葡萄酒旅游爱好者必去的十大酒庄
去过加州纳帕谷的朋友可能对那里的美酒,周到的服务记忆犹新,不过一年300万的客流量,使拥挤的品酒屋,拥堵如停车场的29号公路,和老是占线的餐厅预定电话也成为当地一大特色
纳帕谷创造出高品质的美酒相关旅游服务,不过除了那里,世界上还有不少地方后来居上,也提供上好的酒店,具有当地特色美食的餐厅,品酒屋……当然还有令人难忘的佳酿。
但有难度的是从诸多优秀的品酒旅游胜地:智利、南非、澳洲……中挑出那些最值得一去的。《寻找酒神:徜徉世界品酒旅游胜地》一书的作者George Taber花了8个月的时间游历了12个国家,在一路探索中,他发现了一些提供特别、美妙而又奢华品酒经历的地方,在他即将上市的新书中一一分享。
在介绍Taber的推荐旅游线路的同时,我自己也想加上自己的一些联想- 其形象气质能够代表某款美酒的名媛佳丽,希望能让本文带给读者更丰富的感受。
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1.意大利托斯卡纳班菲城堡
班菲酒庄由酒商John Mariani创建,作为托斯卡纳地区最佳酒庄之一,它拥有一座美丽的城堡,里面有两个很棒的餐厅,一间品酒室,和可供参观的酒窖。
推荐品尝(考虑到你可能不能马上去到当地):Cumlaude, 一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳:混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。
代言美女:莫妮卡•贝鲁奇,这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。
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2. 智利康加瓜山谷Montes酒庄
Montes是智利最富盛名的酒庄之一,但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上唯一在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的,不过我坏坏地想,如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢?
推荐品尝:紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣,艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜,一种和梅麓相近的葡萄。
代言美女:蒂塔•万提斯(Dita Von Teese),她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。
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4. 阿根廷门多萨Fournier酒庄
这个酒庄距安第斯山只有10英里,如Taber所说,“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮,看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。
推荐品尝:Urban Uco Torrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶,充满麝香的芬芳和水果的清香。
代言美女:斯嘉丽•约翰逊 (Scarlett Johansson),在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。
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5. 澳大利亚玛格丽特河Leeuwin Estate酒庄
其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说:“它像一个小口袋,只出产超群的红酒。”这里风光秀美,而且因为地理位置的关系远离尘世,犹如世外桃源,你能在这里得到上佳的服务。”
推荐品尝:露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒,这款酒有些贵,但绝对物有所值,它被公认为是澳洲最好的莎当妮,而Taber更不吝啬地评它为:可当之无愧地容列世间最佳的100款酒。
代言美女:非尼可•基得曼(Nicole Kidman) 莫属,聪慧、气质非凡的澳洲美人
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7. 西班牙里奥哈 伊休斯酒庄
近年来,这一地区因现代建筑设计大师Frank Gehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑,当地的葡萄酒也无可挑剔。
推荐品尝:Ysios Rioja Riserva浓重、芬芳、复杂又高雅。
代言美女:佩尼洛普•克鲁兹(Penelope Cruz),美得热烈,具有磁石般吸引力的西班牙女子。
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9. 法国波尔多林卓贝斯酒庄(Chateau Lynch-Bages)
波尔多蜚声国际,但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源,直到最近Chateau Lynch Bages发展酒店、餐厅和购物,这个优质产区才被更全面地为人所知。
推荐品尝:Château Lynch Bages。性价比颇高的波尔多酒,尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价,但随着时间推移,酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。
代言美女:朱丽叶•比诺什(Juliette Binoche),没有最美的外貌,但她的演技征服了全世界的观众。
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10.德国莱茵/摩泽河Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄
真可谓是世界上最浪漫的酒庄之旅- 山顶上的城堡,好客的酒庄。Taber认为这是最好的酒庄。
推荐品尝:雷司令赤霞珠。香气馥郁,口感微妙而又平衡。
代言美女:戴安•克鲁格(Diane Kruger), 这位德国美人的美并不夺目,却很养目,是为平衡之美。