沈阳3家高级餐厅
1 御门铁板烧 视觉与味觉的双重震撼
御门铁板烧外景——皇朝万豪酒店
御门铁板烧位于沈阳市和平区青年大街388号皇朝万豪酒店内，典雅的装修风格加上全沈阳最地道的牛肉让沈阳御门铁板烧成为时尚食客们不二的选择。御门铁板烧在沈阳的成功绝不仅仅因为传说中“听音乐的牛”，更多的是因为其对精致美食理念的解析与传承。
御门铁板烧招牌菜——神户小牛肉
御门铁板烧可以算是沈阳城数一数二的日本料理，甚至被美国人写进了旅游手册里。主要吃铁板烧，神户牛就是传说中“那种从小喝着啤酒、听着音乐、被人按摩长大的牛”，肉真的很嫩，给人入口即化的感觉。鹅肝不肥，也很美味。价格特别贵。厨师的现场表演很有意思，加上万豪品质的环境和服务，让人留恋往返。
提起星级酒店，可能很多人的第一感觉就是“贵”，但我觉得许多钱花的是非常有道理的。就像我喜欢皇朝万豪酒店的御门铁板烧，它带给我的不单纯是味觉上的满足，更重要的是，在这里能让我体验一次视觉盛宴。
由于是日式料理，所以走进这里的时候，柔和的灯光、淡雅的色彩就能让您感受到“敬、和、静”的环境氛围。这里吃饭是围坐在U形烧烤台前，一边和朋友喝着日式清酒，一边欣赏这里厨师的娴熟技艺。特别推荐这里的神户牛肉。自日本神户空运的顶级牛肉经过厨师的烹制后，肉质细嫩，吃起来爽滑可口。
精致的日本料理
推荐菜：神户小牛肉、神户牛肉
人均：300元
地址：和平区青年大街388号皇朝万豪酒店2楼
电话：024-23883456-4502
2 中庸含蓄的老正兴菜馆
老正兴菜馆
东北饮食业最近可谓是“南风”正劲，精致的江南美食在东北得到了最广泛的认同。提到江南饮食，不得不提到上海本帮菜，而提到上海本帮菜就不得不提到老正兴菜馆，极其简单的材料，加上上海厨娘细细的心思，做出来却是上得大厅堂入得贵宾口的功夫菜，色、香、味处处是功夫。老正兴菜馆清丽的环境，和菜色形成了完美的统一，如讲故事般，带着淡淡的欲说还休，让人流连忘返。
老正兴菜馆
传统古典的牌楼门面，相当醒目，卖的是上海菜，仍旧是那句老话，浓油赤酱味味道地，喜欢尝试老上海口味，可以到老正兴菜馆，招牌菜虾子海参、草头圈子不妨一尝。
目前饭店经营的本帮菜有一百多种，其中特色佳肴近30种，专门烹调江南的鱼、虾、蟹和鳝等河鲜及四季时令菜肴，常年供应八宝辣酱、糟钵头、红烧河鳗、八宝鸭、青鱼秃肺、清炒响鳝、炒圈子、虾子大乌参、红烧回鱼等本帮特色菜，风味胜似当年，宾客纷至沓来。老正兴菜馆以鲜明民族风格，正宗的上海菜肴，及一流的服务走出一片天。
老正兴菜馆外表的中庸和含蓄。入得里面，环境很好，服务员也很到位。出品沈阳最正宗的上海菜，选料讲究，卖相精致，而且深得浓油赤酱的精髓，味道不俗。海鲜也做得很有水准。只是菜量较少。
虾籽大乌参
荐菜：鹅肝、水晶虾仁、大乌参、羊膏肉、虾仁
人均：340元
地址：和平区和平北大街52号 地图
电话：024-22891488
3 高档海鲜餐厅：渔港制造
渔港制造座落于大连的“眼睛”——星海湾，天然一派秀美风光，内部装修豪华大气，菜品味道很好，地道的大连海鲜，百吃不厌。这是大连之行装潢及环境最好的一家酒店，只是顿顿海鲜后，产生的海鲜心理过敏症没有给到留下美好印象的机会。
高档海鲜餐厅：渔港制造
高档的海鲜店，在大连这个城市的餐饮业，除了海鲜其他都很难发展起来的，最简单的道理就是：在大连不吃海鲜怎么能叫请客，无论是商务宴请还是请外地的客人，外地人来大连更要狂吃海鲜，于是其他的菜系在大连的发展只能是小打小闹，包括似乎很火的川菜，经常和大连的朋友讲“你们大连人，除了海鲜还吃过什么？”，于是在大连以外的地方见到大连人，我总是请他们吃其他东西，结果我在大连的朋友圈子人缘一直不错，当然不仅仅是因为吃。
渔港制造餐厅内部
吃海鲜实在不需要什么高超的厨艺，只要料好，只要简单的蒸蒸煮煮就可以了，甚至很多东西可以生吃。所谓的高档海鲜店，主要就是三个特点：料好而全、环境好、价格贵；这个酒店这三个特点都具备，甚至是很突出；料极好特全，海胆至少8两一个，海虾个子都是20厘米以上，而且大连海里有的东西，这里基本都有；环境没得说，装修风格现代，落地窗直面大海，每个包房都是液晶电视和高档音响；价格当然也就高了，海胆其他地方60元一斤就算价格不菲了，这里要118一斤；海虾一只其他地方基本都是30元以下，这里要48元一只；总之，是个吃海鲜的好地方。
在海边，门前很宽敞很气派，非常适合商务宴请。环境感觉超好，桌布及椅子的色彩搭配让人很舒服。就是价格相当贵，但是综合了地理位置、环境、服务等因素，还算可以。那天吃了红酒牛小排、蒜蓉粉丝蒸扇贝，还有扇贝馅儿的饺子，感觉挺鲜的。
特色海鲜
菜系： 粤菜
推荐菜：海鲜
人均：240元
地址：沙河口区滨海西路583号星海新天地
电话：0411-84693333