中国最值得一去的著名夜市
1 北京东华门夜市：
位于王府井大街北入口的东华门夜市，是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳，更深得中外游
随着王府井大街的不断改造，如今的东华门夜市已经有了根本的改变。统一的设计、统一的风格，被誉为京城金牌小吃街。金牌的美誉首先体现在设备上。地面专门用特选石材铺成，光面与毛面有机结合，既便于清洗，又有效防滑。每一摊位都配备了专用不锈钢餐车，水、电接口及便携式垃圾筒等，从根本上解决了环境卫生问题。设有隔离装置，将小吃街与车道区分开，并在隔离边缘埋设地灯，起到了既美观又实用的双重功效。
对经营的商家也加强了管理。统一的红白色工作制服，干净整洁，与小吃街主色调协调一致。要求统一使用的环保型一次性碗筷，清洁卫生。
2 开封鼓楼夜市：
开封鼓楼夜市通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。据《东京梦华录》记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝。”鼓楼广场是开封最大的夜市所在地。
入夜，广场两侧，统一规格的小吃货车整齐地排例在饮食区内，高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声，汇成了一曲动人的交响乐，使广场成为开封不夜城的聚光点。夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，“老开封们”吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说：“不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封”。夜市上的小笼包子，是开封人特别钟爱的食品，它灌汤流油、甜而不腻，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除开封传统风味小吃外，还有全国各地的名吃特产。
鼓楼夜市因其浓郁的地方传统特色，被中央、地方、港澳台以及海外的百余家媒体广为报道，名噪八方。到鼓楼吃夜市成了海内外来汴游客晚间的主要旅游项目，每逢节假日，鼓楼夜市的客流量可达数万人之多
3 广州四大特色夜市
北京路步行街
“如果夜市都随着城市建设消失了，不能不说是一种遗憾。”夜市对于广州人的夜生活，尤其是消夏时的夜生活，起着很重要的作用，很多普通老百姓都喜欢逛夜市来度过炎热夏天的夜晚。让我们去广州五个著名的夜市去逛逛。
提到广州的购物街，很多人都会联想到北京路、上下九。不错，作为广州最热闹的平民购物街，它们不只是外地人认识广州的窗口，也是本地人的怀旧地，还是潮男潮女的约会地。前者拥有千年的历史遗址，后者具有浓郁的岭南骑楼风情，它们已成为广州购物等绕不过去的地标。北京路上，更可看到“千年古道”地面博物馆，这也让北京路成为“看得见历史的繁华街道”，每个来到广州的人，都一定要来北京路逛一逛，才算没有遗憾。
在北京路上，除了看历史，游人还可在环境舒适的大商场里尽情购物。短短几百米的路两边，集中了新大新、广百、天河百货等10多座大中型百货商场。这里以各大品牌服饰的专卖店为主，许多商家还把北京路当作展示品牌形象的首选之地，虽然租金寸土寸金，开出的店却是一家比一家大、一家比一家漂亮。
白鹅潭酒吧街
作为目前广州最具吸引力、媲美香港兰桂坊娱乐“新蒲点”的芳村白鹅潭风情酒吧街，位于广州市荔湾区芳村花地街长堤路，东起芳村下市涌，西至花地河口，全长1600米，南倚陆居路、明心路、芳村大道、花地大道等区内传统中心商业区，北与沙面的白天鹅宾馆隔江相望。
白鹅潭酒吧街在充分利用江景资源的理性基础上，结合“香港兰桂坊”理念，以“酒文化”为灵魂外延，是集休闲、娱乐、办公为一体的商业酒吧街。与广州其他酒吧街相比，白鹅潭酒吧街的优势在于，江边欧陆式设计的房屋、景致、配套全国绝无仅有；各种特色、不同档次的酒吧汇集；酒吧的消费价格相对比东山、天河等区域低一些，每打啤酒仅100元左右；交通便利，众多公交路线途经，临近地铁一号线芳村站。
为打造出独特的酒吧街文化，酒吧街还设立宣传专款。将在不同季节、节假日和重大盛事期间，举办各具特色的大型宣传活动，并定期举办啤酒节、体育节、美食节、音乐节、狂欢节等大型活动。
在白鹅潭，无论游客怀这什么心情，都可以找到属于自己的地方。要快乐，要发泄，要高谈阔论，那里有足够的啤酒、小吃还有音乐；要谈心，要约会或者独自痛或者快乐着，温馨豪华的包间也仿佛能让人远离尘世的烦恼。
广州美食园
广州美食园早在2004年立项，为向亚运献礼，2010年启动迎亚运整饰工程，经过一年的建设，如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家，主要经营粤菜，有泮溪酒家、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家，还集齐了老广州小吃，如沙河粉、省城濑粉。
