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6个欧洲葡萄酒品种

来源:金玉米 编辑:admin 时间:2017-09-16

 

 
法国——罗讷河谷里的公主
 
1.Perrin Reserve Cotes du Rhonewhite佩兰珍藏白葡萄酒
 
产地:法国-南罗讷河谷法定产区
 
年份:2007
 
品种:50%白歌海娜(Grenache blanc)20%维奥涅尔(Viognier)15%马尔瑟讷(Marsanne)15%胡姗(Roussanne)
 
白歌海娜在世界上任何产区都不可多见,马尔瑟讷和胡姗也是绝对只有在罗讷河谷才有种植,几种本身比较清淡的葡萄经过精心的调配后酒品显得非常雅致、清爽。
 
酒体呈明亮的麦秆金色。略带烘烤的优雅香味。无多余酒精度,平衡出色,酒体饱满,余味悠长。适合与略带辣味的菜肴相搭配,烤鱼或者鱼汤等。(参考价223元)
 
 
2.La Vielle Ferme Ventoux Rose农庄世家玫瑰红            
 
产地:法国-南罗讷河谷法定产区
 
年份:2007
 
品种:50%神索(Cinsault)40%歌海娜(Grenache)10%西拉(Syrah)
 
只有在罗讷河谷才能找得到神索葡萄酿制的好葡萄酒,其一,这里的人们知道如何种好葡萄;其二,酿酒师们深信没有一种葡萄是完美的,而他们可以根据每种葡萄的特点作出完美的调配。
 
酒体呈可爱的深粉红色,很多人会仅仅因为颜色挑中它。有花香、茴香和太妃糖的气息。口感馥郁、平衡。适合在10℃至12℃于郁金香杯中饮用。在下午茶时间搭配小甜点或是简单的中餐都是不错的选择。(参考价181元)
 
 
瑞士——阿尔卑斯山的滋润
 
3.Petite Arvine du Valais
 
产地:瑞士
 
年份:2006
 
品种:Petite Arvine
 
PetiteArvine在瑞士也属于比较高贵的品种,因为它各方面品性都很优异,无论是香气还是酿制后都有的清爽口感都值得称道。
 
酒品充溢着成熟水果、柑橘以及来自Fully地区以Arvines为典型的矿物香味,口感分外清爽,甜美,很适合中国消费者的口味,香味可随年月逐渐增加,具有陈酿潜力。适合与海味,熏制鲑鱼或海鱼类搭配饮用。(3参考价98元)
 
4.Heida du Valais
 
产地:瑞士
 
年份:2006
 
品种:Heida
 
Heida属于乡村级别的葡萄品种,酸度较高,这也有利于将其特殊性充分突出出来。
 
包含浓郁的柑橘香味。入口充溢着雅致而爽口的酸味。适合与鱼类、海鲜类以及特别是日式料理等清淡的亚洲菜肴搭配饮用。如果保存恰当还有5年的陈酿潜力。(参考价 398元)
 
德国——孕育在冰天雪地
 
5.Schales Dornfelder 查理天使多富达半干红葡萄酒
 
产地:德国-雷哈森(Rheinhessen)
 
年份:2005
 
品种:Dornfelder
 
目前Dornfelder已经开始随着全球变暖在整个欧洲被尝试广泛种植,自身品行可以与黑比诺相媲美。
 
酒体呈红宝石色。富有樱桃、李子和蜜枣气味。单宁柔和,充满新鲜红皮果实和轻微香料特性。口感充满甜美的草莓和樱桃味道,余韵清新怡人。(2参考价263元)
 
6.Kallstadter Saumagen HuxelrebeTrockenbeerenauslese德国金冰皇
 
产地:德国-法尔兹(Pfalz)
 
年份:2006
 
品种:Huxelrebe
 
Huxelrebe在冰酒故乡法尔兹是专门用来酿制晚摘或是冰酒的葡萄品种,只有在法尔兹寒冷的天气和丰饶的土地中才能有如此优异的表现。
 
酒体呈金黄色。有独特的蜂蜜芳香,以及浓郁的果香和花香。丰厚而又美味,像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香,奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬,非常可口。(参考价378元)
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