真男人 雪茄客的乐趣

 

　　与吸香烟不同，吸雪茄的乐趣不仅在于雪茄在口中停留的阶段，同时还有“吸”之外的，雪茄附带的其他元素带来的乐趣。比如，如何选择一支适合你的雪茄，如何切掉雪茄的“帽子”，如何点燃雪茄，如何完整地品尝一支雪茄，如何让你的雪茄烟灰变得完整有格调。

 

　　我想既然雪茄被塑造演绎得这么有男性气质，那么不如让我们用人性化的词汇来概括吸食雪茄中会遇到的这些问题吧。

 

　　生活家：Eric

 

　　档案：1996年在台湾开了第一家雪茄吧。他拥有一家餐厅：CJW，这三个英文字母诠释了他全部生活：cigar、jazz、wine。在与他的交流中，我了解到的不仅是一个雪茄客对雪茄的热爱，还看到了一个喜爱雪茄的男人的生活和品位。

 

　　Eric的雪茄宣言

 

　　雪茄,男人的奢侈品。雪茄，让爱过香烟的人都会移情别恋；雪茄，比女人更多变，比酒更芳香；雪茄，我们不忍把雪茄客称为“瘾君子”，因为他们的专著和长情，品位与理智，实在不是“瘾”字可以概括的。年初，是一个享受雪茄的好季节，为2月古巴雪茄季热身，资深雪茄客冷静，初级雪茄客出发！

 

　　 而关于吸食雪茄这件事，我想也许该从欧美电影说起。几乎与丘吉尔有关的电影，他那招牌式的挥手间，都有雪茄在，这支雪茄就是哈瓦那的Romeo y juliata。

 

　　雪茄是男人们耍酷的道具，是男人们享受个人空间时最忠实而安静的伴侣。杰克·尼科尔森说：“作为一个男人，晚餐后该允许自己离开饭桌，到另一间房去燃上一支雪茄烟，斟满一杯白兰地。”

 

　　holder 男人，keep是关键

 

　　Eric说，他最能坚持和喜欢的体育活动是慢跑。有本书中曾经提到过，世界知名企业的职业经理人没有一个是身材臃肿的，因为他们大多数有慢跑的习惯。这项运动最有利于帮助人们形成时间管理的好习惯。说到底“keep”这件事不是件容易的事。能把一件有生命的物件keep到它最完美的状态更不是简单。一只能妥善保存雪茄的雪茄保湿盒是一个雪茄客必备的物品。从理论上说，雪茄需要保存在相对湿度70%，温度应该控制在20℃左右。因为雪茄娇贵，顶级雪茄客会在自己的府邸搞一个雪茄窖，初级的雪茄客至少也配置一个保湿箱——杉木制的保湿箱。经过一段时间妥善保存的雪茄会挥发掉一部分焦油，口味上会更温和醇厚。在保存过程中，雪茄的表面会生出白毛，要用专门的小刷子清理。等待雪茄醇化的过程是个有趣的过程，也是一个人沉淀成长的过程。现在市面上也在出售一些带铝管的雪茄，Eric说，带铝管的雪茄一般不是廉价品就是昂贵品，多米尼加的La aurora 2003年纪念la aurora建厂100年的限量版雪茄，可以出售到750元每支。而我们了解到，一般雪茄吧也会出售方便携带的皮质雪茄套，里衬使用杉木皮，保持雪茄的原味。很多奢侈品品牌的皮具产品也会涉及到雪茄套的领域，假如你很在乎，那么也可以选个名牌的雪茄皮套。

　　cuter 决断力，刀锋快感在指间

 

 

　　对于像Eric这样的把吸食雪茄变成一件极为简单的生活习惯的“老手”来说，雪茄剪是多余的，但对于刚进入雪茄圈还在摸索体会雪茄带来的多方面享受的你，也许一只雪茄剪会带给你除了剪切雪茄之外的其他快感。说到雪茄剪，还记得《天下无贼》中黎叔用来“行刑”的器具吗？那是一只双刃雪茄剪。雪茄剪多数由手术刀工厂制造，德国小镇Solingen的最为著名。

