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天津:美食文化旅程全攻略

来源:金玉米 编辑:大海 时间:2012-07-03

 


 
大小洋楼记录着天津的过去

 


 
天津通庆里

 

 

  看风景:风情小楼访名人故居

  天津有什么好风景?遍布于天津街头的大小洋楼,记录着天津过去的辉煌。在David的带领下,Serina先后逛了天津和平区的五大道和花园路,这两处都是天津小洋楼比较集中的地方。

  五大道地区说是五大道,却本应是六条道:成都道、重庆道、常德道、大理道、睦南道和马场道。马场道是五大道地区修筑最早、最宽、最长的马路。

  马场道121号小洋楼为“达文士楼”,这座典型的西班牙花园别墅,是五大道上最早的建筑。坐落在马场道上的还有工商学院。工商学院建于1925年,据介绍为法国罗曼式建筑风格,现为天津外国语学院校址。五大道的名人故居很多,如张学良将军的胞弟,曾任天津市长的张学铭的故居就在这里。

  一个圆形花园,一条圆形马路,马路两边,全部是小洋楼,这便是花园路。关于花园路,天津地名里,有则众人皆知的谜语:没头没尾走不完的路。谜底就是花园路。

  花园路5号是吉鸿昌将军的故居,这里现在是天津和平区和平医院的所在地。

  TIPS:游客可在重庆道民园体育场正门乘观光马车游览五大道。马车可以坐2人,旅游路线涉及了五大道地区主要的风貌建筑和名人故居,一个多小时即可全部游览。游客也可先徒步游览五大道,再乘车到花园路去游览。

 


 
来到天津,不能不吃“狗不理”包子。

 

  尝美食:“津门三绝”大叹过瘾

  天津有什么好吃的?就像那快板相声中所总结的:“狗不理”包子吃名气;“耳朵眼” 炸糕吃样子;“猫不闻”饺子吃味道;十八街麻花吃个酥脆可口。还有一锅掀的贴饼子熬小鱼,包你吃个肚子溜圆;锅巴菜和龙嘴大铜壶的“茶汤”也十分美味。要是走累了想歇下脚,路边刚出锅的“下宝栗子”也只有一个爽字能说清。

  狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕居首,被誉为“津门三绝”。在和平路上的一家耳朵眼分店,Serina和David排队才买到了耳朵眼炸糕,David嘱咐要趁热边走边吃,这样味道才最过瘾。

  游客来到天津,尝美食的必去之地是南市食品街,因为这里不仅是品味天津美食的好去处,而且还是“津门十景”之一。

  不过据David介绍,南市食品街大都是外地游客居多。天津的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、起士林西餐厅等。

  TIPS:可以乘坐5、606、612、634、635、651路等公交车在食品街站下。游客也可选择乘坐出租车前往想去的地方。

 


 
麻花小吃店打出的特色招牌

 

  品文化:相声品味百姓生活

  要想真正体验天津市井文化百姓生活,还得到茶馆走一遭,听一场笑料十足的相声。“名流茶馆”是天津和平区新华路上的一家文化宫改建的茶社,在这里,Serina有幸听到了生平第一场民间相声。相声晚上7时半正式开始,年轻的演员一上来就镇住了喧闹的茶馆,现场人气很旺。

  TIPS:郭德纲创办的德云社天津分社位于天津市和平区百货大楼斜对面,每周五晚7时半有演出。天津茶馆相声表演每场2~3小时,在普通茶馆,你花上15~30元即可欣赏到一场精彩的相声表演。

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