成都最恐怖的5大鬼饮食小区
成华区
联合小区: 老成都的市井味道
掩藏在繁华都市深处的市井味道,这里仿佛是老成都生活的缩影,干杂店、小卖部、小诊所、五金铺、水果摊一应俱全。
附近地标:华润万象城-乘车路线:101路 120路 237路 341路 537路 5路 80路 97路 98路
虎妈钵钵鸡:开了至少20年的,一大钵撒满芝麻的红油还记得吧,温热的钵钵鸡配油碟;
盘子串串:盘子串串是一个两间铺面的店店,人气很旺,6点钟去只剩了2、3张桌子。串串是自己选好,老板加工后装在一个很大的不锈钢盘里,这大概就是名字的由来。烫好后码料,串串面上撒了很多芹菜粒,大头菜粒,香菜等作料。
鑫源碟串串香:虽然没有玉林、袁记出名,但也算是成都的老号串串了。干碟比较有特殊,里面的花椒面很香,有很多分店,传闻中建设路店味道最好。
豆瓣抄手杂酱面:点单率最高的不是豆瓣抄手而是杂酱面,干杂最好吃,有三多,臊子多、酱多、面多,里面还有菜叶子,一般都会坐满!
藤椒抄手:标准藤椒味,端上来看起汤很清淡,其实藤椒油的味道完全浸到抄手当中了,相当麻,里面有小米辣和二荆条!!汤里应该还加了鸡汤,比较鲜。抄手2两8元,3两10元,量不多。不喜抄手的可以选择藤椒面。
武胜特色猪肝面:和成都的猪肝面不一样,是裹淀粉烫熟作为浇头。猪肝比较大片,很嫩气,有红汤和清汤。总觉得清汤会有腥味,每次都吃的红汤。
本色卤肉:网友爆料,这家卤肉很厉害,最开始就是街边边上摆个桌子,后来生意越做越好,干脆租了个门面。就是以前三江鱼的店面,招牌都没换。
还有藤椒牛杂火锅、家常面、冒菜馆、小姨特色冷锅串串、草根串串,比较清淡的闽南小吃和张阿婆的面馆,这里就不一一介绍了!
新华小区:深夜的重口味天堂
感觉新华小区有很多美食都是晚上才开店或者出摊,重口味滴居多,有火锅烧烤串串干锅还有很多不定的流动小吃。这一类的美食大概也要晚上吃才有感觉!吹吹风喝点儿小酒,吃相再放肆也可以被黑夜包容~
-附近地标:新华公园-乘车路线:101路 120路 237路 341路 537路 5路 80路 97路 98路
田席干拌串串:大树下,几张桌子,喧闹的环境,完全就是一个典型的苍蝇馆子,却让人感到了最真实的人声鼎沸。烫好了之后淋上油端上来的,去掉签签之后,拌一下~味道香辣不燥!~掌中宝、牛肉、鸡尖爱死了好吗!
黑哥串串香:他家锅底每天都是现炒的,所以很新鲜,味道也确实巴适,特别是烫牛肉,很有小时候吃串串的那种味道!!
青年火锅:几个年轻人开在一个老小区里面的青年火锅!他家的锅底很有特色,锅头的汤是老鹰茶+醪糟,味道会在熬煮的过程中慢慢散发出来,约吃麻辣味越重,确实很巴适!!
刘师傅特味火锅兔头:味道还和之前记忆中的一样,口味很重,煮得很入味,十足的火锅味儿,相当的麻辣,兔头也很新鲜,处理的很干净,兔肉很嫩气,很好啃,而且他家还有笋子、鸭掌、郡把、木耳那些!
牛华朱弟烧烤:北方风味,味道真心不错,最喜欢掌中宝,排骨,鸭肠每次必点。五花肉烤的很酥,一咬就爆油的节奏!!还有土豆坨坨也好好吃,就是有的时候有点麻~~
锦江区
莲花小区:网上爆火的苍蝇馆子
莲花小区这带也叫“海椒市好吃街”,大多吃货心目中的美食街。网上火爆了的结子串串、兄弟串串,还有丁卤肉、何蒸肉都是在这个地方抱团!
-附近地标:川师附中-乘车路线:104路 1087路 120路 343路 819路 97路
丁卤肉:这家在莲花小区的卤肉店已经有30多年的历史了,也从小摊变成了店铺,每天经营的时间很短,从下午3点过卖到7点过就全部卖光了。重点推荐卤肥肠、卤脑花、卤土豆,每一样都可以让你爽到爆!
