饮用水的分类

饮用水的分类：纯净水，矿泉水，太空水，富氧水，电解水(也称离子水)，自来水，蒸馏水，磁化水等等。

1、 自来水：是由水分子、微生物、矿物质及其它有机物和无机物组成的物质。
A、自来水的产生：将水源引入水厂，通过一系列的水处理，使源水的各类标准达到了国家生活饮用水标准的水。如预沉、混凝、澄清、过滤、软化、除盐、消毒等。自来水的消毒，一般消毒的方法分两类：化学法和物理法。物理法有加热法、紫外线法、超声波等方法。化学法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。由于加氯的消毒能力强，价格低，设备简单，余氯测定方便，便于加量调节等优点面得到水处理消毒的广泛运用。

B. 自来水的消毒：一般消毒的方法分两类：化学法和物理法，物理法有加热法、紫外线法、超声波等方法。化学法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。由于加氯的消毒能力强，价格低，设备简单，余氯测定方便，便于加量调节等优点面得到水处理消毒的广泛运用。如果能够深度净化，不失为一种更为大众化的健康水。

C、自来水的污染：
a.水厂水处理带入的
b.水源污染
c.管道污染：管内滋生、管道渗透
d.二次供水设施污染
2、 矿泉水：水中的矿物质超过一定标准的水。
是天然的水，水中含有（有28种微量元素的浓缩液）很多矿物质。
并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水，也不是能饮用的矿泉水都是健康水。矿泉水以含有一定的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征，具有较高的营养价值和保健作用，因而很受人欢迎。《饮用天然矿泉水》标准规定，饮用天然矿泉水指从地下深处自然涌出的，或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。

矿泉水的‘矿'和‘泉'都缺一不可，饮水中不能没有矿物质，也不是矿物质越多越好。例如：饮水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。因此为了提高矿泉水的质量，在不改变天然矿泉水中原矿物元素成分的同时，应该保持水的‘活性'，维持水生理功能。

3.矿化水:是在纯净水的基础上，人工添加矿物质，也矿物质饮品.

4.纯净水:除水分子以外，不含有任何其它物质的水。
它是通过反渗透制出的水。不含任何杂质。
纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别。对原水只进行简单的过滤，只滤除了悬浮物和部分胶体物。它的优点在于：没有细菌、没有病毒、干净卫生；纯净水中含有极少量的微量元素，但是人体所需要的矿物质补充主要来源于食物，从水中吸收的只占有1%。由于人体的体液是微碱性，因此要选择弱碱性的纯净水，若长期饮用微酸性的水，体内环境将受到破坏。

4、富氧水——属于一种医学研究用水
富氧水是指在纯净水里加入更多的氧气。听起来不错，有了更多的氧气，喝了当然也会更有活力。其实不然，富氧水是一种医学研究用水，这种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞的正常分裂作用，导致人类衰老。而纯净水加入氧气后，由于分子结构的原因，仍然是大分子团水，不易被细胞吸收。

5、电解水(离子水)——须在医生指导下饮用。
一般人对电解水还比较陌生，所谓电解水，是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。将普通的自来水先净化，然后通过正负电极，在电场的能量下将水分之团打散、变小、重新排列，使其中一部分水带有正电位，另一部分水带有负电位，最后通过膜分离技术得到正离子水和负离子水。正离子水，带正电位，偏酸性，含氧量高，有收剑性和漂白作用，酸性水可美容。负离子水带有负电位，分子团小，偏碱性，口感甘甜。阳离子水应作为医疗用水，必须在医生指导下饮用，而阴离子水用于消毒等方面。所以离子水不能作为正常人群的饮用水。

对于离子水是通过离子水水生成器制出的水把原水分为碱性不和酸性水两种，碱性水饮用，酸性水可美容，不过滤掉水中的任何物质。

6.太空水:逆渗透法所制造的水，后来运用在太空航天上作为太空人的饮用水，所以有“太空水”之称。

所谓“逆渗透（R.O.)”是指施加比渗透压更大的压力，使水通过半透膜而除去水中杂质和矿物质的一种净水装置。这是美国佛里达大学瑞得（C.E.Reid) 教授在1953年时发明的，最早系由植物输送养分和水分中得到的灵感——植物从根部吸收养分和水分，即可利用渗透原理送到茎和枝叶。

在浓度较高的浓液（不结的水）上加压，使它通过半透膜，即可将不纯的物质分开，包括原来溶解、悬浮在水中的杂质，而得到浓度较低，亦即很干净的水，这种方法不但可除去杂质，也可除去九成以上的矿物质，包括钙、镁、钾、铝、锰、硫酸盐、氯化物、氟化物、硼等等。其他如微生菌、杂质与不溶解的固体，都可一并去除，甚至可将海水变成淡水，是滤净效