美国十种“灵魂会为之颤抖”的美食
来源：金玉米 编辑：小河流水
时间：2015-02-23
1. 感恩节大餐
之前我写的一篇关于美国节日的博文中也提到过感恩节的美食，感恩节对于大多数信基督教的美国家庭来说，有时是比圣诞节更重要的节日。感恩节大餐中并不只是有一道美味的开胃菜，而是整顿大餐都是用心做出来的家常佳肴。每年感恩节的这一天，家人和朋友们聚在一起，不仅是为了感谢上帝给予他们自由和土地，更是为了感谢为他们做出这顿大餐的家人。这样一顿大餐中到底有什么呢？主菜有火鸡、火腿、焗烤四季豆、番薯、南瓜派等等。这也是为什么大多数美国人在11月15日至1月15日这段期间更容易胖（#过洋年你胖了几斤）。
2. 芝士汉堡
美国第一家快餐店的原型是“全美芝士汉堡”便餐馆。注意一定要找一家学校附近当地小店，吃到正宗的芝士汉堡。如果你是在新墨西哥州，那就要另外常常他们那里的青椒风味的芝士汉堡。
3. 鲁宾三明治
大块猪排配上德国酸菜，浇上香浓的千岛沙拉酱。把这些全都放上一块小圆面包上，一个美味的三明治就做成了。
4. 热狗
“看棒球比赛或是野外郊游时，没什么比热狗更适合携带的食物了。”人们发明热狗事实上是当时为了省钱不用买盘子，而只用一块剩下的圆面包来替代。
5. 费城芝士牛排
费城芝士牛排的原产地就是宾夕法尼亚州的费城，你不可能找出另一种更简单的做三明治的方法了。剁碎的牛排配上芝士、腌制过的辣椒和洋葱，在面包和内馅上都抹上厚厚的酱料，一份美味就这样做好了。
6.
这个菜里主要是玉米片和奶酪，但可不是所有的玉米片和奶酪都可以。烤干酪辣味玉米片已经成为美国人玩游戏时的第一零食。在墨西哥炸玉米片上浇上融化了的奶油，或者有时也会撒上青椒、酸奶油以及任何人们会加上的玩意儿。
7. 芝加哥风味披萨
芝加哥风味披萨非常大，是由深盘烘制。一片覆满美味馅料和芝士的披萨就会让你饱到需要把皮带松开点。
8.
“如果牛不是用来烤的，为什么上帝把这烤肉的滋滋声弄得听起来这么美味？”这是牛排的创始人之一的原话。全国有这么多的牛排餐厅，但是没有一家像Delmonico's这么有名，它的名字家喻户晓、脍炙人口。Delmonico's餐厅的总部在纽约。
9. 蓝莓派或越橘派
越橘派和蓝莓派非常相像，因为来自蒙大纳州的越橘派越橘派有着和蓝莓派一样的外形和口味。在很多地方你都可以吃到当季的蓝莓派，酥脆的外皮内包裹着黄油、糖和水果的香甜馅料。
10. 蜜桃派
蜜桃派在南方最受欢迎，尤其是对像佐治亚州和南卡罗来纳州这些以盛产水蜜桃的州来说。经过烘培以后，包裹上黄油和酥脆的派皮，这就是一道色香味俱全的佳肴。
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