10种方式体会地道天津卫
寻访五大道
五大道位于天津中心市区的南部,是以成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道。其实,“五大道”并非一个正式的地名,只是流传甚广的俗称。往日欧洲八国曾在五大道各自圈地为界,所以这里拥有迥异的交通系统,异国文化在这些街道上充盈着。细看之下,就能发现五大道老洋房前的牌子上,透视着中国近代史的历史和沧桑。旧时五大道的住户洋人很少,多为中国人,这些西洋建筑在住户手中变得又略有些本土,十分随意,所以是种其乐无穷的体会。
名流茶馆,追忆时光
天津的名流茶馆有2处,分布在:新华路和古文化街内。如果去不妨就去新华路这一家,游人较之文化街的少些,更加地道。马三立、王毓宝、关学曾、骆玉笙等均在此登台献艺。现在的名流茶馆仍是当下天津最红的曲艺社区登台的地方,老中青三代曲艺家在此同时表演的情景很常见,舞台旁边有传统工艺品和特色小吃,演出则分为早、中、晚场。
地址:和平区新华路177号文化馆二楼。
怎能错过天津德云社
北京德云社的相声听着过瘾,到了天津也算回归曲艺老家,郭德纲的天津德云社不能错过。在天津德云社能听到更多传统段子,可谓原汁原味。
地址:和平区鞍山道28号(八一礼堂)
过燕乐茶社的市井生活
燕乐茶社相当平常,平常到极易被错过。这个位于和平区一条破街道里的茶社,条件很简陋,服务生也不漂亮,一个茶杯,一个暖瓶,自己找地方落座。剧场不大,舞台不高,观众相当互动,嗑瓜子、喝茶水、低声聊天、拉拉家常,天津人就这么生活的。嘿,还有,以前马三立老先生就在这里说相声哦。
地址:南市荣吉大街64号
大金台曲苑看票友PK
曲艺在天津绝对是扎了根的,如果你是一位蠢蠢欲动的相声爱好者,已经不安于在台下欣赏别人说,那你应该来这家茶馆,因为这里每月会有固定时间将演出场地让给“相声票友”,让他们在这里PK,就是所谓的“相声秀场”。票友说完,会有专业曲艺人是负责点评,场面可谓热闹。好好体会曲艺之乡的魅力吧,看看天津人骨子里的幽默感。
地址:和平区赤峰道57号
电话:022-85788185(提前资讯相声秀场详情)
起士林至今还是天津最著名的西餐厅之一。这里的西餐菜式精美、花样繁多、服务礼貌周到,总之能体会到那种传承。起士林一层是西饼屋、二层是起士林自助餐、三次是西餐厅和啤酒屋、四层为法式西餐厅,怎么样,够全的吧。
地址:和平区浙江路33号
看看华丽的瓷房子
瓷房子,是天津市赤峰道一座用多件古董装修而成的法式洋楼;瓷房子由它的主人张连志亲自设计。瓷房子的材料都是张连志用他自己多年收藏的古瓷器、汉白玉石雕、水晶石与玛瑙,以及数以万计的瓷片为材料打造的。一座小洋楼就这样被华丽“变身”了,所以这房子也堪称价值连城。瓷房子还有一组不能忽略的文物,就是大小不等三百多处狮子,它们按照各自大小据守在瓷房子各个角落,随便拎出来一件,都有历史。
别赖床,早点摊上见
其实天津的早点摊,食物倒也不很特别,但名字却相当有趣,糖油饼叫“糖皮”、油条叫“果子”、豆腐脑是“老豆腐”、豆浆更简单“浆子”。认识不认识的人同坐一桌,听着天津人边吃边聊,这就是天津人一天生活的开始。早点摊建议选大点的,人多的,天津市内很多国营老号口碑不错,如食品街上的老幼乐、市区的大福来。
红旗饭店寻觅天津老味道
天津风味餐馆最知名、年头最长的要数红旗饭庄了,它的前身是“同聚楼”。这里的厨师各个大名鼎鼎,红旗的“蹭蹦鲤鱼”“莲花全素”,绝对是对厨师功夫的考验。另外,天津当地人肯定也会推荐你来这里品尝天津大菜。是与狗不理包子,天津大麻花这些小吃完全不同的感觉。
地址:红桥区临水道11号
南市街,狗不理、锅巴菜、大麻花都在这
南市食品街位于和平区繁华地带,作为游客,想绕过这里几乎是不可能的。南市食品街很大,建筑风格很民族,整个街像一座城池,雄伟壮观。南市食品街顾名思义是以美食、小吃为主。这里能品尝到天津的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,还有鲁、粤、湘、苏、浙、闽、徽八大菜系,此外还有日韩料理等等,总之,只是肚子不够大,南市街是几天都不吃完。