大连特色饭店(二)
36/九州章鱼小丸子&好味烧
地点:天津街尖沙嘴茶餐厅往南走20米左右.
特色:日本风味街头大排挡
小丸子6元一份,料足味美,喜欢加很多芥茉酱\烧肉酱,好过瘾.
好味烧喜欢牛腱风味的,还有大头菜\魔芋等内容,也就是日本式的铁板烤饼,上面撒上木鱼花,迎风摆动,好吃又浪漫,有一次蘸李锦记的蒜蓉辣酱吃,把办公室的JM谗毁了.好象是8元每份.
扇贝虾仁批萨也还好,就是在好味烧里加些CHEESE.14.5一份.
37/风味大王
地点:南石道街小学对面.
特色:山西面食与各地风味.
它的前身是麦子大王,后来搬迁到对面的楼里,重装开业.
最有特点的是各种山西面食,光是各种饼就有几十种,琳琅满目,面食也不错,由地道山西厨子亲自操作.
LG最喜欢新疆发面饼,15一份,微甜的发面饼里掺着葡萄干,清香甘甜.
我喜欢麻酱饼和烤的枣馍片,前者的饼里夹着甜甜的芝麻酱,层次分明;后者脆脆的枣香浓郁,每次都会吃光光.每份10元左右.
菜品中上水平,烤鸭还可以,68一只,鸭架做汤不错.
上汤娃娃菜很好吃,关键是"唱戏的腔,做菜的汤",高汤很不错,味道很正点,22.
澳洲烤肉还可以,38,牛肉煨过了加孜然进平底锅和洋葱一起烤,马马虎虎.
糖醋黄花鱼38一斤,造型很漂亮,味道一般,鱼不是特别新鲜.
凉菜里萝卜皮糠了,青苹果凤爪味道有点怪.不推荐.
人均消费60左右,优势是环境不错,尤其是去楼上包间的路上,装修成山西平遥风格,还有很多老照片作装饰,比较有文化感.
还有山西师傅捏面人,表演各种民间绝活儿,助兴效果很好.
38/老大连田园食府
位置在红旗镇张家村张辛路(近705终点站) .
特色:农家菜
人均消费:50左右
这是很有乡村风情的一家店,
门前有鱼塘,进门有大院,包间有炕.
很喜欢它家的生炒大骨鸡,鸡肉鲜嫩,余香满口.
地瓜面饼子也不错,清香\微甜,非常原生态.
带炕的包间人气很旺,要去一定要早点预定.
39/庄稼院
地址在新开路外经贸大厦一楼和二楼
特色:吉林风味农家菜
它家的小鸡炖真蘑\酸菜杀猪菜\酱焖鲫鱼老好吃了,地道东北风味,热热乎乎贼啦香.
老公最喜欢它家的粘豆包和玉米粒饼,我则偏爱茄子浇头的手擀面,仿佛来自农家大锅的出品,美味来得如此亲切!
40/千手予健康烤肉
地点:白山路天兴新家园正东门
这家店是纸上烤肉店的代表,环境优雅,很小资。
烤炉是双层的,上层纸上烤肉,还有烤青菜、地瓜什么的。
下层烤海鲜,海鲜放在小铲子里烤,很别致。
顶级牛排不错,腌得很入味。
烤酸菜也行。
凉拌七彩时蔬、红酒雪梨不错,女士最爱。
适合情侣和小资女光顾。
遗憾是必须戴一次性防护兜兜,否则油会溅到身上。
41/香隆海珍食府
地点:白山路东侧,天兴新家园东门斜对面
特色:海鲜和家常菜
环境:包间很优雅,家具\餐具都属中上水准,大厅略显拥挤
人均消费:50左右.
人气:包间一定要预定,否则一概客满.
海鲜做的很有功力,喜欢家焖舌头鱼一类菜肴,质朴而鲜美.