2010年9月29日晚8时，广州美食园举行亮灯仪式。据了解，广州美食园是以泮塘路为主体，紧邻荔湾湖，从荔枝湾涌经仁威古庙，一直延伸至中山八路，将弘扬“食在广州、味在西关、源自泮塘”的品牌形象。广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。
上下九
上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路，是广州市三大传统繁荣商业中心之一，蜚声海内外。
从长寿路地铁站出来，开始陷身汹涌的人群，空气里已是上下九的气息。向南直走，随着人流，再转左，是一片更为汹涌的人潮，一天的上下九之旅开始了。如果恰逢吃饭时间，第十甫路这一段是最热闹的。
老字号永远顾客盈门，陶陶居、广州酒家，一盅两件，烧鹅腊味，暖色调的灯光映衬着这个老城的美食魅力；小吃店门前挤满人，如果你未尝见识过广州人吃起东西来有多么不管不顾，这里的街头是最好的T型台。牛杂店最有意思，通常店面都极小，两三平方米见大的地方，一大锅煮得正咕咕冒热气的牛杂萝卜前围满了食客，一碗碗牛杂萝卜被递出来，送到某对小情人的手中。如果可以从空中鸟瞰，便可以看到一朵盛开的蟹爪菊，花芯是牛杂店，在周围延展如花瓣的便是一个两个手持小碗吃得津津有味的食客，他们散落在牛杂店的四周，在香味中满足着对于上下九的期盼。
人们在步行街购物之余，可以此为中心，领略具西关风情特色的华林禅寺、五眼井、文塔、西关大屋保护区、陈家饲、仁威庙以及沙面欧陆风情区。在步行街上几乎每一条街、每一条巷都有一个美丽的传说及深厚的历史由来，如下九路至今仍有"文澜巷"，印证着昔日十三行富商组建的"文澜书院"的历史。第十甫路的湛露直街至今仍有岭南画派大师昔日开办的"岭南艺苑"故屋。陶陶居历史上是粤剧艺人的聚所，曾以"西关古（故事）坛"、霜华小苑书画展驰名，这里群众的自娱自乐粤曲演唱"私伙局"，也颇有名气。十甫书店的荔湾雅苑书画展销厅、上演粤剧的平安戏院，更是这条步行街上的文化小绿洲。
5 台湾特色夜市
一.士林夜市（台北）
士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，位于文林路、大东路、大南路和小北街一带，有超过五百家店面和摊贩。
士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处。此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。在这里你可以品尝到大香肠 ，大饼包小饼 ，蚵仔煎 ，花枝羹 ，天妇罗 ，牛排 ，士马铃薯 ，甩饼 ，药炖排骨 ，马铃薯片 ，青蛙下蛋 ，柠檬爱玉 ，泡泡冰等，保证让您回味无穷！
加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。 随着知名度远播，士林夜市的腹地更扩及基河路一带，活动范围延伸到台北海洋生活馆一带。身为忙碌的都会人，不妨找个夜晚到士林夜市品尝小吃、逛地摊，在人群簇拥中，享受一场属于常民欢乐的夜之旅。
二.逢甲夜市（台中）
逢甲夜市位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的民众。
在逢甲夜市的小吃，号称为全台第一、最具特色，且多元丰富，尤其在这最容易发现创新又有趣的小吃最多，俨然成为创新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦。
每逢周五起三天连续假期，从中部七县市涌进的车潮，将交通主干的福星路塞得动弹不得，而逢甲校门口右侧的文华路小吃大街，拥挤程度简直可用“前胸贴后背”来形容。媒体估算过，以每人平均消费两百元计算，逢甲夜市一年少说也有五、六十亿元营业额，再加上满足逢甲、侨光学生日常生活所需的消费，商圈一年营业额上百亿元台币。
三，恒春大街
恒春是著名台湾电影《海角七号》的外景拍摄场地，其优美的自然环境吸引世界各地的人纷纷来游览观光，亦同时令这个地方土产的传奇美食流行起来。街道上到处 都是古迹的恒春，却有一间颠覆传统的包子店，每日定时定候，店子门外总会排着长长的人龙等待着新鲜热辣的小杜包子出炉，蛋黄香菇包、培根香肠包、辣狮子头 包、麻糬泡芙包等十几款创新的口味，全部都是老板娘精心调配出来，每一口都是美味的惊喜。
6 上海新西宫：
位于上海市普陀区，属商圈夜市，因临近上海几个比较著名的大学逛的人特别的多，主要以衣服为主而得名。新西宫在上海有着“小七铺”之美誉，但远没有七铺路那么拥挤，那么疯狂。
新西宫商场内的小店主，不少是自己创业的年轻人，商品绝对有个性，跟潮流。夜市基本上会开到晚上9——10点钟。小零小碎的玩意数不胜数。吃的玩的用的，甚至花鸟宠物、滚轴溜冰场，城市生活中的时髦部件，你都能看到，人气超级旺。