喝咖啡为什么要喝现磨咖啡？

“来一杯咖啡”已经成为现在最流行、最常见的交际方式，越来越多有品味懂生活的成功人士已经将它作为日常生活的一部分。

 

  许多人爱喝咖啡，更爱喝现磨咖啡，这是为什么呢？

  咖啡除了速溶外，现在最广受欢迎的就是现磨咖啡，主要包括单品咖啡（黑咖啡）、Espresso意大利浓缩咖啡和花式咖啡等。

  我们最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始的，如早期的雀巢、麦斯威尔等。速溶冲泡简单，兑水即可，但口感单调，缺乏滋味的丰富和变化。严格说来，“速溶咖啡”并不是真正意义上的咖啡，如同香精、糖精、奶精、味精等一些垃圾化工食品一样，它们对人体的危害是众所周知、毋庸置疑的。

  而现磨咖啡不同，现磨咖啡是将新鲜的咖啡豆加水通过咖啡机快速粹取出来，它除了香浓美味、口感丰富外，更有许多不为人知的好处，我们只要真正了解一下咖啡的成份，懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。

  咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪酸、矿物质、粗纤维等营养成份，粹取出的现磨咖啡还含有咖啡因、丹宁酸、生物碱等有益人体健康的成份。这些成份对我们的身体有着意想不到的效果呢！
   

  据美国的最新研究显示，喝咖啡能控制体重、美容护肤、保护心脏血管、改善血液循环、加快心跳速度、刺激神经系统的活跃，具有增强性欲的功效。

  咖啡好喝但不宜过量，以每天2~3杯为宜，最好在饭后饮用，是生活的一种极大享受！