烤鸭不错,的确是传说中的外焦里嫩,人多的话来一只很挑气氛.
九转茄合是他家金牌菜,一整只虾仁卧在圆形茄饼上,浇汁,酸甜口,反响不错.
清炒莴笋清淡爽口,越是简单越能看出厨师的技艺.
42/歇马山庄
地点:庄河大营镇四家村靴子沟
特色:庄河农家菜
歇马山庄位于银石滩国家森林公园内,风景如画,山林\岩石\清泉\野花步步是景.
这里的大骨鸡(炖粉条)是特色,48一份,溜达鸡的肉就是香,难怪李渔曾云"野味之香,香于草木为家而行止自若......"
野生大腿菇炒土豆片28,感觉土豆片比蘑菇好吃,其实人家借的就是那股野味!
家焖船钉鱼好小,每条不过10厘米左右,味道尚可,但看到这种鱼出自森林里清澈见底的小水潭,不由得为它加分.36.
要了份烤地瓜芋头拼盘,16,都嗖了,无情地退掉!
总结:野味值得一吃,但价格实在不便宜,所谓穷家富路,我忍!
43/钱塘人家
地点:天兴罗斯福后身
特色:杭帮菜
这家店环境比较优雅,适合朋友\情侣小聚.
因为事先做过功课,到大众点评网上查了下点评,所以没有点恶评如潮的西湖醋鱼(38)和有点腻的东坡肉(7元一块).
龙井虾仁不错,河虾仁白白嫩嫩\个大味美,弹牙得很.价格也很漂亮,88.缺憾是龙井的清香稍显不足.
梅菜蒸黄鱼也OK,第一鱼够新鲜,第二肉质细嫩.28.就是美中不足有点咸.
酱鸭舌一般,28.分量比较袖珍,跟杭州菜馆的分量仿佛.
榴莲酥很不错,真材实料,可惜半打就要30,的确是肉疼啊.
萝卜干\蒜薹和蛤肉的小炒,28,一般,偏咸.
上汤豆苗是一大亮点,38,上汤乳白醇香,豆苗清甜.
总结:人均消费在70左右,偶尔为之尚可.杭帮菜口味大连人还需练习适应.
44/刘一手全羊馆
地点:泡崖友谊桥西侧
特色:羊汤与羊肉系列菜肴
价位:2人50左右能吃得心满意足.
这家店的羊汤相当正点,汤浓肉烂,荡气回肠.萧瑟的秋风吹过,喝碗羊汤会从丹田里热起来.每碗8元好象.
葱爆羊肉\烀羊排\炒羊血等菜肴立等可取,绝对硬菜,热乎乎\香喷喷,滋味实在.均价20多.
凉菜喜欢一手小拌,黄瓜\金针菇\豆腐皮\手撕羊肉和谐搭配,清爽适口,而且价格不过8元.性价比一流.
主食烤饼不错,色泽金黄,香甜看得见.
唯一缺点环境一般,若干人等还会制造嘈杂气氛,适合比较熟的朋友共餐.
45/一味亭烤肉
地点:山东路餐饮一条街道西
特色:韩式烤肉
价位:人均50左右
这家店堪称山东路一代韩式烤肉的翘楚,环境70分
隆重推荐这里的调味牛排,神奇调料腌制,美味而多汁.
丹东的大黄蚬子也很肥嫩,可惜不是经常有货,偶尔这里的地产蚬子还很腥,完全要碰运气.
拌明太鱼很正点,QQ的很有咬头,而且香辣酸甜,堪称下酒好菜.
点过一次全牛拼盘,和一心的相比品质差了些,关键是新鲜度不行.牛舌已经呈现巧克力色了.
黄瓜拌金针菇就不要点了,因为金针菇源自罐头,大煞风景.
煎刀鱼马马虎虎而已,外焦里不嫩.