谢妹黄喉火锅:资格老火锅味道,黄喉大片大片的,爽口;鹅肠以脆见长,下锅烫5、6秒足以口感恰到好处;最后在要碗家常蛋炒饭,焖脑花或牛肉吃!几个妹子,死撑吃了100多!
何蒸肉:又是一家成都老牌苍蝇馆子!估计得有十多年了,听说还上过央视。环境没啥,上菜速度暴快,哈哈~虽然粉蒸是招牌,但是酸菜非常和招牌豆瓣鱼味道比较巴适!
龙头跷脚牛肉:在海椒市开了有年头了,老牌馆子~调料是自助的,生意好的时候要排队,牛肉和牛杂都很巴适,分量不少,吃完再煮点豌豆颠、藕片和萝卜,喝点汤汤,胃里就舒坦了~
齐合居炒菜烧菜馆:著名的清香不老鱼肯定是必点的了!干锅肥肠、骚鸡公什么的也不错。虽然是个苍蝇馆子,但还算是干净,就在何蒸肉旁边~发票是木有的,但是24小时营业!
结子串串香:他们家的珺肝有两种,一种是片片的,一种是颗粒的,那种颗粒的超级好吃!牛肉也很不错,加上干碟子,干香干香的,简直不摆了!
青羊区
石人小区:有过夜市必有美食
石人小区平凡到不行,但也一直无法被忽略,它曾是备受瞩目的战国墓考古区域,后来又因夜市再次闻名。这片生活区的人口相当密集,外来租客占据了半壁江山,跟白果林是邻居,虽然不及那边整齐从容,但也悠哉舒适。这一带的居民颇具江湖气息,粗声大嗓耿直豪爽,几条老街上经营的各种吃喝小馆,几乎都是多年老店,绝少为新开。
-附近地标:石人公园-乘车路线:1003路
86宜宾特色烧烤:包浆豆腐宜宾特色,大爱!!外面烤的金黄焦脆,里面咬开确实鲜嫩的豆汁。图片配的是正在烤制中的豆腐,烤好后要加各种料,啥子折耳根、小米辣之类的,铺闷了!生牛肉非常有特色,海椒面里裹了一圈,入口不会有腥味。
万州特色面:鸡杂面秒杀老馆子没商量。这家店跟隔壁的回味冒菜是一家,那家冒菜也是打遍这一条街无敌手的超美味。点一个2两,端出来就是3两的架势,上面盖了满满一层泡椒鸡杂臊子,现炒的热气腾腾,是家常泡椒鸡杂的味道。
闻臭而来:跟别家的相比,这家臭豆腐并非是让人厌恶的钻鼻子腥臭,它的味道淡很多,即便是吃不来的人都不觉得难受。臭豆腐一般分成两类。一种是内外都干的,主要就是湖南臭豆腐的特点,以老豆腐为原料。另外一种是台湾臭豆腐,豆腐出锅吃起来都带汤水,还要加入各种香料搭配。
竹荪鱿鱼鸡:竹荪很多,他家的蘸碟是自己配,油青辣椒,炒豆豉,和葱自己配,青辣椒味道不错!
李阿姨凉面:简单的摊子,很卫生,自己做的面和调料!
石人小区曾经还有一家斗串串,现在搬到了吉祥街。
金牛区
抚琴小区:重口味中的战斗机
抚琴的美食太多,不管是火锅店、川菜、串串、宵夜一应俱全,吃货的一条龙服务,就是这么爽!
-附近地标:杜甫草堂-乘车路线:11路 129路 27A路 27路 34A路 34路单向行驶 43路
黑竹香鸡:典型的苍蝇馆子,在营和巷里头,每到饭点儿生意好得不得了!!黑竹香鸡和类似芋儿鸡,但他家用的是乌鸡肉,口感紧实入味,加上重口味的辣椒,简直不摆了!!!
袁老四牛杂火锅:牛杂火锅在美食君心目中占据了一个不小的地位。这家袁老四牛杂火锅味道确实不错,虽然根本没得环境可言,路边撘张桌子就能来一锅~但是这个才是牛杂火锅本身的韵味吧。
进化串吧:兔腰还是比较有特色的,野山椒的辣味和兔腰搭起来味道还不错~~最好晚上去,因为他家有各种鸡尾酒可以喝,还可以整串串,都不用转场了。
抚琴第一烤:这家就不用多说了吧,如果你不晓得这家,那你真的枉自自成吃货了
成都第一家资格羊肉串:敢打出成都第一家,口气不小,自然东西也是很正的,老板是回民,羊肉很资格,肉质很紧实,浓浓的肉味,真是让肉食动物把持不住啊~~人如果多的话,可以选择打包哦,这样比较快!