迷人巴厘岛，风情饮食简介Enjoy
很多国人出国真的很担心吃的问题，其实这是个没必要考量的虚假议题，欧美亚洲发达点地方的游客早就已经为我们铺好了路，即使你不懂当地语言，不懂英语，也会没有问题。君不见欧洲名表店里都已经配备了华人销售，君不见在泰国最高档的度假酒店也有我们内地的小伙，就连一直未国外基督徒全球旅行住所的YMCA也是有华人青年在打工的，放眼世界，有阳光的地方，就有我们的同胞， 还有什么担心呢？？？
巴厘岛还是热带的风情餐，因为气候的原因，跟我们国内的饮食习惯大不同，但是鉴于巴厘岛是著名的国际旅游目的地，所以还要照顾到国际旅客的味蕾。比如欧美人的西式饮食，还有我们亚洲人的清淡，蔬菜饮食，anyway ，在巴厘岛不用担心吃的问题，保证让你的味蕾享受至极。
下面介绍下巴厘岛饮食的大致情况：
吃方面还真便宜又大碗,处处都是有风情的餐厅,靠自己感觉去选择即可,不用参照旅遊书,大部份人多的餐厅口味都不错!
当地饮食 饭类约1万~2万RP/餐 麵类约5000RP左右
餐厅大约12万RP/餐，或更贵，大部份口味都普普通通，吃了一家味道非常普通的日本料理后，觉得还是吃当地饮食好
大库塔区
Du-Lang
Kuta Square的太阳百货旁(遮阳棚是类似屈臣氏的绿色),听网友推荐过，老闆娘是华侨 (个子小小的,戴眼镜)，有时也会在店裡帮忙，果然好吃，炸云吞一份+炸镶豆腐+海鲜炒饭，二人吃得饱饱的，也才6万多卢比
POCO LOCO
Jalan Padma Utara, Legian, Kuta, 756079,吃墨西哥或地中海餐， 很有特色，环境也粉棒！晚上八点左右到最佳，因为主唱的MEXICO帅哥很会唱歌！感觉棒透了，那边的服务不错，食物也很美味,推荐餐点：草莓玛格丽特、焦糖巧克力冰淇淋派（我看了这边的介绍，去这一家餐厅，问老闆叫了两样他们的招牌，价格分別为65000，72500，比其他的地方贵，吃起来不怎么样，环境也不怎么样，我是九点左右去的，没有唱歌的，当地的计程车司机说这家很有名，可是不怎么样，我同意计程车司机的说法。12.08.2008）
Warung Murni
KFC咖啡店那条路直直走往要去Ligian的路上 很便宜!又很好吃!很多当地长住的老外和当地人都在那边吃!有中国菜 欧洲菜 当地料理 我是吃咖哩鸡15000RP 饭3000RP
Poppi Lane1 裡的Bamboo Corner,每道当地餐几乎为1~2万RP,现打果汁 则为7000~9000RP, 好吃又便宜
乌布
Nuri's Warung 离市中心骑单车至少25分钟, 估计机车至少5~8分钟 很远
烤猪肋排一大块RP70,000(spare rib BBQ)(2010.08.30一份70000Rp/台币约252)(2012.01.12已涨为Rp85000/份，总价需加15%税金)美味又便宜，要趁热吃。烤羊排 RP120000 满满一盘（四块）也很好吃。炒青菜很清脆、接近台湾炒法。每週四提供 鮪鱼牌、鮪鱼沙嗲、生鱼片。饮料─柠檬汁、柳橙汁RP5000很爽口。炒麵10,000Rp。
‧沙嗲推荐吃鸡肉、牛肉有点老，但整体来说味道还不错。(2012.01.12 鸡肉、猪肉沙嗲各为Rp35000/份，每份五支) ‧柠檬汁真的很推荐，喝过的都说好喝而且非常解油腻。 ‧如果爱喝酒的人可点杯马丁尼，素闻全亚洲最烈的马丁尼(嘴巴会明显觉麻麻的)。 ‧汉堡很大一个，两个人吃一个差不多，不过汉堡肉倒是还好没有特別感觉。 ‧晚上7~8点过后，很多推荐的名菜都会售完，如不想白跑一趟请提早入场用餐。 ˙网站
Indus
