柚子茶的功效和做法

柚子茶有的功效：

柚子茶因其丰富的营养和独特的香气，越来越受到人们的喜爱。柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，尤其适合中老年人食用。由于柚子茶中加入了天然蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。 

用料：

　　1、胡柚两个。

　　2、冰糖100克。

　　3、蜂蜜300克

 做法：

1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗

 2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣

 3、用小刀片去皮里面的白瓤

 4、全部片完。片得够净吧

 5、将柚子皮切成极细的丝

 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉

 7、锅中加200ML水，下冰糖煮化

 8、下柚子肉和柚皮丝

 9、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。

 10、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀怒成

誓将柚子茶进行到底~~~~