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深圳好吃的烧味腊味餐厅推荐

来源:金玉米 编辑:豪宅 时间:2012-07-24

【导语】:广东人对烧腊都有一种莫名的情怀,知道为什么吗?小编觉得经历过最多的场景就是,家里突然来了客人,可是妈妈把饭菜已经准备好了,又来不及临时加菜,菜不够会觉得对客人不好意思,不够重视,就会到楼下的烧味铺“斩料”,外加逢年过节或者拜山烧香都会订乳猪,或许就是从小在这种熏陶下,所以广东人对烧味很钟情,一般不知道选什么吃的时候,就点烧鸭饭,烧鹅濑粉等等。

  【新围】

  传说中的滨中饭堂,是很多滨中学子毕业后还念念不忘的老地方,店铺很小,上下两层,有空调。叉烧肥瘦适中,烧鹅皮脆肉香,烧鹅饭会比较贵,一般都点烧鸭饭,吃饭还送例汤,烧鹅濑粉也属抢手货,最难得的是多年来味道都不变,有粉丝说那就是回忆和幸福的味道。

  推荐:烧鹅粉,烧鸭饭,西多士,奶茶

  人均:25元左右

  地址:罗湖区蔡屋围新八坊22号首层

  网友点评:朋友推荐,慕名而来…本来是来吃烧鹅濑粉的…下午五点左右来,老板娘竟然说没有濑粉了,连烧鹅都卖完了…只好点了个叉鸭饭和奶茶…挺不错的…特别是对于我这种大爱烧味的人来说,哈哈哈,满足…

  【新发】

  虽然是这附近茶餐厅里最贵的,但是生意还是很旺,总店的烧腊比起其他店的好吃,外卖比堂食便宜很多,可是堂食确实比外卖的好吃,奶茶也还可以,装修之后,地方大了环境好了,服务态度也不错。

  推荐:烧腊、奶茶

  人均:40元左右

  部分地址:

  罗湖区凤凰路10号凤山大厦地下(凤凰酒楼对面)

  罗湖区书城路7号都市名园D-E座1楼3号铺

  罗湖区春风路凯悦华庭1楼103-104号

  网友点评:中午去肯定要等位噶,不过等位送水, 总算贴心,并排三间茶餐厅,本人最喜欢这间,价格适中咯,吃个午饭套餐35, 不过不失,奶茶超好喝,热的冷的都很正,小建议,可以加WIFI,那等位的时候没甘闷,不过可能老板想增加流动量, 哈,另外,他家的外卖好核算,排队买呢。
 【肥妹】

  也算是一家比较老的烧腊店,翠竹的总店开了起码有20年,环境很普通,地面还会脏脏的,但是烧鹅肥而不腻,又香又脆,卤水也不错,去晚点都被卖光了,还会供应快餐,份量也很足,不过味道一般。

  推荐:烧鹅、叉烧

  人均:30元左右

  部分地址:

  罗湖区翠竹路1026号

  福田区金田路2004号辛盛大厦

  网友点评:1983年创立至今,确实有老牌茶餐厅风范,近两年涨价幅度好多,快餐方面两年前烧鸭饭15,现在是20,在这里吃过两次,烧鸭饭还有烧肉饭,烧鸭饭印象中鸭子比较肥,口感较好,烧肉饭有些干硬,但是味道还行,这里把五花肉的每一层都体现的淋漓尽致。

  【程记】

  开了20多年的老字号,红岭人的回忆,老板娘是潮州人。用餐时间人气很火,新老两家店都满座,很多人专门开车去吃,叉烧、烧鹅是首选,想吃烧鹅就要早点去,晚了就下次请早了,卤水也是其一大特色,环境可以说是非常一般,但是依然拥有一批忠实粉丝。

  推荐:叉烧、烧鹅,卤水类

  人均:15元左右

  地址:罗湖区松园路松园南街24号

  网友点评:小学一年级吃到现在26岁,咁多年都没倒闭就足以说明他的实力。最出彩的是他的白切鸡,比广州的一心鸡更加好,绝对每次必吃。
 【華香鹅】

  店面不是很大,就是一般的快餐厅,老板是香港人,开了20年的店,每天晚上7点前烧鹅经常会被卖完,最难得是生意再好,还坚守着三四平米的小店。烧鹅隔夜杀好,吹足气吊干水,挂在一人多高的深井里,炭火生烤几小时,烧鹅油光水滑,皮薄如纸,想想都流口水,酸甜酱也很赞,虽然价格比普通快餐厅贵,但胜在货正量足。

  推荐:烧鹅、叉烧、排骨

  人均:25元左右

  地址:福田区华发北路93号

  网友点评:同事一直在我面前说这家的东西是灰常灰常好吃的, 经不住诱惑的来了, 我去的比较晚,但人还有很多,买了一份了烤鹅。说真的,价钱还是不贵的哦, 味道还是不错的哦,不会很腻。后来还去买了好几次了哦。

  【唐老烧鹅】

  环境是普通的快餐店,店面也比较小,但服务不错,那位来自潮汕的MM总是笑容可掬,而且切烧腊的大叔刀工很好,烧鸭不错,但是烧鹅的皮更香脆,当然价格也贵一点,他们家的酸梅酱味道也不错喔。

  推荐:烧鸭、烧鹅

  人均:25元左右

  地址:福田区滨河路景安楼102铺(赤尾天桥底)

  网友点评:我很喜欢吃烧腊的,被朋友带来吃饭 刚开始还纳闷怎么来到这么个位置不显眼 还没地方停车的地方,都点的烧鸭饭 很好吃。忘记了当时点的什么汤 好像生熟地什么的 够火候,那天下很大的雨 还要谢谢服务员的雨伞哦

  ★小编说:

  其实有很多人搞不清烧腊到底是什么来的,又或者不知道烧腊这个词的来由,其实烧腊算是一种菜肴,但其实分为“烧”和“腊”,只是现在人们都将“烧腊”放在一起叫。

  烧味包括:叉烧、烧肉、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、卤味等,一般先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,而广东人喜欢略带甜味。

  腊味包括:腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等。采用太阳能干燥技术,这样出来的腊味是天然生晒,口感独特的,而腊味一般都是出现在煲仔饭之中的,也属冬季里必吃的一种。

 

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