 

　　多数奢饴品牌都有雪茄剪出售，卡帝亚、Dupon、登喜路甚至法拉力。雪茄剪的种类不过是以下几种：

 

　　1.手柄式雪茄剪：最像“手术”用具，不适合随身携带，在切割时有可能因“手潮”影响雪茄的品味。

 

　　2.钻孔式雪茄剪，因为操作简单，所以很适合初学者，切口比较小，需要注意的是，用力要适度。

 

　　3.V字雪茄剪，剪除的雪茄开口是漂亮的“V”型口，但对雪茄的尺寸要求比较高。

 

　　4.双刃雪茄剪，用法可参考《天下无贼》中黎叔的手法，Dottatus就是来自solingen的产品。

 

　　5.单刃雪茄剪，很小巧易于携带，今年最令人关注的是dupon的“第五大道”系列。

 

　　6.断头台式雪茄剪：这是把使用性和面子充分融合在一起的雪茄剪，造型很有男人气概，用法简单，对准了放进开口中，感受“行刑”的快感。

 

　　lighter 让每个开始都完整且纯粹

 

　　作为一个老雪茄客，Eric说，其实在对待雪茄这个问题上他是个简单的人。而我们则把“简单”这两个字可以理解为“纯”。

 

　　为了不让雪茄的味道在点燃的过程中受到“干扰”，所以在点雪茄的时候，丁烃和低磷火柴的纯净会保持雪茄的原味，而杉木条带有的自然香味则对雪茄良好发挥起到了推波助澜的作用。绝对不能使用普通火柴、液体打火机等带有特殊气味的工具，以免令雪茄产生不愉快的味道。而点燃雪茄是个技术活，假如你想在点雪茄的时候表现得如同一个军事家，以下动作要领一定要记得：1.把火源置于加热完毕的雪茄尾部一端下方一英寸处；2.开始轻柔地吸用，吸出烟气；3.吸的同时在火焰上旋转雪茄以确保底部充分而均匀地燃烧，并且让烟气自由地进入你的嘴部；4.将烟从嘴里拿出来察看一下底部是否燃烧得很好，然后把熄灭的低磷火柴或者杉木条丢进垃圾桶。

 

　　关于雪茄的一切

 

　　选雪茄还是得听专家的

 

　　古巴哈瓦雪茄集团北京代表处首席代表Omar

 

　　 作为一个中文说得异常流利但是却如假包换的古巴人，Omar认为，雪茄是件奢侈品，当然你可以把它培养成为一个每天的生活习惯，但如果把这件事搞得太过稀松平常则对不起那从烟叶到成品的160道手工工序。吸食雪茄有一套很讲究的程序，对吸食者本身的价值观都会产生一定影响，但目前有许多人在吸雪茄时不过是为了表示：我很特殊，或者我很富有。从一片烟叶子到一只成品雪茄的过程充满了变数，每只雪茄中有5片叶子，除了作为“外衣”2片之外，芯用三片叶子制成，这个搭配的过程可谓是随心所欲，所以每种雪茄在搭配的过程中都会产生不同的结果。

 

　　在选择雪茄方面，Omar说，雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点，越长的雪茄味道就会越丰富，大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶，这可使雪茄有更丰富的味道 ，因为如果增加了更多的烟叶，外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。 雪茄直径越大，吸的时间就越长。雪茄直径越大，吸之或拿之时就越有乐趣。尺寸长的雪茄不建议初涉者尝试，太长的雪茄如果在吸食过程中中断了，再次点燃口味就会发生变化。而选择雪茄尺寸时也要考虑到个人的身高和体形，体型瘦小的人拿一支尺寸很大的雪茄会显得比较滑稽

　榜样的力量这些男人和他们的雪茄

 

