天津周记海鲜
众所周知到塘沽吃海鲜,没有到过周记等于没有来过塘沽,可是大家却不知道正宗的周记只有两家,他们分别是老周记和周记名都。
周记的起家
说起这些还是要从周记的创业经历说起:周记始源于北塘前避风嘴,后改为钱庄渔村,周氏家族世世代代以打鱼为生,对海产品的优略了如指掌,对制作地道渔家美食技法娴熟,周记人求真求实的信念,让周记的声誉家喻户晓,随着改革开放大潮的汹涌下,周记人越发知道海产品的销售前景,就这样四位老总在1993年催生了第一个北塘周记饭店,饭店受到各地客人好评,永远追求卓越,不断努力!就这样一个又一个崭新的周记相继诞生,新天地周记随着经营面积的不断增大,
对周记的评价
颇有口碑的一家海鲜饭店,“去过的人都说很好”。海鲜“确实很鲜”,点菜是“看着活东西点的”,做法也是“自己选的”。“上菜速度慢些”,刚“觉得价钱还挺贵”,做好端上来才发现“物有所值”——盘子“大”,分量“足”,味道还“很好”。难怪“顾客很多”,甚至有不少是专程从北京去哪里享受。
这里是装修富丽堂皇,给人一种愉悦的环境。并且聘期香港名厨,国宴大师为我们精心打造周记新菜系。并且秉承了老北塘一贯的作风:菜量大,海鲜够鲜,这里的螃蟹尤其大,味道鲜香可口。
另外,这里还引进了粤菜,在面食的制作上很符合北方人的口味。
地址:天津塘沽区南海路12号泰达新天地,电话:022-66281989
其他几家周记店
天津周记南海路店,地址:天津市开发区南海路12号近第二大街,电话: 022-66281989。
天津周记福州道店,地址:为塘沽区福州道(近奥林花园)
周记海鲜河北路店,地址:为塘沽区河北路