国内5个“老”酒店

1  天津的利顺德

从晚清时期，利顺德就已经享誉海外。她见证了晚清重臣李鸿章会晤美国第十八届总统Ulysses S. Grant将军；她被国父孙中山先生所推崇，北上天津三次下榻；她是末代皇帝溥仪与皇后婉容在津的留宿地；同时她还是美国第三十一任总统Herbert Hoover在青年时代的发迹之所……利顺德，几乎见证了中国近现代史上的大事件，它的存在本身就是一个传奇。徜徉在这座饭店之内，看到处处彰显着历史赋予的传奇色彩，利顺德翼楼大堂中完好保留的木雕楼梯与抛光木地板、1924年美国OTIS电梯和20世纪30年代的老式电话；通过墙上展出的多幅精美画作及珍藏的名人宾客照片，可以了解到酒店与这些达官显贵的渊源历史。此外，利顺德套房依然保留着原有的设计特色，并辅以古雅家具装饰。

2  大连的大连宾馆

在中山广场周围10座欧式建筑中，最显赫的是“大和旅馆”，即如今的大连宾馆。从1909年开始，在大连、沈阳、长春、哈尔滨等地，日本侵略者先后建造了7座“大和旅馆”，成为“满铁”连锁宾馆。大连“大和旅馆”建成后，堪称当时东北地区最大、最豪华的宾馆。当时宾馆的房间内就都有冷热水，2楼、3楼的房间有独立的卫生间，在宾馆的5楼室外平台上，还有一个顶楼庭园，客人可在此一边享受美食，一边将广场周围的景色尽收眼底。入住大和旅馆的人非富即贵，许多日本军政要人、财阀巨贾以及满清遗老遗少、伪满皇亲国戚在这里过着纸醉金迷的生活。大连宾馆外观古典大气，但细节处却不失婉约秀美，探出很远的金属弧行遮雨蓬更是默默体现了欧洲传统宾馆的关怀体恤之情，现在宾馆内的华丽的水晶吊灯，光亮的铜质的插销和把手仍然沿用是初建时的。

3  上海的和平饭店

1926年，拥有犹太血统的英国人Victor Sassoon看中了南京东路与十六铺交接的这块地皮，开始动工打造一座上海滩上最豪华的酒店。他把从世界各地收集来的珍贵工艺品都带入了这座大楼中，也配备了当时属于世界领先科技的空调系统，以及欧洲酒店都尚未启用的室内电话。这位富贾一时的英国商人的超前眼光，使当时名为“华懋饭店”的和平饭店成为世界上最知名的建筑之一。身处被称为“东方华尔街”的外滩，“华懋饭店”吸引了各界名流前来入住，也成为当时着名的社交之地。从孙中山到鲁迅，从Charlie Chaplin到Bernard Montgomery，“老和平”有不少名人轶事，与一个城市的历史文化血脉相连，随着岁月推移，成为所有人心中的一个经典，一个见证上海滩繁华历史的瑰宝，继续演绎着一个城市的传奇文化地标。

4   广州的爱群大厦

珠江的柔美、红绿灯的规律、匆匆的行人车辆将爱群大厦衬托得益发严肃。因为处在一个有利的L角，可以从三个角度仰望这一栋带着哥特色彩的大楼，一扇扇窗户排成笔直的线条，再加上西式建筑的外廊和窗花，爱群的线条因此格外硬朗。爱群大厦，时至今日或许仍可谓华南地区最高的骑楼，大堂里，也仍挂着李宗仁将军70多年前的题字：宾至如归。大厦原为爱群大酒店，立足之地其实只是两堤相夹处、一片促狭的三角地带。当年大酒店落成之日，国民党军政要人李宗仁、孙科、于右任、余汉谋等都亲自题词庆祝，富商名流争相捧场致贺，故翰墨题词，琳琅满目。前往观盛者熙熙攘攘，轰动一时。旧时代的“爱群”是显露权力和身份的场所，平民百姓是难以涉足的，就连其门前骑楼下的长廊，一般人都不敢随意踏入。曾经有人这样评论爱群大厦：楼道内的所有楼梯几乎能让人想起光着屁股在楼梯上滑来滑去的孩提时代。恐怕现在这样的评论会“落伍”，因为1937年从美国引进的原装原木楼梯，如今已经面目全非。

5  南京的福昌饭店

新一代的饮食男女或许已经遗忘了藏在马路一隅的福昌饭店——这个曾经的“南京第一楼”。茂盛的法国梧桐浓荫密布，但遮不住的是屋顶竖立的红色招牌，无声地宣告着它的历史和地位。用现在的眼光来看福昌饭店，狭窄的门面让它太过于小气，但这可是中国建筑界20世纪30年代西方现代派建筑的代表作，当时6层的高度就是南京最高建筑。二楼餐厅里的石柱、楼层之间宽敞的间隔、包有花岗岩的旋转式走道，处处都保留着民国初年的遗风。这里既不像老上海那样“全盘西化”，又不同于老北京一味复古，是代表老南京的一景。饭店店名取意于“福泽四海，昌隆四方”，饭店内拥有当时世界最先进的，国内少有的OTS手摇式电梯，当年南京城只有两部，另一部在国民政府办公大楼“子超楼”内。