　　在我们的印象里他们把“男人”这两个字诠释得很透彻，雪茄在他们的生活中从未离开。

 

　　1.Cohiba VS卡斯特罗

 

　　可以这样说，没有卡斯特罗就没有Cohiba的今日。假如没有卡斯特罗的“警卫员”把这款雪茄推荐给他，那么又有谁知道Cohiba是什么？它目前是世界上消费人群和型号尺寸最全面的一款雪茄。

 

　　2.MontecristoVS希区柯克

 

　　这款有着100多年历史的雪茄受到“老希”的钟爱绝不是偶然。最知名的No.2 是古巴大尺寸雪茄的代表。

 

　　3.Romeo y Julieta VS 温斯顿·邱吉尔

 

　　著名的“丘吉尔size”就是从Romeo y Julieta的2号中来的，被称为是古巴火箭。

 

　　4.Carlos Fuente VS 海明威

 

　　Carlos Fuente是多米尼加出产的知名雪茄。其中的Figurado系列型号是专门为海明威而制。目前在雪茄客中倍受推崇的是opusx系列。

 

　　雪茄不孤独

 

　　配酒品尝雪茄是有品质的，这两者的混合让你彻底懂得，所谓男人味该是哪一种。

 

　　1.100%大小香槟区出产的优质葡萄所酿的人头马XO特优香槟干邑，华丽丰盈的馥郁芳香与天鹅绒般的柔顺质感在才入你的口时就会演绎出华美的篇章。雪茄中的巧克力味映衬出人头马XO特优香槟干邑独特的新鲜肉桂味和榛子香，而雪茄具有的彪悍的皮革味在人头马XO特优香槟干邑的伴衬下显得更加悠长。

 

　　2.云雾之湾晚收雷司令白葡萄酒 2004，从口味上说我们甚至可以把它归属到甜酒的范畴之内了，但最让我意外的是，这款酒在甜美的同时竟然散发着微微的烟熏味道，充满强烈的男性荷尔蒙气息，与雪茄尾段的皮革气息不期而遇之后，竟然有种英雄相吸的融洽感。（来自MHD）

 

　　到这里买雪茄

 

　　1.雪茄不可独乐

 

　　La Casa Del Habano 雪茄店像是间聚集了雪茄爱好者的launge。在世界各地的La Casa Del Habano 雪茄店都会提供相同高品质服务，北京威斯汀店也不例外。La Casa Del Habano虽然地方不大，但却处处渲染着雪茄的情调和味道，如果说吸食雪茄需要一个对的地方，那么来La Casa Del Habano一定没错。

 

　　地址：北京金融街威斯汀酒店1层

 

　　2.爱康纳雪茄屋

 

　　这是间名副其实的雪茄售卖地，少了点情调，多了点专业的导购建议。各个种类的雪茄被塑化后摆放在圆柱型罐子里，方便在第一时间用第一感官接触到雪茄的尺寸。

 

　　地址：丽晶饭店1层

 

　　3.雪茄客

 

　　雪茄客更像是个爱雪茄的人的会所。，雪茄客里的雪茄以古巴的montecristo和romeo y julieta为主。这里最吸引人的是配套产品，储存雪茄的木盒子、喷枪、雪茄剪，其中还有许多著名的奢侈品品牌的物品，才发现原来男人的奢侈品也在走多样化路线，想找个乐儿，那真不是件难事情。

 

　　地址：世贸天阶1层

 

　　关于雪茄的必须知道

 

　　1.雪茄是目前世界上唯一卖方市场奢侈品，每支雪茄在以每年8%的价格升值。

 

　　2.雪茄需要醇化，5年醇化的是上品。

 

　　3.根据古巴唯一合法的雪茄出口商哈巴那雪茄集团的统计，在中国市场，卖得比较好的是：Cohiba 世纪系列6号（大号，适合时间很充裕的时候享用，耗时一到一个半小时时间），世纪NO.2（中号，耗时40分钟内），Cohiba吉仕途（小号，耗时20分钟内）