上海浦东嘉里大酒店里的三个秘密

秘密1：魔鬼滑梯

 

　　坐标：上海浦东嘉里大酒店四层，儿童探险乐园

　　开放时间：周一至周五：上午10:00至晚上9:00，周六及周日：上午9:00至晚上10:00

　　在飞出去的那一刹那，滞空时间还没来得及允许你尖叫就已经发现自己安全地贴在滑梯上飞进海洋球里了，既惊险有刺激，不少父母带着孩子一起来这里游乐，已经成为了周围住宅区内居民周末的休闲地之一。

　　最为知名的“魔鬼滑梯”有两层楼高，接近90度的垂直弧度，经过精密的测算，在追求的刺激的同时又保证了安全。

　　儿童探险乐园占地700平方米，是专为儿童们打造的游乐天地，设有三个有趣的滑梯：波浪滑梯、双溜滑梯以及魔鬼滑梯，新鲜刺激、趣味十足。儿童探险乐园里各年龄段冒险和游戏区及滑梯都由英国领先的儿童玩具制造商Taylor Made设计建造。

　　秘密2：隐藏在酒店里的面塑达人

 

　　坐标: 上海浦东嘉里大酒店一层，The COOK·厨餐厅

　　开放时间：每日上午6:30至晚上10:30

　　何时在酒店：周二至周日，中午12:00至晚上7:00

　　面塑是一种独特的雕塑手法，它和西方的雕塑不同，西方的雕塑脸上的肌肉都是贴上去的，而面塑做脸的时候只是一推一拉一拨一挑就可以把人物的五官表情塑造得淋漓尽致，而且高手塑造出来的面人不但形神兼备，还具有一种共鸣感，就仿佛这个面人是活的，会呼吸一样。

 

　　在上海浦东嘉里大酒店里，就有这样一位神秘的设计师——Leon Liang（梁长乐）。他从5岁时接触面雕，当时因为他喜欢捏橡皮泥，暑期时父母送他去少年宫学习，也是从那时起培养了他对面雕的兴趣，在其后的十几年中，Leon一直坚持用自己的业余时间学习面雕， 07年起师从面雕老师系统地学习雕刻手法，例如有圆雕，浮雕，微雕，效仿等，所雕刻的物品种类也越来越丰富，其中大的物件可以做到60至70公分，小的物件可以放到半个核桃壳中，俗称核桃面人，大小只有几毫米。你可以在陈列柜里看到他许多非常可爱的的作品，如果你碰上他，还可以去定制你喜欢的泥人。

　　比赛及获奖经历：

　　2011年4月第三届中国山东工艺美术作品展荣获优秀奖

　　2011年6月在济南首届非物质文化遗产手工艺技能大赛中获金奖

　　2001年6月在庆祝建党90周年民俗艺术作品展中获得优秀作品奖

　　2012年2月在第二届非物质文化遗产手工艺技能大赛中获金奖

　　秘密3：牛肉工厂（醒肉房）

 

　　坐标：位于上海浦东嘉里大酒店二 层，The MEAT?扒餐厅

　　开放时间：每日下午5:30至晚上10:00

　　上海酒店内的第一家醒肉房在The MEAT?扒餐厅内，在这个可视醒肉房中，客人可以非常直观地挑选自己中意的部位交由厨师炮制。牛肉在醒肉房特质的温度及湿度之中排脂排酸后，再经大厨精心烹饪，达到最佳口感。餐厅的招牌菜——“澳洲神户战斧牛排”就是在可视醒肉房中整齐排列，这块重约1.8公斤的纯牛肉经大厨的精心切割和烹制之后，香味浓郁、肥厚多汁、口感鲜美。

 

　　顺便提一句，The MEAT?扒餐厅的灵感就来自于最原始的理念——提供最顶级的肉类。为此，餐厅特聘牛排专家为客人制作多款牛排和牛肉精选。