“浔阳鱼片”的传说

　相传，东汉末年东吴名将周瑜屯兵柴桑时，最爱吃柴桑炒鱼片。他的家庭厨师在周瑜夫人小乔的指点下，按照周瑜家乡庐江人爱好的口味，精心制作出一道柴桑小炒鱼片，并命名为“都府鱼片”。周瑜不但自己爱吃“都府鱼片”，而且用它来宴请亲朋好友，深受宾客的赞美。