皇室专享的五大私密酒店
到底什么样的酒店,才能深得商贾名流、王室贵胄的青睐?就让我们一同走进那些隐秘而奢华的极品酒店。

1 意大利米兰埃斯特庄园
如此深得人心,埃斯特庄园有它的理由。躺在庄园内的泳池边看书,科莫湖雾气朦胧,眼前的小镇隐约在雾气中,依着山,傍着水,岸边许多地方都是峭壁,阿尔卑斯山在湖的北端像是一条缎带。这样的美景,你是否经历过?

房间依然沿袭了浓浓的历史风味:古色古香的家具、华丽的吊灯、油画、丝织窗帘……暖色调的整体装修风格给人以厚重 而沉稳的感觉;而朝向科莫湖的每个房间的窗口,几乎就是比例完美的画框,将清澈湖面的粼粼波光送到眼前。我最喜欢酒店的阳台,可以一览无遗科莫湖的美丽风光。

酒店里,还有一个房间叫拿破仑房。据说1805年时埃斯特庄园主人皮诺伯爵 夫人曾邀请拿破仑前往庄园游玩。主人在 主楼一层精心准备了一个房间,内部全部由最高级的丝绸和锦缎装饰;然而,拿破仑 一直没机会前往切尔诺比奥,埃斯特庄园 最终未能迎接到这位贵客。时光一晃200 年过去了,这个专门为拿破仑布置的房间 至今还保留了当时的风貌,现在被用做举 办私人宴会。

埃斯特庄园有太多这样的故事,已经为酒店服务了30多年的酒店大厨Luciano Parolari知道太多埃斯特的故事,他还是土生土长的当地人,为人谦逊而热情,而且长得颇像阿兰-德龙。酒店著名的花园深处甚至有专门开辟的菜园,供他栽种香料时蔬;这为Villa d"Este的贵族气质增加了不 为世俗所动的超脱气度。

此外,对于喜爱水上运动的我来说可是来对了地方。这里划艇、帆船和滑板等等 一应俱全;运动完后,还有桑拿和土耳其浴 可以让人彻底放松;或者,就像我一样,有时间就泡在那完全建于湖水里的泳池,而且这还是全世界独一无二的湖区加热泳池!

是什么让这个庄园吸引了上流社会的眼光?它的历史可能比你想象得更深 远:早在1568年,加利奥主教就在湖边修建了别墅,这座文艺复兴风格的 建筑是当时最顶尖的建筑设计师的手笔。

此后几经周折,1815年,它落到德国公主卡洛琳手中,公主花了5年时间 来扩建,不仅多了图书馆、剧院,还多了个山坡上的巨大花园。看来,这位公主酷爱举办舞会。

1873年,别墅成为一座酒店,接待过太多世界名流,温莎公爵夫妇、意大利国王、挪威王后、希 区柯克……都曾是它的座上宾,至今仍有许多好莱坞明星和商业巨头对它趋之若鹜,哪怕房费超过1000美元。

3 法国尼斯金山羊酒店
在洞穴般的房间里,粗粝的石头裸露在外;原木色的屋顶、 一百年前的家具、银质餐具、考究的灯饰……粗砺与华美就 这样不动声色地融合在一起,流露出贵族气息。

就是在这样一个幽静的石头城里, 前瑞典国王和他的情人度过了6年的逍遥时光。还有尼采,他那著名的《查拉图斯特拉如是说》第三部分也是在这里完成的。

毕加索曾在小镇Eze定居,35年后哲学家 尼采又在同一条小路上散步。由尼斯出发,沿 途穿越的是一个接一个迂回曲折的山峰。只需20分钟,就到达高428米断崖上的石城Eze入 口。我们要穿过用鹅卵石铺成太阳图案的狭窄小径,才能到达酒店。石径虽窄,两旁却种满了 碧绿青葱的树木和五彩芳香的鲜花,加上摆设着现代艺术画家作品的画廊,每一扇门的背后似乎都隐藏着什么,让你想去看个究竟。

猛一回头,一身黑色礼服的侍者不知从何处冒出来,阳光落在他肩上高高端着的金色餐盘,反射出的金光映衬得他脸上的微笑格外温暖。就是这种不经意的场景,往往让人以为自 己身处中世纪的古堡中,总是那样高贵,那样典雅,金山羊城堡酒店就隐匿在这里。

