菲律宾长滩岛

 

    长滩岛(景区详情 )（Boracay），是菲律宾中部一岛屿，面积10.32平方公里，人口12,003人（2000年），属于西 米沙鄢群岛，位于班乃岛西北2公里，是菲律宾的旅游胜地之一，行政区划属西米沙鄢大区的阿克兰省。1990年《BMW热带海滩手册》（BMW Tropical Beach Handbook） 就将其评选为世界最美沙滩之一。1996年，英国刊物TV Quick 更推选其为世界一流的热带海滩。2007年，长滩岛在雅虎旅游“世界最受欢迎海滩”的评选中获得第一名。

 

    长滩岛之美丽，有如它的名字，那是长达七公里的银色沙滩。清晨，从小旅馆中散步而出，坐在椰子树下，清凉的海风送来阵阵茉莉花香。潮水已在夜色星空下静悄悄地退去，银色沙滩露出了宽阔的胸脯，那上面摇曳着修长的椰影，勤劳的清洁工在耙平沙地上的脚印，还有早起的人在捡拾贝壳。

 

    长滩岛的贝壳以洁白、透明和形态美丽而著名，尤其是小贝壳非常适合用来做项链。白色的有如茉莉花，绿色的有如山野果实。姑娘们都戴着这样一串贝壳项链，时尚而又质朴，菲律宾人忙于采集白色小贝壳，以满足市场需求。此事受到国家关注，为保护自然资源，被明令禁止成批出口。

 

    长滩岛的本地风味并无特别之处，多是各种海鲜烧烤，比国内的海鲜便宜，但味道一般。相比食物而言，各种鲜榨果汁和奶昔则堪称物美价廉，一般不过50-80比索一杯。这里可以找到世界各地的美食，法国、意大利、墨西哥、印度、日本等各种风格的饭店、酒吧、咖啡馆让任何地方来的游客都找到熟悉的家乡口味，价格相差比较悬殊，丰简由人。

 

    D-mall 是岛上的商业街，里面的食肆应有尽有，中餐西餐自助餐，烤海鲜到处可见。100披索以内的经济餐和几千披索的豪华大餐都能吃得到。你甚至可以在岛上的海货市场购买各种海货付钱给餐馆加工烹饪。 必胜客，汉堡王以及星巴克等，也在岛上设有分店。

    在长滩岛，经常可以看到空中的直升机，导游小邓告诉我，这些都是空投世界各地美食原料的飞机。这里集中了世界各地的美食，有意大利餐、法餐、韩国料理、中餐以及当地民俗美食。

 

这里特色的“螃蟹船”　　

    每到入夜，海滩上就摆出一溜海鲜和烧烤摊子。海鲜都很新鲜，也很便宜，新鲜的青蟹，用当地特制的辣椒酱炒，一只折合人民币不到100元；串烧鱿鱼，每盘只需人民币20元；石斑鱼更是极便宜，二三十元便能买到一斤。但是当地人做海鲜的技巧不甚高明，除了蒸煮，没有什么特别好的办法。

    在风格迥异的餐馆中，倒是能够吃到美味。特别推荐一家意大利餐厅arir，这里的意大利面实在地道。最特别之处在于拌面的辣椒油，浓香醇厚，力道十足，一盘面下肚，额头已经是一片细密的汗渍。