地点:二七广场时代大厦南,冠军辽菜坊隔壁
特色:川菜
人均消费:50左右,送免费豆浆,每天一例特价菜。
环境:竹木点缀,小有格调,但很久没有装修过,有点老旧之感
个人认为最好吃的就是秘制鸭头,36好象,皮酥肉香,男女通杀。
水煮鱼70分,草鱼1斤7两48一份,没有想象中的嫩。
干锅茶树菇还可以,32好象,茶树菇与蜡肉是很好的搭档,火候越大入味越深。
老醋萝卜皮很失败,脆是脆了,但心里美萝卜太辣,不够甘甜,6元好象。
榄菜肉末四季豆80分,25每份,色香味呈现上乘发挥。
金沙一品豆腐是网评最佳的菜,但于我而言如同鸡肋,食之无味弃之可惜,应该跟蓝海湾酒店好好学学,人家一海鲜店做的都是那么到位,20好象。
芋香卷很便宜,10元12个好象,但真的是好货不便宜,芋头蓉太少,皮太厚,比起川外川、巴蜀人家的出品差了很多。
47/圣道烤肉
地点:八一路道北
特色:韩式烤肉
环境:雅致\简洁\干净,但座位略显拥挤
人均消费:50左右
因为只有2个人,所以吃的比较简单.
腌制牛肉(25)和腌制羊肉(26),调味很显功力,肉品品质不错,醇厚多汁.
精致调料(2)很值得夸耀,五味的比例调配得恰到好处.
地瓜片(8),JUST SO SO,一般.
南瓜饼(15)不错,甘甜糯软,煎成金黄色,视觉味觉双重享受.
赠送小菜4道.
菜筐内容很丰富,竟然还有苏子叶.
人气很旺,是八一路烧烤店里名副其实的NO.1
48/朝鲜平壤馆
地点:富丽华西侧有家富源商务酒店,这家店就在富源的后身.
如果开车去,是从中山路往北拐右手第一个路口右拐,看见蓝色指示牌再往胡同里左拐即是.
特色:改良的朝鲜风味
消费:人均50以上,特色菜30_50左右.小贵.
环境:很久没有装修过,有些破旧,但还算干净.包间里挂着长白山\金刚山的风景画,有点异域情调.
服务:所有服务员都是来自朝鲜的女大学生,美貌,能歌善舞,就是中文不大灵光,点菜和基本交流没问题.
辣椒烧明太鱼不错,鱼肉肥美,口味别具一格.
烤五花肉还行,包上生菜和苏子叶非常解腻.
烤黄鱼也成,鱼肉很酥,香而不腻.
朝鲜粉皮拌菜不错,类似东北大拉皮,不过里面的食材换成了朝鲜特色的桔梗\肉丝等等,堪称清淡的美味.
泡菜饼不够精彩,太厚,里面的葱段太大而且没有熟.
赠送5个小菜还不错,就是分量很袖珍.
比较搞笑的是吃饭的时候还有美貌服务员真人吉他弹唱,如果客人喜欢,还可以跟她们合唱卡拉OK.
亲耳听见一美女演唱老歌<在雨中>,汉语发音很标准.就是氛围太怀旧,好象回到上个世纪九十年代,有时光倒流之感.
49/东蜀火锅城
地点:西南路道西,亿达世纪城和东北名苑之间
特色:四川火锅
消费:人均50左右
环境:中等水平,客人很多,比较嘈杂
服务:有点菜器来的,在周边饭店里算得上鹤立鸡群.服务员稍显木讷.
没有点经典的鸳鸯锅,来了个大补的锅底----山珍乌鸡锅,38,汤鲜肉嫩,蘑菇肥厚,值回票价.
独享肥牛,12,150克,品质不错.
极品羊后腿切片,26,好厚,且冻得梆梆硬,适合烧烤,涮着吃有点暴殄天物.
香菜牛肉丸,值得隆重推荐,20,味道很正点.
黄喉很白皙,口感爽脆,这东东在锅子里"七上八下"就要捞起,时间长了就老了,18.
