一分钟读懂如何选购葡萄酒

 1、看标识：原料或配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全，缺一不可，此外葡萄酒的酒精度不应低于7%。

　　2、色泽：对各类品种要求颜色接近原果实颜色，越接近越好。如红葡萄酒应以红色为主。

　　3、香气和口味：要求有原果实的芳香和醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。有异味或异香者为劣质产品。

　　4、看储存时间和酒液是否清澈。如果过长，存放中温度的剧烈变化或阳光直接照射会使酒中含有原料果实的色素、蛋白质、单宁、果胶等从酒中折出，因而出现混浊沉淀，出现混浊沉淀的酒是不合格品。

　　5、酒被盛酒的容器或管路污染：如容器表面的涂料脱落、铁锈混入等则不宜再饮用。