Jl. Raya Sanggingan 电话0361-977684, 好吃,服务亲切,环境景观极佳,可坐拥山谷梯田美景.适合早午餐 Indus,晚上去时没风景, 可在Casa Luna搭接驳车, 是姊妹店, 价格稍贵,
Bridge Café
Jl. Campuhan 975085
Batan Warung
Jl. Dewi Sita, 就是连接monkeyforest street 和 hanoman street的横的那条街
推荐食物
Mai Mai
HANOMAN STREET PADANG TEGAL UBUD 80571 BALI （0361）977-195 10：00-22：00,位在稻田中间，这家应该已经换老闆经营了，现址是卖脆骨鸡。
Bebek Bengil 脏鸭餐厅
招牌菜脆鸭餐Rp48,500(脏鸭餐The Original Crispy Duck 2012.01.12涨为Rp82000/份)，隨到隨上。另一道巴里岛特色燻鸭餐（足够两人份），则要前一天先预定，否则吃不到。另推荐，印尼综合饭Nasi Campur Bali Rp55000/份。
Cafe Wayan
Jl. Monkey Forest 975447,週日提供巴里岛传统菜欧式自助餐RP150000，也同时提供一般单点，菜色上有些许重覆，记得先问清楚。 招牌甜点 ─ death by chocolate Rp.12,000(2012.01.11涨为Rp32000/片)，死神巧克力，表面有浓浓的糖霜，另附上一小盘巧克力的沾酱。喜欢特別甜的人可以尝试看看。 2012.01.11 酪梨汁Rp22000/杯，酪梨汁有季节性，味道so so。想到Cafe Lotus吃燻鸭餐 要提前一天订位 不吃那依道也要事签订位 不然进不去 客人很多
Mozaic Restaurant
一对外国夫妇开的法国餐厅 只提供晚间三道套餐或六道套餐，可以自己点也可以指定惊喜套餐CHEF'S MENU RP395000 另加小费10％ 税金10％ 六道菜式並不是固定的，而是根据每天所准备的食材而定。有一个要注意的地方是，法式餐厅可能为维持同时上菜的节奏，规定同一桌的人都要点同样数量的六道或三道的套餐。两个人一起点六道惊喜套餐的话，侍者会先问有无食物上的禁忌或偏好，然后厨师会刻意帮两个人做不同的菜式，每个人还会多送二至三道前菜或甜点（也都不同）。这个价钱虽然不便宜，但是同样价格在台湾应该吃不到这么好吃的法国菜。总之，精緻味美又饱食。
美国New York Magazine讚许为世界级的餐厅， 是全球价格最好的法式餐厅。 需预约。 气派红色调的前厅，menu上的主厨特餐是RP850，000-另加税与服务费21%， 红酒也是这价格。乡野景致的内厅， 是个有蚊子回飞旋的开放式空间， 加上昏黄的灯光， 说是罗曼蒂克气氛倒不如说是怀旧的情境， 真像小时的乡下景致， 夏季夜裡在昏黄灯光的屋簷前， 竹林旁榕树下摇扇驱蚊纳凉的景象， 就是这怀旧的情境。 第一道是鱼子酱或许是很少品嚐， 无法嚐到其美味之处。 接下第二道法国进口的生蠔， 三颗生蠔搭配三种特调酱料， 似乎只吃到酱料味道， 根本没有生蠔爆浆的鲜甜味道， 真不如台湾蚵仔。 干煎鱈鱼典雅的摆盘， 细緻的酱料搭配， 还是喧宾夺主了些。 炸卤猪肉细緻的汉堡式呈盘， 猪皮猪肉不同烹调， 猪皮炸得像塑胶片， 或许厨师应该先嚐嚐台湾传统的美食白菜卤， 看看猪皮是如何调理? 叹息中想起东坡肉， 客家的梅干扣肉， 第一次品嚐如此高档法式料理， 说实在的此时已经吃不下去了， 很不捨得银两是这样被挥霍的， 当对食物的兴奋感彻底瓦解后， 这后续一个小时的进食是一种折磨， 羔羊排， 慕斯蛋糕， 黑巧克力， 已无力更无须品嚐， 只是用餐完毕。 原以为用台币四千多块， 就可品嚐到高档法式料理， 感觉是赔了夫人又折兵。