茼蒿,8,青翠欲滴很新鲜.
港式玉米饼,清甜软糯,玉米粒儿粒粒珠玑,5个6元.
味碟喜欢海鲜+沙茶酱,3元每套,属于调料中的名门正派,推荐.
香辣碟也行,3元.
总结:甘井子这片的火锅这家算头牌,离的近的值得一去.
50/乐天堡海鲜坊
地点:人民路道南,香格里拉对面,丽月湾后身,澳门豆捞隔壁.
特色:海鲜\粤菜\东北菜大杂烩
价格:人均50以上
服务:中等
装修:中上水平,包间不错,请客颇体面.
广东师傅做的猪蹄不错,16一只,胶原蛋白大大地有,养颜啊!
荷叶海米娃娃菜做的很讲究,仿佛清蒸虾贻贝的做法,味道借助荷叶取其香气,再借海米的鲜,22好象.
香酥鸭下巴70分.48好象.
菌汤马马虎虎,30多.
茶树菇炒腊肉火候过了,有点腻,味道尚可,28好象.
黄金香芋卷100分,面包外套芋泥内芯最外边裹了层脆皮,香甜酥软,醉了.22好象.
一品水豆腐28,味道还过得去,就是食材偷工减料,仅有虾仁3只,批评一下.
总结:菜品口味算上乘,注意真材实料会更好.
51/真火碳烤鱼
地址:民主广场现代食尚旁边州济海鲜的后面
价格:人均:40左右
这家店是全国连锁店,特色是烤鱼,先把草鱼(或黑鱼\鲤鱼\鲶鱼等)烤个9成熟,放入不锈钢烤盘中,加高汤和几十位调料烹煮,有香辣\葱香\酸菜鱼等多种口味,鱼的味道尚可,外焦里嫩,草鱼2人份48,3人份58.其实跟诸葛烤鱼的原理和味道一样.
其他菜肴只有凉菜,点了凉拌牛心管,不错,辣口,20.
炝拌莴笋14,蒜的味道有点重,总体味道还可以.
主食只有米饭与盖饭,牛肉盖饭14,很一般.
52/海天白云建国宾馆3楼中餐厅
地点:付家庄往西,党校附近
消费:4星级宾馆里的中餐厅,价格比想象中便宜.吃家常菜人均40左右.
环境:人少,安静.装修中档.
家焖黄花鱼不错,鱼很新鲜,肉很肥嫩,厨师水平不错,28一斤.
爆炒肝尖18,非常好,找到了老菜的精髓,肝尖又嫩又香.
拌四爽14,白菜丝蛰皮火腿丝粉丝,很清口,就是菜量很袖珍.
53/纪游子老鸭汤
地点:天津街一带,新世界百货和原来的VIVO百货之间的简易房里
环境:很一般,店员都是男的,比较懒,地面较赃.
这家店也是全国的连锁店,特色就是老鸭汤,7元一大碗.
老鸭汤的内容出人意料的丰富,有鸭血(很嫩)\鸭肠(螺旋形状,QQ的有弹性)\鸭肝(挺香的)\鸭胗(最喜欢这个,有咬头)\豆腐泡(一般)\粉丝(爽滑,即使有得老年痴呆的危险,也可以忽略不计了),汤头挺鲜的,有点辣,还有点咸.但性价比还是不错的.
54/天津小白楼卷饼
地点:老鸭汤往南走几步即是
环境:布置得好象家庭的厨房,温馨,店主是两口子,很儒雅,男的竟然穿白衬衫打领带给我烙蛋饼,大跌眼镜!
卷饼很好吃,加肉的才4元,素馅的2.5元,在这个物价飞涨的时代,超值.
用来卷饼的蛋饼是现烙的,蛋香浓郁.
刷上一层特制辣酱和孜然酱,卷上土豆丝\黄瓜丝\大头菜丝和酱肉,味道鲜美,既清淡营养又丰富.