随着礼宾员在石头小径内迷幻般地穿行着,体会着中世纪的“峰回路转”和“柳暗花明”。 石块砌成的小房舍,拱着狭窄的巷道蜿蜒向上, 踩在石阶上的脚步声,回响在迷宫似的山城的空气中。

由于酒店背山而建,所有设施也散布 在山中高高低低不同的位置。其中最令我震撼的就是三个不同风格的游泳池,不相同的位置, 却都拥有相似的无敌海景。畅泳的时候好像完 全地融入地中海的怀抱一般,好难忘。

酒店只有29间客房,每间房的设计各有特色,有高贵豪华的贵族风格,也有现代感强烈的摩登风格;最棒的一间更拥有眺望地中海景色的私人按摩池,一边按摩,一边细赏地中海的日 落,只是幻想就已经好满足!还有,千万不要错 过黄昏时的露天泳池,这时除了乐队演奏外,还 有徐徐下沉的夕阳,这一刻真的好浪漫。

金山羊的传说
金山羊城堡毗邻地中海北岸,在700 多米高崖上依山而建,山势陡峭,直到 1952年,饮用水都要靠用驴子驮运。 城堡得名于圣兽“金色山羊”,传说几 个世纪以来,金山羊都以扰乱方向的神力,让想入城的盗贼无功而返,因此 Eze的人民们才得以安居乐业。

4 瑞士 LE GRAND HOTEL DU LAC 日内瓦湖畔 撞见中国青花瓷
在这个小酒店里,古董和艺术品随处可见、随手可用,气质 尊贵却不孤傲,有奇异的感染力:安静的楼道里,古董花器 和鲜花相亲相爱,让整条走廊温暖起来……

Vevey是瑞士日内瓦湖畔一个十分精致的古镇,时光仿佛很缓慢而细致地把它打磨出来,不经意地你会撞见一些好东西, 比如Le Grand Hotel du Lac一家历史悠久的世界顶级酒店。名列“35家瑞士顶级奢华酒店”的Le Grand Hotel du Lac是 一栋古朴的四层小楼,拥有的无敌风景令人 艳羡,雪山映照的日内瓦湖,在酒店的门前 澄碧如玉,波光明媚。

刚走进Le Grand Hotel du Lac时,最 让我挪不开步子的,是那些无处不在的鲜 花,这些鲜花由一位专业花艺师打理,每天盛开在酒店的公共空间,但不久,我的注意力就从花儿的艳光转移到盛放它们的容器、桌子、和周围的小空间这个尊贵的老酒店逐渐呈现出源源不断的奇妙细节: 古董家具、珍贵的艺术品、 奇趣的异国风 情小摆设、貌似寻常却耐人寻味的生活用品、美轮美奂古色古香的沙龙,它们安守在 酒店各处,呈现着各自的尊贵气质。

“这个状态就是Le Grand Hotel du Lac本来的样 子,”酒店总经理Rudolph先生说,“这个酒 店一直保持着自身独立优雅的风格,虽然140年里有很多变化,但有一些东西是一 直以来都在那里,那是属于酒店的灵魂。”

酒店客房的空间也非常慷慨,露台窗 户极为宽大,每个角落都能看见湖水雪山, 我住的那间色调是极其漂亮的蓝色,仿佛 晨曦中的湖水。同伴的房间则是夕阳般的 暖调。Rudolph先生对此的解释非常的文 艺,“这栋小楼独立优雅的气质,一半出自 澄碧寂静的日内瓦湖,一半出自无与伦比 的历史记忆和尊贵气质。”

这天我们的客房早餐本来是订的西式早餐,但Rudolph先生说他家的大厨完全可以做中餐,我们好奇心大起,另外加了一份 中式早餐。第二天一早,酒店服务生将餐 车推进来时,真是给了我们一个大大的惊 喜,没想到完全是地地道道的广东早茶格局!看来Rudolph先生不是吹的,这些茶点味道好极了!作为一个在广东生活了几十年的早茶爱好者,我非常负责任地说。