历史上盛行不吃晚饭

 所谓不吃晚饭意思是天黑以后不吃东西。

古人一般是一日两餐，即朝食(饔)和哺食(飧)，这是和古人“日出而作,日入而息”的作息规律相适应的。

第一顿饭叫朝食，又叫饔（yong）。
时间大约在上午九时左右。古人把辰时(7—9时)称为“食时”，就是人们用早饭的时候。第二顿饭叫哺(bu)食，又叫飧(sun)，时间大约在申时(15—17时)又称为“哺时”，又写作“晡时”。
古人哺食多半是把朝食剩下的熟食加热一下就吃，不再做新饭。
飧字，《说文》：“飧,哺也 ” 。解释为“食之余也”，就是剩饭。

由于每日两餐，两餐之间为工作、学习时间，也就是上班时间。

因该说中国历史上大部分时间两餐是主流，但两餐三餐并存，两餐制的情况一直延续到现代，至今北方农村在农闲季节仍然保持每日两餐的习惯。天黑以后几乎没有人吃东西。

古人生活方式有很深的智慧。

佛家的斋饭诵经做法事，要关“禁闭”。12点，一般11点左右，又叫日中一食。可见是很严格的，是从有利于修行的角度考虑的。现在人把韭菜鸡蛋馅的包子、饺子叫做素馅，实际上是大荤，荤得不得了，比肉都臭。出家人谁吃了这个，半个月都不得随集体

古籍记载，吃了葱蒜韭菜，晚间睡觉有鬼偷偷来和这个人接吻。

鬼这一道的众生都在晚间吃饭，并喜欢荤味，下午5点以后它们就上街活动，为什么晚上撒酒疯的多，就是被控制了。所以宵夜容易招惹这些东西。

天神都在早晨吃饭，供佛都选在中午之前。所以尽量在白天吃饭。

古人7、8点睡觉，3、4点起床，老与太阳同步，就始终充满阳气。了解一下，和尚们就是这种作息，参加过柏林禅寺佛教夏令营的大学生们都会知道这一点。老祖宗的作息规律仍然在寺院保存着。早睡早起身体好。歌手孙楠喜欢运动，早睡早起，而他的前妻买红妹则晚睡晚起，彻夜打游戏，两人已不再同一道里了，分开是必然的。

现代人切忌熬夜太晚，子时（11-1点）之前必须睡觉，否则肝肾不能很好地完成排毒代谢。曲黎敏老师讲子时为“盗天机之时”，是人吸收天地阳气的黄金时刻，所有植物都在子时拔节生长。气功也讲究子时静坐事倍功半。午时也是盗天机，午饭后应有小憩。

 除了素食之外还包括时间因素，首先要没有葱蒜韭菜芥末，没有肉蛋奶类，其次不得超过中午