打包一个去隔壁来碗老鸭汤,就像毛主席说的"有干有稀,群众满意"!
55/苗颖竹荪鹅
地点:八一路大转盘西侧,川外川隔壁
价位:人均40左右
环境:装修成竹林风格,有点土,装修水平很一般。服务员少数民族打扮,服务还行。
特色:竹荪鹅肉汤锅,48一小锅,内容丰富:鹅腿2个,鹅肉若干,竹荪若干,枸杞等药材融汇其中,汤浓滋补,清甜好味。
竹荪是一种生长在云贵地区竹林中的食用菌,营养丰富,有山珍之王之称。
鹅肉低脂肪高营养,肉质鲜美。
两者共同熬制的滋补浓汤鲜美异常,最适合冬季的寒冷天气,一碗下肚,肠胃肚腹暖意融融。
先品鲜汤,再尝肉和竹荪,然后涮菜,最后下面,一气呵成。
卤鹅翅周二特价4元1个,很入味,清淡不腻。
凉菜老醋花生、糖醋水萝卜苗很一般,10元左右。绝对只是配角。
主食烩面相当好,有厨师现场表演,面走龙蛇,蜿蜒而下,口感滑爽不失筋道,强力推介!
56/湖畔渔村
地点:瓦房店炮台铭湖温泉滑雪场内,对面就是波光粼粼的湖畔,意境很美.
特色:瓦房店风味农家菜,粗菜细做.大连话----绝了门了!
因为是宴请,所以不知道菜价,但我想穷家富路,去滑雪的同学不会考虑太多价格的问题.反正不会很离谱就O了.
农家焖鲤鱼,鲤鱼是对面的铭湖里钓上来的,配豆腐\茼蒿\五花肉,炖得香喷喷,过瘾啊!
溜达鸡炖蘑菇宽粉,鸡是散养的溜达鸡,没有饲料鸡那种速成的味儿,很有鸡味,但口感略柴,品种问题.
自制血肠,受啊!西嫩细嫩,蘸蒜酱,幸福的味道无非如此吧!
杀猪菜,矿泉水汲的,这里刚从地下1000多米的地方打出了矿泉水,品质嗷嗷的,酸菜也跟着抖起来了!
白切肉蘸蒜酱,猪是自养的,所以不用什么复杂的调料就可以很香,所谓天然去雕饰是也!
拌牛肉,味道老好了,真佩服人家厨师!
拌三丝,白菜丝肉丝蛰皮,酸甜口,两边配着刚炸出来的地瓜丝,下酒好菜,如果不是全桌那么多人,真想打包空运回家给老头尝尝!
咸鱼饼子萝卜干配饼子,感觉蒸出来的萝卜干西软西软,味道好极了!
拌萝卜干,简单的食材也能拌出神奇的好滋味,太有才了!
主食酸菜肉馅苞米面包子,只恨自己胃小啊!
还有烤地瓜蒸芋头蘸糖,这个一般,地瓜不够甜.
总之等12月可以滑雪的时候,大家一定要来这里尝尝原生态的农家菜!
这里还从地下2600多米打出来了国家级的优质温泉,60多度,等12月就可以泡汤了,期待中!
57/那家川菜
地点:二七贸易大世界北门对面,文海书市西侧.
环境:散台环境比大厅敞亮,基本上装修属于中档水平
价格:人均消费50左右
隆重推荐麻辣江湖蛙,就是水煮田鸡,香\辣\鲜\嫩,绝对让你心甘情愿变俘虏.40多.比川王府的谗嘴蛙正点!
酸菜鱼,草鱼27一斤,鱼肉水嫩白皙,汤鲜醇厚,小小缺憾是酸菜不够多.
粉丝娃娃菜,葱油口味,鲜甜爽口,小腻,18.
