韩国的经典美食详细介绍
新林洞米肠城
1970年时，韩式炒米肠的店家大都摆在路边。直到1992年米肠城兴建，餐厅才慢慢地聚集起来。目前，这里有两栋并排的建筑，分别是1到4层的[元祖民俗米肠城]及2-5层的[阳地民俗米肠城]。
全球美食大集合的梨泰院
梨泰院有着“韩国内的外国”之称，由此便不难得知该地存在着丰富多样的异域文化。以外国顾客为消费对象的大型服装折扣店参差林立，酒吧和迪厅的霓虹灯在夜间分外耀眼。
美食家的伊甸园，三清洞
三清洞一带既有年代久远的老店，也有新近开张的西餐厅。风格虽多样，却大都采用韩屋改良建筑，与传统相融。这或许是受了附近北村韩屋村的影响吧。三清洞的餐饮风格也因此带着浓厚的传统文化色彩。
有嚼头的奖忠洞猪蹄
今天的“奖忠洞猪蹄”仍是精品猪蹄的代名词，其美味的秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中。将30多个猪蹄放到仅加入基本调料的大锅里煮上2-3小时，伴随着热腾腾的蒸汽，让人垂涎欲滴的猪蹄便露出诱人的面目来。
传统美味集中的钟路
历史悠久的钟路街区有不少美味的老店，有的甚至都已经传了好几代。始终如一的味道，为这些老店吸引了一批批回头客。食物种类包括解酒汤、雪浓汤、绿豆煎饼、刀削面等，价格低廉又实惠，深受市民的喜爱。最近，传统老店的旁边也出现不少针对年轻消费层的餐饮店。新旧文化共存正是钟路饮食文化的特点。
大受欢迎的旧日风味，北仓洞
北仓洞是指首尔Plaza酒店后一带，邻近南大门市场和大型企业的商厦。附近上班族的需求使得这一带逐渐聚集起烤肉店、餐馆、酒吧等便利设施，致使北仓洞成为知名的美食区之一。
时尚弄潮儿的美食天堂，江南
首尔江南地铁站一带，其繁华程度相当于年轻人拥挤的明洞。因此，街上的餐厅也多是满足年轻人口味的西餐厅、日餐厅或fusion餐厅，也有不少符合年轻消费群特征的酒吧。
爽口的辛辣－新堂洞辣炒年糕
辣炒年糕是韩国最具代表性的小吃，是由细长的年糕里加辣椒酱一起炒拌而成。而新堂洞则可以说是韩国辣炒年糕最有名的地方.
多国风味齐登场的新村&梨大
首尔新村、梨大一带，一直是年轻人的天下。因附近有延世大学、西江大学和梨花大学等高等学府，所以，这一带的流行文化自然也是由年轻人来主导的。街边的餐饮店也不觉受到影响，多以满足年轻顾客需求为经营理念。对韩国饮食，许多人并不陌生，虽然单调，但仍不色。 “韩定食”即韩国式客饭，是朝鲜风味的宫中料理，不加辣椒粉是它的特征，有蒸、烤、汤、拌等多种烹饪方法。每家餐厅的食谱和价格并不一致，但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类和8种蔬菜的“九折坂”，此外还有加放肉类、鱼类、蔬菜和蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。此类餐厅大多陈设精致家具，有高级住宅的印象，使游客觉得宾至如归。“韩国之家”的韩定食很有名，午餐尤为价廉，须提前电话预约。
“冷面”在各大众化餐厅都有，较有代表性的是首尔中区的“又来屋”。 “石碗拌饭”是韩国独有的菜肴。白米饭上盖上黄豆芽、肉类、鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后搅拌食用，锅底的锅巴更是一绝。以全州中央会馆的“石碗拌饭”最有名。
泡菜几乎是韩国菜的象征，几近每餐必备。材料利用大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜。泡菜中以包裹式泡菜最为美味：将栗子、梨、大枣、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等以大白菜包裹，具有一般泡菜所没有的“豪华”。有的泡菜除主要蔬菜外，亦加放葱、姜、蒜、水芹菜等，不仅口味醇美，又有丰富营养。在韩国的任何地方都可品尝泡菜，最妙的是因地方不同而口味各异，不妨—一尝试。以绿豆及米粉做成的煎饼，芳香溢齿，是最可口的下酒菜，百吃不厌。加海鲜的煎饼又名“葱饼”，是人人喜爱的小吃。
推荐餐厅：
大长今餐厅：老板特别向MBC电视台申请许可证，将餐厅正式易名为「大长今餐厅」。慕长今之名而来的顾客，可以根据个人喜好，选择真、善、美三种不同的大长今定食，菜式相当丰富，最少也有十七道菜之多，令人体会到王族的饮食气派。
地址：首尔市中区奖忠洞2街200-82
菜价：真定食W49,000（约RMB400）、善定食W59,000（约RMB490）、美定食W88,000（约RMB720）。
吴大监：用新鲜鱿鱼做的菜肴丰富多样，可选择的面很宽，价格低廉。
地址：首尔钟路区东崇洞1-60
交通：地铁：乘地铁4号线在惠化站下车，从2号出口出来后向后走30米左右，会看到泉水蓝鸟剧场和肯德基（KFC）两个楼，从中间的路进去，KFC的后面有个红砖楼，餐厅在2楼。
奖忠烤肉店：餐厅充分保留利用了以前的99间韩式房间，餐厅里还有风山心氏的祠堂，您可以一边感受韩式房间的传统美，一边用餐。餐厅还经营泡菜工厂，积极吸引着游客来学习做泡菜。
地址：首尔江西区傍花3洞803
交通：乘地铁5号线，在傍花站下车，从4号出口出来，就可以看到傍花5团地都市开发APT，从APT团地正面，沿着围墙向左走，依次是501洞、502洞、503洞、504洞和505洞，在505洞的路对面是国际青少年中心，餐厅就在旁边的楼里。
菜价：午餐定食18，000韩元；高级定食25，000韩元。
好梨树沟（汝矣岛店）：著名烤鸭连锁店。菜肴味好，服务亲切热情。
地址：首尔永登浦区汝矣岛洞17-10KBS本馆后门HAITAI电子大厦B/D地下
交通：乘地铁5号线在汝矣岛站下车，从3号出口出来，向前直走400米左右，会看到汝矣岛公园，然后向KBS本馆方向走，餐厅就在KBS本馆后门前面的HAITAI电子大厦地下1层。
Lami Lamie在法语中的意思是朋友，位于岛山公园附近的‘Lami Lamie’餐厅，是韩国演艺界青春玉女金泰熙经常去的餐馆。 这家店的宗旨是为家人和朋友做饭的心态去制作料理，为了实现这样的宗旨在挑选材料时特别严格，只用冬虫夏草、自然松耳菇等新鲜材料和天然调味料，使顾客尝到材料古有的味道。
韩星金泰熙常去的餐厅—Lami Lamie简介：
电话：02-540-0373
类型：西餐厅
地址：首尔市江南区新寺洞650-6 Dolce Vita大厦3层
营业时间：12：00~21：30
其他信息：可以预约，可以停车，可以刷卡
坐席：50个