意大利小镇波西塔诺的热门餐厅大盘点

 

在时尚的环境中享受万种风情的夜晚。 白色家具、窗帘和身穿白色亚麻衬衫长裤的英俊侍者，这种以白色为主色调的风格给这家餐厅带来了时尚的氛围。庭院中大部分餐桌都处于宽敞的白色天蓬之下，这避免了就餐氛围过于单调，为客人增加了舒适感。 你会在餐厅中见到很有魅力的中年夫妇和打扮入时的意大利家庭。这些家庭中青少年的衣着无可挑剔，他们穿着带有领扣的修身亚麻衬衫、淡黄色的百慕大式短裤、麂皮便鞋，戴着雷朋（Ray-Ban）飞行员墨镜，看起来就像是电影《天才雷普利》（The Talented Mr. Ripley）中年轻英俊的裘德·洛（Jude Law）。 这家餐厅所有的食材都来自当地，菜单反映了现代和传统元素的完美结合。推荐品尝的美食有意大利鸡蛋脆饼（水牛马苏里拉乳酪做成的油炸披萨）和青瓜松露意大利面（口感筋道的手工粗面搭配意大利青瓜和松露酱）。

 

别具风味的地区美食，适合特别的庆祝活动 这家餐厅成立于1958年，现在由第三代家族成员经营，但依然和过去一样声名显赫。这家令人愉快、充满生机的餐厅主打纯正的那不勒斯菜肴，具有优雅的现代风格。只有提前预定座位，才能坐在室外仅有的几张餐桌上，饱览大海的壮观美景。你经常会听说人们在这家充满活力的餐厅庆祝他们的生日。 推荐炸凤尾鱼（精心装饰着大蒜和炸薄荷），烤章鱼和炒朝鲜蓟、烤鱿鱼配芝士奶油、番茄和罗勒，以及那不勒斯肉酱通心粉（在番茄为主料的炖菜中加入牛肉和猪肉香肠，这是典型的周日午餐）。 

 

这家通风良好、氛围轻松的餐厅总是坐满了各种客人，包括当地人，以及时髦的欧洲家庭和他们乖巧的孩子。推荐品尝的美食包括每盘有三个大红花味油炸饭团（arancini di riso）的特色菜。 萨拉尼森科沃酒店（Covo dei Saraceni）的啤酒屋（Brasserie）：镇上最好的披萨 萨拉尼森科沃酒店位于港口附近，是一家五星级酒店，楼上的露台上有更正式的餐厅，底楼就是这家啤酒屋。傍晚，当白天的酷热开始散去，你可以坐在外面的海滩旁边，欣赏日落的美景。玛格丽塔披萨非常棒，不过你也可以尝尝那不勒斯披萨（番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼制成）或是萨拉切纳披萨（点缀樱桃番茄、芝麻菜和烟熏马苏里拉奶酪的白披萨）。火腿、马苏里拉奶酪和朝鲜蓟做馅料的半圆形披萨饺也是不容错过的美食。说到甜点，你可以品尝放在柠檬皮里的柠檬果汁冰糕。他们还在门口开了个冰淇淋店。

 

特拉餐厅（La Terra）： 这家餐厅位于蒙特佩尔图索（Montepertuso）的山顶上，距离波西塔诺小镇有20分钟的路程，在这个世外桃源可以看到阿马尔菲海岸附近海域的壮丽景色。你可以通过入住的酒店预定晚餐，这家餐厅会派出班车免费接送，带你穿过令人眩晕的狭窄山路，来到这个宁静的所在。他们在露台下面的花园里自己种植蔬菜。相对于肥美的品种，这家餐厅提供尖细窄长的凤尾鱼，表明他们一直在当地采购食材。你可以品尝点缀炸柠檬叶的凤尾鱼奶油烤菜、手工制作的意大利面搭配蛤蜊和青瓜花，这些异想天开的美食与这个举世无双的地方简直是绝配。