Motte-Picquet Grenelle,6,8和10号线交汇处。

6. 其他。

当然还有很多我喜欢的市场街:我家附近的Rue de Poncelet和Rue de Levis,喜欢这里浓浓的人情味儿;7区的Rue Cler,据说这条市场街上的顾客群是一半外国人一半巴黎人;还有Rue des Martyrs,这条街上可以看到圣心教堂的全貌。

 
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