Grand Puncake Sari Hotel Restaurant
位於Lake Batur 附近,在此可眺望活火山和巴杜尔湖 景色相当优美.午餐费1人才Rp60,000, Juice Rp18500,lemon tea Rp9500;而且是以buffet ,沙爹串烧很好吃.Tel:0366-51073 (Jan.13,08价钱) 2010年3月重返此地已经涨到1人Rp8万了,生意很好. 这次有看到到几对东方人喔
Teras Padi Cafe
地址Desa Cekingan, Tegallalang, Ubud TEL: 7425789 OPEN 10:00~18:00，官网 www.teraspadicafe.baliklik.com。位於Tegallalang梯田区，离乌布市区约15分钟路程，店位置明显，可眺望整片绿油油梯田，建议坐榻榻米的峇里式亭子。推炸香蕉Fried Banana Rp20000、印尼炒麵Mei Goreng Rp50000 (2012.01.12)
Nusa Dua 努沙杜瓦区
2011年2月有机会住在这个区域内的度假村,区域内真的是高级区,有很多家国际知名连锁大饭店,遊客也多半是欧美人士或是日本韩国客人,大部分的度假村都有自有的海滩跟高球场,所以在区内比较没机会找到太多的餐厅,很多遊客是在渡假村内的饭店解决三餐问题,如果要吃点不同的,大部分的人都是走路出来到Jalan Pantai Mengiat这条街上,有几家餐厅可以选择,我去过其中三家,分別是:
Mai Mai
欧美料理,中式料理与峇里岛料理都有提供,所以可以点到义大利麵,炒饭,牛排,碳烤海鲜等等,峇里岛著名的烤乳猪也有提供,不过要前一天预订,老闆要统计人数以便製作.老闆人很好,会在店门口跟客人寒暄,一份餐价位约在5万rp到10万rp左右,不算太贵,而且这价钱已经含税了,只另收服务费10%. 餐厅内有歌手演唱,晚上去气氛还不错. 另外,店内提供免费的WiFi,这在网路不发达的峇里岛是很重要的服务了.
Nyoman's Beergarden Resturatant
跟Mai Mai类似欧美料理,中式料理与峇里岛料理都有提供,价位也差不多,不过送餐速度稍慢一点,店内也提供免费的WiFi.这家店令人惊奇的地方是价格已经含税跟服务费了,计算起来是很轻鬆愉快.
ULAM乌浪餐厅
看了MOOK书本的推荐,去尝试了这家號称当地人都在吃的海鲜碳烤料理,其实有点小失望,店内颇为昏暗,人也不多,斜对面的Tropical餐厅有Live Band表演,在这家裡面都听得很清楚. 店内气氛确实比较冷清些. 我们点了花枝碳烤跟海鲜碳烤全餐, 用荷叶乘上来,当地人基本上是用手抓的在吃. 花枝碳烤还蛮不错的,海鲜碳烤全餐就不是很好吃了,因为虽然有龙虾,螃蟹,一条鱼跟花枝,但是材料不是很好,螃蟹无肉无卵,龙虾不大隻,鱼也是一般的红目鰱,反到只有花枝比较美味. 结帐的时候才是被惊嚇到,MENU的价钱是未税且未含服务费,所以要另外加上21%. 吃一顿下来竟然花了我43万rp. 大呼不值得. 而且店裡面也没也WiFi. 唯一庆幸的是他们有免费的接送服务,不想走路的人可以请他接送.
此外,此区也有一个高档的Shopping Mall叫做Bali Collection.裡面我也去吃了一家日本料理叫做筑地亭(Sushi Bar Teppanyaki TSUKIJI TEI), 味道还OK,价钱有特价的拉麵约3万rp,也有很贵的餐20万rp左右. 不过好吃的日式料理在峇里岛,应该首推福太郎(FUKUTARO)