鸭下巴,经典,片刻之间已被我等秋风扫落叶.接近40.
夫妻肺片,20多,品质一流,调味上乘,又被执行了三光政策.
汤圆很一般,3元每碗,乏善可陈,不点也罢.
饭口人很多,几乎是刹那之间便坐满了客人.
不过有个很大的缺点,每个楼层的卫生间严重不足,"等座"尴尬大煞风景!
58/韩阳园
地点:黄河路新狮城对面,金百合西侧.
环境:新店气象,干净幽雅,层次中偏上.
特色:主推韩式与日式料理,以烤肉为主
消费:人均50左右
因为喜欢腌过的很入味的烤肉,所以点了韩阳园牛排(80)和猪排(45),的确名不虚传,肉品品质不错,调味也相当正点,尤其是女孩,应该很喜欢这种甜口更多一点的烤肉,配合免费奉送的生菜叶和苏子叶,加上蒜瓣与青椒环,荤素搭配,清新不腻.
拌明太鱼也不错,30,比较有咬头,口感也OK,就是甜度稍有点过.
牛尾汤也还可以,30好象.
泡菜饼特别好吃,食材与调料搭配得恰倒好处.20好象.
免费奉送8道小菜,出乎意料的好吃,喜欢其中的煎刀鱼\酱小土豆配牛肉\辣白菜,由此可见厨子水准不一般.
免费奉送果盘,内容比较丰富,苹果\桔子\西瓜\小番茄,清甜多汁.
因为在试营业阶段,所以有8折的折扣,性价比还过得去.
59/街尚羊汤
地点:胜利桥附近,顺着新世界百货往胜利桥方向走,道东.
特色:各色羊汤,适合工作餐.
价格:人均10元左右
环境:干净\整洁\明亮,小资情调,颠覆传统羊汤馆脏乱差形象.
羊汤品种很多,有羊杂汤\羊肉汤\全羊汤(羊杂+羊肉)\双鲜汤(鲫鱼+全羊汤)\番茄羊肉汤\青瓜羊肉丸子汤和各色小菜.
尝试了番茄羊肉汤,汤头不够浓稠,番茄提味不够,羊肉很软烂,70分.小份10.5元.
红油土豆丝,2元,酸甜辣恰倒好处.很清口.
米饭是2米饭,大米与黄米,挺香甜.1.5元.
其他种类的羊汤有待未来再尝试.
60/跃龙门鱼宴
地点:市政府后身,顺着市政府北门往北走,遇到第二个往右拐的胡同右拐即是。
特色:淡水鱼菜肴与吉林菌类菜
消费:人均50左右
环境:很一般,采光不匝地,但人气很旺
这家店淡水鱼做的很棒,拿手的淡水鱼菜肴有10多种.
喜欢黑鱼两吃,鱼肉做成熘鱼片,鱼骨等其他部分加豆腐川汤,实在\美味.
富贵鲤鱼也是必点菜,一条硕大的鲤鱼,以神秘独家调料调味,一点泥腥气也没有,最适合配白饭,过瘾!
这里还有林蛙,红烧,很补.
属于东北风情的店,大盘,很实惠.
61/勇杰咸鱼饼子
地点:金州同济路168号
环境:稍显老旧,但人气很旺
这家店在金州很有名,算是当地一绝.
最拿手的当然是咸鱼饼子,喜欢咸鳝鱼,油一卤,喷喷儿香,烀大饼子切成条,和咸鱼真是绝配.
店家免费奉送碴子粥,好香,正点极了.
萝卜炖血肠也很"受",血肠嫩,萝卜面,农家风味儿,好亲切.
白菜炖萝卜丝丸子,简单的菜,不简单的味道,应该是高汤提的味儿,经典.
阳澄湖大闸蟹,母的,相当饱满的蟹黄,只要清蒸就可以倾国倾城.
这里是很多大连人去金州"下乡"时的首选,因为就是这个味儿,不可复制!