明星到新加坡必点的美食

天后孙燕姿的推荐清单

很多人都知道，天后孙燕姿是新加坡人。而最近她又成为了新加坡旅游局形象大使。这样的头衔，自然要尽地主之谊为各位推荐美食！孙燕姿曾经在采访中表示自己最喜欢吃的就是海南鸡饭和炒粿条。
 

 

说起海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice），倒是有一段历史可述的。它是起源于中国海南岛的文昌市的。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。再后来，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。如此看来，饮食文化就是不断变更的历史啦！不管怎么样，美味始终不变！海南鸡饭的制作选料可是十足讲究的。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。怪不得天后对自己家乡的美食赞不绝口。
 

 

而燕姿所提到的炒粿条则是将扁平的米粉（类似意大利面）与生抽及老抽、马来煎（belachan）、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成的。这种小吃在新加坡大多数美食中心都可以找到，锵锵作响的炒锅与香喷喷的热气让人有种回到旧时光的感觉。

JJ林俊杰推荐新加坡美食之非尝不可

JJ林俊杰不仅爱玩音乐，也爱品美食。这点可不容否认奥，否则他怎么会成为新加坡旅游美食组的代言人呢！JJ曾表示最赞的莫过于新加坡出名的辣椒螃蟹&黑胡椒螃蟹啦，是自己的最爱！每每工作在外远离新加坡，便想急着回去大餐一顿。除此之外，JJ大爱娘惹糕点。说起娘惹糕点，是娘惹甜食的代表。味道独特鲜美，有美食做后盾，怪不得JJ 的创作得心应手啊！
 

 

 

袁成杰与戚薇的新加坡美食之旅
袁成杰与戚薇的出行可是受到新加坡旅游局的邀请呢！飞到新加坡，自然是大快朵颐啦！ “大胃王”袁成杰这次还是没能抵住美食的诱惑继续出招！本次特别的圣淘沙美食之旅中，不仅有来自中国的龙须面，还有精湛的茶艺表演。袁成杰在面对来自斯里兰卡的大螃蟹，吃到欲罢不能。表示虽然吃蟹很辛苦，辛苦一些也是值得的！看来美食当前的诱惑可不小。而面对来自香港大厨精心烹制的上汤龙虾焖伊面，袁成杰直呼连龙虾都有了“亲民”的感觉。只怪自己胃还不够大，塞不下这么多的美食。
 

 

 

当然，新加坡的美食可不仅仅是这些。还有众多美味值得分享。诸如赫赫有名的叻沙（laksa），肉骨茶（Bak Kut The），咖喱鱼头（Fish Head Curry），罗惹（Rojak）等等。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。 “吃”本就是新加坡人的一大乐趣。于是，美食成了新加坡的另一形象代言。越来越多的各国游客一来到新加坡就一头扎入美食的海洋，乐此不疲。美食本身的水准加之众多明星的亲自鉴赏和分享，新加坡美食的诱惑力可谓节节攀升。