跟情绪有关的2种维他命：B2、B12

维生素也叫“维他命”，维他命是按英文“Vitamin”音译过来的。发现周围很多朋友搞不清维生素B2，B12，这2种属于维生素都B族，是水溶性的，也是身体必须的维他命。他们跟健康有很大的关系，特别是跟情绪有很大的关系，今天和大家简单的介绍一下：

（一）维生素B2（英文：Riboflavin，又名核黄素）

主要功能：

1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，细胞再生。

2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；

3、增进视力，减轻眼睛的疲劳；

4、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌；

5、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

什么样的人要补充维生素B2？

一般是常处于紧张焦虑状态的人和素食者。

缺乏维生素B2的主要表现是什么？  　

口腔溃疡、唇、皮肤、生殖器的炎症，引起嘴唇发红、口角炎、眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕等。

含高维生素B2的食物来源：　  

奶类及其制品、动物肝脏与肾脏（美国医生一般不建议吃）、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等。

（二）维生素B12（英文：Cobalamin，又名：钴胺素）：

这个维生素有点特殊，在自然界B12是微生物合成的，高等动植物比如人是不能制造维生素B12，需要肠道分泌物帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。B12是唯一含矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称“红色维生素”，是少数有色的维生素。

主要功能：

1、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，

2、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；1、

3、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血；

4、参与制造骨髓红细胞，

5、防止大脑神经受到破坏。

6、消除烦躁不安情绪，集中注意力，增强记忆及平衡感

维生素B12缺乏表现症状：

B12可以在肠道细菌合成，鱼、蛋、肉、肝中含量丰富，一般不会缺乏，但素食者容易缺乏。因为B12是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏将导致下列症状：

1）恶性贫血，

2）女性月经不顺

3）恶心，食欲不振，体重减轻

4）唇、舌及牙龈发白，牙龈出血

5）记忆力减退，痴呆

6）精神忧郁

维生素B12的主要食物来源：

1. 鱼类贝壳类

2. 肉类、家禽类

3. 鸡蛋

4. 牛奶

由于不存在于植物中，所以蔬菜中找不到，紫菜及海藻类有，但其形态无法被人体吸收。维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，一般不会缺乏。  

如果你发现亲人和朋友，脾气变坏，记忆力减退，别忘了，给他/她补点B2或B12 维生素。